2024更新：第N年自己做潤餅 如上標題，從第一年自製潤餅至今已超過十年，現在整個準備流程超級流暢順手，所以決定來更新一下文章。2013年第一次自己做潤餅的原始文章在本文下半部。

葡萄牙 São Mamede 特級初榨黑橄欖油前兩年就有用過【葡萄牙 São Mamede 特級初榨黑橄欖油】覺得品質很優，質感絕佳，一直持續使用，最近用它做了橄欖油漬番茄，一次做好一小鍋，可以運用變化出很多料理，非常值得分享與推薦。

Benson 斑鯓  宅配美食推薦  調理包宅配台灣屏東在地海水養殖漁業品牌【Benson 斑鯓】，提供各種優質冷凍生鮮魚類海鮮、季節鮮貨，採用政府認證合格處理廠進行加工，產品通過SGS檢驗，真空包裝冷凍出貨，還開發了方便好吃的加熱即食調理包、鮮魚湯。剛好最近我們夫妻兩雙雙中標確診（目前已康復），元氣大傷，除了需要簡單快速不費力氣的料理，順便補補身子，溫潤滋養又清爽的鮮魚高湯最...

網路上常看到有人推薦網購【協發行泡菜】，觀望了很久，最近趁他們官網「滿＄799免運」活動入手了，【協發行泡菜】免運門檻不高，大概買三、四罐泡菜就能湊到了，官網還有「指定商品任選四瓶免運」、「任五瓶結帳再折＄100」各種優惠組合，大家都知道現在低溫宅配運費很貴，有免運優惠真是手滑下單的好時機！

我身邊有一兩個澎湖出身的朋友，也有朋友跟澎湖人結婚的，都有聽他們說過澎湖海鮮很讚，還說澎湖人家裡餐桌每天都是海鮮、海鮮、海鮮，一直強調「有些菜色是台灣沒有的」、「有些名稱一樣，但澎湖的吃起來就是不一樣」！讓人非常好奇到底哪裡不一樣？！【金順澎湖水產團購網】的老闆是土生土長澎湖人，主業是在桃園開手機通訊行，因為老闆常跟台灣的朋友、通訊行的常客分享說他們澎湖海鮮真正讚，久了大家就變成一起團購、一起訂澎...

大家防疫在家兩個月了，是不是廚藝突飛猛進啊？我周遭的朋友從一開始宣布三級警戒，有買大冰箱的，有買冷凍庫的，還有一些同年齡朋友，太擔心家裡老人很愛往菜市場跑，所以紛紛訂購了網路菜箱，或者有業者直送生鮮到家的服務。近幾年我也有在網路上訂過低溫宅配有機菜箱，不過有機蔬菜相對價格較高，要達到免運門檻得付出更多「小朋友」，我們家兩人都算是自由業，疫情影響已經幾乎沒有工作收入了，自然得省著點花，傳統市場的蔬菜...

Sao Mamede特級初榨黑橄欖油│橄欖油推薦│炒菜 橄欖油│油炸 橄欖油│橄欖油 高溫│橄欖油 好處 因為愛煮也愛吃，所以特別在乎食材來源與選料，既然要自己在家煮，當然是為了吃得更健康、更安心（否則就吃外食就好啦，豈不更省時省力），外面的美食、自己做不出來的料理當然要吃！同時也要在家清爽健康的吃，均衡一下，吃得健康才能吃得更長久啊！

記得好多年前我們特別愛吃COSTCO的雞肉凱撒沙拉，尤其那個凱撒醬也太對味了吧！只要有去COSTCO必定抱一盒回家，後來知道原來那個好吃的凱撒醬，是從小吃到大的「廣達香肉醬」那間【廣達香】出的，而且後來大賣場也能買到【廣達香】的凱撒醬了！真是太方便～隨時想吃生菜沙拉在家也可以享用！

距離中秋烤肉節倒數計時，大家有做好食材準備了嗎？是否吃膩了一成不變的烤肉醬？今年試試看用跟以往不同的辛香醬料處理烤肉食材吧！

【牛宅很忙】是台南當地的肉品食材進口商，供應南部地區多家知名餐廳高級食材，有時候你可能會好奇，在外面餐廳吃過某些牛肉、豬肉的部位很好吃，可是從來沒看過市場或超市有在賣，想買卻不知上哪找？如果想找這些少見、不易買到的珍饈，或者想買高品質又划算的肉品回家自己烹調，可以來【牛宅很忙】，也可以從網路訂購（他們的 FB 粉絲專頁和 Line 帳號我放在文末）。

【好米芽】品牌名稱取自台語的「好東西」（hó-mih-á），就像品牌名稱一樣，推薦在地好商品，結合小農與美食，推動從生產到餐桌，活化傳統產業。 其實稍微逛一下他們官網、瀏覽一下產品，就大致能理解到，像嬰兒米餅、醬油、麥芽糖、米香、牛軋糖，這些都是很經典傳統的食品，認真看看產品成分，完全沒有人工添加物、沒有看不懂的化學元素名詞（做給寶寶吃的當然不能有那些東西啊！），食用起來特別安心！

現在的天氣實在熱得受不了，廚房煮飯沒冷氣真的太煎熬，所以需要簡單上菜的美味！COSTCO好市多獨賣的【十味觀馬賽海鮮湯】就是很容易操作、快速上菜、可以在家安心享用的美食。 企業家蔡辰男先生平日就熱愛美食與下廚，他所自製的獨門XO醬深受親朋好友的喜愛，因好市多總經理張嗣漢先生品嚐後為之驚艷，說服蔡辰男先生把這個XO醬商品化，在好市多上架販售，因而有了【十味觀】這個品牌。 現在【十味觀】有十幾款加熱即...

因為大家都害怕疫情傳染，盡量避免到人多聚集的場所、或者室內密閉空間，變得更常在家煮飯吃飯，持續了一兩個月後，不外乎就是遇到瓶頸、不曉得要煮什麼、變不出花樣，不然就是覺得家裡冷凍庫、冰箱不夠大，戰備存糧還要更多囤好囤滿！今天分享一個方便即食又可以變化菜色的【台畜即食雞胸】，打開直接可以吃，省時省力，拿來做料理入菜也很方便。 ※台畜網站訂購優惠代碼放在本文最後喔！※

【承豐善澤Harvirtue】──承豐於社，善澤鄰里。主打支持在地小農，強調高標準食品安全，從食材來源、製程、包裝、販售，嚴格把關。在【承豐善澤Harvirtue】的網站上可以一次訂購到安妮塔手工辣椒醬、玉山酒莊的水果醋、酒類和醃漬梅，還有蘇格蘭威士忌，目前全館商品滿千免運，或買六件商品就免運，新註冊會員還送購物金喔！

再一個月時間就要過年了！（驚！）不但西曆年過完，農曆年也要來了！大家最近應該都在積極準備預購年貨、年菜吧！今天推薦的是過年必備、象徵「步步高昇」、「好彩頭」的蘿蔔糕（菜頭粿）喔！雖然店家在台南，但可以網路下單，將好吃的蘿蔔糕宅配到家，只要動動手指、好方便的有沒有！  先給大家溫馨提醒一下，這家【木木言己蘿蔔糕】最慢1/15前要下單，才能保證在過年前收到喔，大家都知道年節前宅配貨運量大會塞車吧，提早...

又到年底冷颼颼的季節，婆媽們也在構思提前為年菜做準備，算一下這次農曆過年總共放假七天，其中大概會在家煮個兩三天吧，現代人比較少像從前的人那麼注重儀式，家庭人口也少，放假大家都在吃喝玩樂，不要讓媽媽一個人更累，吃火鍋就是最方便又可以豐盛滿足的選擇！