紅豆餅真的是歷久彌新的小點心，有時下午茶我們會買紅豆餅回來吃，而且要在家裡加工，用小烤箱把外皮烤得更脆，熱熱的更好吃，還有我們真的是老人，尤其最喜歡紅豆和菜脯口味（笑），其實我對紅豆餡的口感和甜度有點挑剔，最近吃到一家不錯好吃的紅豆餅，也首次嘗試了加了珍珠的創新口味，沒想到完全很可以耶～

上回介紹了我們去台中的住宿──依麗莎白酒店，第二天早晨睡醒，除了享用飯店提供的早餐外，當然不會輕易放過台中人的熱門早點囉！尤其我們飯店所在位置，離超夯早餐排隊店──肉蛋土司非常近，走路就會到的距離，記得以前讀書的時候，住過新店中正路靠近水源快速道路的地方，當時住家的對面也有一間肉蛋土司（多年前剛開的時候買是不用排隊的，聽說現在也變成鬼扯排隊店啦！），很懷念那招牌雞蛋沙拉的味道，當然要趁這次機會回味...