醬油入菜

宅配海鮮推薦【生活市集】網購海鮮新鮮又方便!618購物節、低免運門檻 真的有夠好買!

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趁著「618購物節」生活市集網購優惠活動多多,訂了一批新鮮的海鮮宅配到家,消費滿$1199就免運直送,天氣熱免出門,輕鬆坐在家裡等宅配送上門,最重要的是海鮮品質都不錯、夠新鮮!趕快來看看我訂了什麼好貨還有煮了什麼好吃的。 ▼按讚、訂閱、追蹤▼▼觀看更多最即時美食旅遊生活情報▼ 生活市集618購物節 魚蝦蟹逅 搶鮮登場 ⭐活動網址:https://www.buy123.com.tw/special/...

【團購宅配推薦】好米芽 麥芽黑豆精釀醬油 經典原味麥芽糖*含優惠折扣碼*│用心傳承古早味,天然純正無添加!

【團購宅配推薦】好米芽 麥芽黑豆精釀醬油 經典原味麥芽糖*含優惠折扣碼*│用心傳承古早味,天然純正無添加!
【好米芽】品牌名稱取自台語的「好東西」(hó-mih-á),就像品牌名稱一樣,推薦在地好商品,結合小農與美食,推動從生產到餐桌,活化傳統產業。 其實稍微逛一下他們官網、瀏覽一下產品,就大致能理解到,像嬰兒米餅、醬油、麥芽糖、米香、牛軋糖,這些都是很經典傳統的食品,認真看看產品成分,完全沒有人工添加物、沒有看不懂的化學元素名詞(做給寶寶吃的當然不能有那些東西啊!),食用起來特別安心!

宅配美食【華村食品】傳統古早味‧好吃蘿蔔糕│網購最佳伴手禮│宜蘭老字號美食【廣興做粿】網路品牌

宅配美食【華村食品】傳統古早味‧好吃蘿蔔糕│網購最佳伴手禮│宜蘭老字號美食【廣興做粿】網路品牌
最近吃到吃到了一個蠻好吃的團購宅配美食,趕快來推薦給大家~本業是創立於民國七十年代、宜蘭在地老字號、生意響叮噹的【廣興做粿】,【廣興做粿】現在開發了網路品牌,叫做【華村食品】,目前專賣蘿蔔糕。 【華村食品】的蘿蔔糕口味很多,堅持嚴選食材、與台灣在地小農合作、使用純米不添加粉、不添加化學調味,不但吃到美味,也放心安心! 這次一共吃了六種口味,分別是:台式蘿蔔糕、芋頭糕、櫻花蝦蘿蔔糕、干貝蘿蔔糕、素食...

【鍋寶不鏽鋼分離式電鍋】一鍋兩菜快速又方便|廚房家電|電鍋開箱

【鍋寶不鏽鋼分離式電鍋】一鍋兩菜快速又方便|廚房家電|電鍋開箱
之前在臉書上就不斷看到【鍋寶全能不鏽鋼電鍋】的示範影片,尤其身邊的朋友都知道我是粉紅控,一看到鍋寶出了「玫瑰金色」的電鍋,大家一直丟給我看,好像我不買很不應該這樣!哈哈!嘟嘟好最近收到到鍋寶邀請,來試用這一組【鍋寶不鏽鋼分離式11人份電鍋】,我選的顏色是「初戀粉」,跟「玫瑰金」不一樣喔!「玫瑰金」是帶有金屬光澤的,「初戀粉」則是純粹的粉紅色,跟我一樣是少女粉粉嫩嫩的。 

醬油推薦【源珍醬油】純釀豆麥醬油,淬釀醬油膏|新竹十大伴手禮

醬油推薦【源珍醬油】純釀豆麥醬油,淬釀醬油膏|新竹十大伴手禮
又開始倒數進入農曆新年的階段了,年節送禮對很多人來說是件麻煩事,送禮要送得體面大方又實用,尤其送禮給辛苦挑剔的婆婆媽媽更是要精挑細選,絕不能隨便敷衍了事。 以我家外婆來說,近幾年發現外婆跟我一樣喜歡嘗試各種在地老牌醬油,每次送她醬油她都很開心,用了喜歡還會找鄰居媽媽們一起團購訂整箱的,這次接到新竹老店──【源珍醬油】的邀請,試用他們新產品「頂級純釀醬油禮盒」,使用之後覺得不錯,正好可以當成今年過年...

海鮮水產宅配【527我愛吃】崁仔頂魚市新鮮漁貨到你家

海鮮水產宅配【527我愛吃】崁仔頂魚市新鮮漁貨到你家
雖然我不在外面一般公司行號上班,基本上工作不需出門,但在家裡使用網路工作,也佔去我一天當中絕大部分時間,同時要工作(而且我是一週上六天班、沒有週休二日唷),又要煮飯,還有其他必須處理的日常雜務,能擠出來的空檔時間真的不多,如果樣樣生活購物、買菜都得花時間出門慢慢仔細挑選,那我真的沒時間體力也吃不消啊! 平常有看過我的粉絲團的人,應該有看過我家每天晚上餐桌菜色,大部分我都會標上食材從何處購買,或者標...

紅油炒手簡單做!(家庭簡易版)|紅油炒手食譜|豆油伯

紅油炒手簡單做!(家庭簡易版)|紅油炒手食譜|豆油伯
天氣漸漸回暖、甚至變熱了,炎炎夏日,有時候都熱到沒胃口了,更別說待在廚房裡大火熱炒! 真的是煎熬~~~~~所以涼拌菜、冷菜的存在,對煮婦來說,是非常非常非常之必要! 今天介紹這道「家庭簡易版」的紅油炒手,只需要把餛飩燙熟、淋上醬汁即可,醬汁酸酸辣辣十分開胃,夏天放涼吃、冬天熱熱吃都適合。因為是「家庭簡易版」,只需要幾樣現成醬料調一調,不用什麼特別繁複的作法,也可以隨個人喜好調整比例,任何人都可以輕...

【食譜】日式馬鈴薯燉肉|不用味醂或柴魚高湯也很好吃喔!|豆油伯醬油|伴手禮|豆油伯金桂醬油

【食譜】日式馬鈴薯燉肉|不用味醂或柴魚高湯也很好吃喔!|豆油伯醬油|伴手禮|豆油伯金桂醬油
有點忘記前一陣子到底是幹嘛買了一堆馬鈴薯起來囤?好像是要配紅酒燉牛肉後來又沒用上......總之一批馬鈴薯擱在冰箱也夠久了,就想給他消耗掉,想起日式馬鈴薯燉肉這道菜。 馬鈴薯燉肉可以說是日本人最最基本的家常料理之一,每一家的媽媽一定都會做這道菜,每個媽媽的作法也可能不盡相同,這次我有好好認真翻了兩本日本人寫的食譜,研究了一下,決定採用簡單易做、不用味醂、也不用準備柴魚高湯的方法,成果還真的不錯吃喔...

【食譜】醬油麴烤鮭魚(自製鹽麴)│超簡單料理、食譜作法│豆油伯伴手禮

【食譜】醬油麴烤鮭魚(自製鹽麴)│超簡單料理、食譜作法│豆油伯伴手禮
前幾年開始常用鹽麴來做菜,用鹽麴炒菜真的蠻好吃的,醃肉、醃魚也很方便,但長期買下來還蠻不划算的,尤其若買日本進口的鹽麴罐頭更貴,後來就有想要自己做鹽麴的念頭,最近終於付諸行動在網路上買了原料「米麴」,除了做「鹽麴」之外,也做了「醬油麴」,作法非常簡單,成品滋味也好,比單純只有醬油的味道更濃郁香醇,今天就來記錄一下「醬油麴」的作法,和用醬油麴入菜。

【食譜】A菜心炒香菇肉片|豆油伯伴手禮|豆油伯醬油

【食譜】A菜心炒香菇肉片|豆油伯伴手禮|豆油伯醬油
從很多年前在網路上認識「維多利亞的廚房」,維多利亞姐姐就一直是我的廚房老師,很多食材和菜色作法,都是從「維多利亞的廚房」得到新知或學習來的,前幾天維多利亞姐姐貼了A菜心的食譜,我好像都沒吃過、煮過A菜心,隔兩天又剛好在菜市場遇到有人賣A菜心,決定試試看。

【食譜】炒米粉(金美滿無糖醬油)豆油伯醬油

【食譜】炒米粉(金美滿無糖醬油)豆油伯醬油
我們家近一年多來,晚餐實行只吃菜+湯,不吃米飯、麵等澱粉類,這樣的飲食方式,不是為了減肥,只是為了想這樣做而做,所以真的想要吃澱粉的時候,也不會刻意排斥。有時候會炒個米粉,同時有澱粉有蔬菜,大部分的配料可以隨心所欲,一餐簡單完成,所以平常乾料備個一包米粉,隨時想吃都很方便。

【食譜】土豆麵筋滷白菜|好吃滷白菜簡單做!鑄鐵鍋料理|豆油伯金美滿無糖醬油

【食譜】土豆麵筋滷白菜|好吃滷白菜簡單做!鑄鐵鍋料理|豆油伯金美滿無糖醬油
很多人家裡的媽媽、阿嬤都會做滷白菜,今天介紹這個作法也是我媽傳給我的,算是我們家的家傳菜囉! 當初我上台北讀大學的時候,第一次從學校宿舍搬到外面租房子住,我爸媽特地從高雄跑到台北來幫我搬家,還順便載了一車補給品來,其中有幾個花生麵筋罐頭,我媽教我用花生麵筋+香菇+白菜就可以做出好吃簡單的滷白菜,有別於傳統家了扁魚風味的滷白菜,也是很好吃的喔! 尤其冬季是大白菜盛產的季節,我每年冬天都會做來吃好幾回...

【食譜】千層白菜豬肉鍋|鑄鐵鍋料理|豆油伯金桂醬油|白菜豬肉千層火鍋

【食譜】千層白菜豬肉鍋|鑄鐵鍋料理|豆油伯金桂醬油|白菜豬肉千層火鍋
這道鍋物料理,算是日式作法,非常簡單又清爽,白菜是冬天盛產的蔬菜,當季新鮮食材就是最好的食補喔,同時有蔬菜、菇類、肉片,基本上一鍋就有足夠均衡的營養,蔬菜和肉片先吃,白菜煮出來的湯汁還可以繼續煮火鍋,方便又鮮美~

【食譜】簡單好上手的滷啤酒雞|年菜系列|超簡單料理|豆油伯甘田醬油

【食譜】簡單好上手的滷啤酒雞|年菜系列|超簡單料理|豆油伯甘田醬油
今天介紹這道啤酒雞,是前一陣子某花社團非常火紅的一道菜,一開始是某位網友分享了作法:超簡單又好吃的啤酒鴨,眾人紛紛起而效尤,變化出啤酒雞、啤酒豬腳、啤酒五花肉⋯⋯,沒想到這個啤酒+醬油的滷汁這麼百搭! 啤酒料理的基本做法就是一罐啤酒+醬油+糖而已,真的就是這麼簡單,我家煮飯習慣不放糖,那就不放糖也行,另外,如果想要增加食材的甘甜層次和香氣,加入:洋蔥、蔥、薑、蒜、甚至是八角......,也是隨個人...