Benson 斑鯓  宅配美食推薦  調理包宅配台灣屏東在地海水養殖漁業品牌【Benson 斑鯓】，提供各種優質冷凍生鮮魚類海鮮、季節鮮貨，採用政府認證合格處理廠進行加工，產品通過SGS檢驗，真空包裝冷凍出貨，還開發了方便好吃的加熱即食調理包、鮮魚湯。剛好最近我們夫妻兩雙雙中標確診（目前已康復），元氣大傷，除了需要簡單快速不費力氣的料理，順便補補身子，溫潤滋養又清爽的鮮魚高湯最...

之前在臉書上就不斷看到【鍋寶全能不鏽鋼電鍋】的示範影片，尤其身邊的朋友都知道我是粉紅控，一看到鍋寶出了「玫瑰金色」的電鍋，大家一直丟給我看，好像我不買很不應該這樣！哈哈！嘟嘟好最近收到到鍋寶邀請，來試用這一組【鍋寶不鏽鋼分離式11人份電鍋】，我選的顏色是「初戀粉」，跟「玫瑰金」不一樣喔！「玫瑰金」是帶有金屬光澤的，「初戀粉」則是純粹的粉紅色，跟我一樣是少女粉粉嫩嫩的。 

今天示範這道菜雖然是口感清爽的涼拌菜，但是調味醬料有麻辣醬的成份，所以吃下肚子可是會讓身體發熱暖和的喔！正好適合現在的冷天氣。又是完全不用開火的簡單料理，大家不妨試試看。

一定很多煮婦心中都有疑問，為什麼相同的食材、相同的料理，別人煮的就比較好吃？為什麼只是一盤簡單的炒青菜，別人煮的就是比我煮的好吃？ 其實做菜有很多小撇步，簡單到說破就完全不值錢了，通常是靠經年累月的經驗去體會出來的，像「高湯」就是其中一步小訣竅。 以前的我不懂，總是習慣買烹X師、鮮味炒X、之類的，做菜的時候撒一點，覺得美味度加分不少，後來跟某 K 一起去逛超市，拿起這類商品，他就會丟出一句：「這不...

我們家某 K 是一個豆腐豆漿控，他吃早餐從不喝牛奶只配豆漿，去星巴克買咖啡也指定咖啡加豆漿，吃飯沒菜可配的話，給他一塊冷豆腐淋上醬油膏，他也可以吃的很開心。為了他我媽常常會買豆漿給我們喝，通常是跟菜市場裡的豆腐攤買的，買回來自己再次煮滾後，加很少量的糖，就是我們最愛的早餐飲品。 但市場買的豆漿不清楚黃豆來源，總是不太放心，一直有個念頭想要自己選購安全、非基因改造的黃豆來打豆漿，但是又怕麻煩（是自己...

 ※未成年請勿飲酒，開車不喝酒※ 這張首圖是甜糯米糕，從小我很愛吃的傳統零食之一，以前都是媽媽從菜市場買回來的，這次因為接受廠商邀請為「玉泉清酒台灣之美純米吟釀」設計創意食譜，讓我有機會嘗試自己動手做甜米糕，沒想到超級簡單！而且成果好吃又有成就感，真是讓人好得意又滿足！

一轉眼又要過年啦～（驚！）前陣子參考維多利亞姐姐的廚房，學做了兩道想嘗試已久的菜，不但操作起來比想像中簡單，而且很適合當年菜，就讓我在這裡現學現賣囉～（過年前好忙啊！再不趕快寫出來可能轉眼都過完年惹！）

前一兩個月，某 K 還沒搬離開小套房時候做的，當時小套房沒有廚房，只有一個大同電鍋，想要炒菜的時候，只能在狹窄的流理台上，用卡式爐勉強的炒，因為先天上條件的限制，從那時候我就常做電鍋菜。有一天看到南北貨俱樂部這一篇難忘的古早味-蛋黃蒸肉食譜文，這是我蠻喜歡的一道菜，常常在自助餐都會看到，自助餐的大方盤子上會鋪整大片的肉餅，上頭不一定有蛋黃，而且從頭到尾不需開火，只要有電鍋就可以做出這傳統好味道。 ...

哈哈！這次再也沒有隔了半年、一年才寫廚房筆記了！（鼓掌） 前陣子某 K 搬了租屋處，換到了比較大一點、兩房一廳有廚房的房子，其實也不過就是原本住的同一棟，從十樓的小套房搬到五樓比較大的空間而已！這真是我搬過史上最輕鬆的搬家了，東西都不用打包，只要準備幾個大塑膠袋、購物袋，把衣服、家用品，通通塞到袋子裡，提著走出門，按電梯，從十樓搭電梯到五樓，走進新家，這樣就搬完了！哈！

耶～前一個禮拜剛去參加踩線團南投兩日遊回來，還有幾百張遊記照片等著我整理，不過先來寫一篇簡單一點的好了！好久沒上菜囉！ 前陣子本來只是想找「涼拌小黃瓜」的食譜，就習慣性的上氣質美女人妻維多利亞的廚房部落格找食譜，說是找食譜，有時候是一篇一篇跳著亂看，突然被這一道「花椒雞腿」給吸引了～連氣質人妻都說這道菜讓她在婆家不顧形象大嗑起來，看的我心癢癢、牙也癢癢啊！

這罐「阿梅特製雞飯醬」，是今年ANISE送我的生日禮物之一，我是三月生日（遮臉），所以冰在冰箱快半年了！這一天終於有想到要拿它來下廚了......科科！ 罐頭食品我都會安慰自己，只要沒開封過、冰在冰箱不會壞啦！ 哈，事實證明真的沒有壞呀！ 其實很久之前我就有在CAMAY的部落格看過CAMAY示範的作法，真的不難！拿到這罐雞醬的時候我就立刻想到要拿來參考。 那天我去菜市場買了兩隻去骨雞腿，夭壽嚇死人...