高雄 左營 餐廳

高雄米其林指南推薦【古家海鮮餐廳】老店台菜新風尚~|高雄海鮮餐廳推薦|左營美食

高雄米其林指南推薦【古家海鮮餐廳】老店台菜新風尚~|高雄海鮮餐廳推薦|左營美食
創立於1997年的【古家海鮮餐廳】,至今已經走過23個年頭,在低調的小巷裡,以新鮮實在的食材,經典多樣的烹調手法,將台菜料理創意化、精緻化,深獲民眾喜愛。 恭喜入選《2023高雄米其林指南》米其林指南的觀點有別於傳統海鮮餐廳,此店裝潢富現代感,附有大片綠色植栽,環境舒適。由兩父子攜手經營,這裡的菜色名稱詼諧有趣,並大膽融入西式食材,例如招牌墨魚汁炒飯,是用松露油與墨魚汁拌炒而成。海膽滑蛋採用飽滿的...