小燉食室 高雄米其林必比登 高雄美食【小燉食室】原本開在高雄市青年路一處騎樓,剛開張沒多久,先是被檢舉佔用騎樓營業,接著馬上五月中疫情爆發,店家當機立斷決定暫停營業另覓新址。今年夏天,一群年輕人在廣西路與桂林街附近的老屋群,將老宅修復,賦予新生命,落地開張。(原文寫於2021年9月)
泰元 thaiyuan 帕泰 高雄泰式料理推薦 高雄米其林必比登 《臺灣米其林指南2023》必比登推介《臺灣米其林指南2022》必比登推介【泰元 thaiyuan】是2022/2023年米其林必比登推薦高雄泰式料理餐廳,原本就高朋滿座,獲得必比登推薦殊榮後更是門庭若市、絡繹不絕,店家也不負消費者期待,提昇用餐環境,搬家到更寬敞舒適的空間,並於上個月中重新開幕,跨年前後我三天內來吃了兩次,所以本篇是...
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《臺灣米其林指南2023》必比登推介《臺灣米其林指南2022》必比登推介2023全台小吃新指南【500碗】𝘛𝘏𝘌 500 𝘉𝘖𝘞𝘓𝘚 𝘈𝘞𝘈𝘙𝘋 2023
VASO弘 肉燥飯舖 高雄肉燥飯 2022高雄米其林必比登2022年高雄米其林必比登推薦名單中,榜上有兩家獲選名單其實是同一家,就是【老店柏弘肉燥】和【弘記肉燥飯舖】,20個獲獎名單中,他家就佔了兩名,【老店柏弘肉燥】於1969年創業,是高雄頗富盛名的小吃店,他們家的第三代李柏弘先生與朋友蘇志中先生,一起開了二代店【弘記肉燥飯舖】,2023年初,與【久沃餐飲集團】斥資400萬,在鳳山文山特區開了最...
※2022年8月更新※恭喜【雞伯燒酒雞】入選2022年高雄美食必比登推介名單!※2023年8月※二度入選《臺灣米其林指南2023》必比登推介
【賣塩順】2024年5月入選米其林指南餐廳 米其林指南的觀點臨近高雄市立美術館,店內可見各式復古物品,包括黑膠唱片、宣傳照片與老舊農具,環境既懷舊又舒適。菜色以傳統家常臺菜為主,適合親友聚會。其中老薑炒雞腿用上三杯作法,雞肉帶誘人的麻油香、醬香和九層塔香氣,風味濃郁,雖然製作耗時但值得等待。周末會推出限定菜餚。 〈以下為2014年原文〉前陣子接受了自由時報週末生活版的邀請,他們請我推薦一間適合家庭...