Holycow手工漢堡與糝蒔咖喱合作開設了COWSAN合作社，一家店裡同時提供美味的漢堡和香濃咖哩飯。店名”靠山”具有望文生義的趣味，地點位於高雄鐵道改造區，周邊裝飾藝術化。內部空間保持原有建築特色，菜單創新融合兩家招牌美食。