【台北樂華】官記純檸檬泰式涼拌木瓜

【台北樂華】官記純檸檬泰式涼拌木瓜

Last Updated on 2009 年 4 月 20 日 by jasminelady

這是一家大排長龍店,還沒去買之前,我跟阮常常去樂華夜市,看到比這個還要多3~5倍的人潮,所以我們從沒排隊買過,而且阮小姐鄙視東南亞口味的食物,所以有她在我也沒機會買,直到後來在台北最後那1.2個禮拜,我和QQ有來樂華,剛好看到人潮不多,擇日不如撞日,先買了再說~
(相信我,這不到10人的小人龍,已經是我看過最短的了!)

排隊的時候一直看到老闆非常嚴肅的擣擣擣……,手從沒停過,而且氣氛非常嚴肅,老闆幾乎不發一語,整家店裡唯一的聲音,只有輪到的客人說要小辣、中辣、大辣,旁邊的老闆娘一直幫忙準備材料、加料。
(好緊張~

然後我就買了一碗小辣回家 $60
裡面加了各式各樣的辛香料,蔥、薑、蒜、辣椒、魚露、蝦米、糖、檸檬……,掛在機車前座鑰匙孔那邊的勾勾,回家的路上沿路被那些辛香料撲鼻而來香到不行。

回到家迫不及待開來吃~

除了涼拌青木瓜外,還附上一包乾花生米,可以增加脆脆的口感。

這一碗$60很大碗喔,碗口範圍有比手掌大的多,讓我吃了很久,算是有大碗啦!XDD

當然一打開來,全是那些令人食指大動的香料味兒!

灑上附的花生米,然後攪拌攪拌~呼!
吃起來又香、又辣、又脆,剛開始吃還不覺得很辣,因為很「ㄙㄨㄚˋ 嘴」,忍不住一直吃一直吃,越吃越辣,辣到舌頭都要麻了那種FU,但是實在好吃,又忍不住一直吃,整個就是被迷惑了,哈哈!花生米在嘴裡咬碎,搭上青木瓜的爽脆,融合在一起的口感真的很不錯!蝦米、魚露、檸檬調製在一起的鮮味,也是讓人胃口大開!又想吃,吃到太辣又忍不住停下來~呼!爽快啊!

後來,青木瓜吃完,剩下的醬汁,給他拿來沾COSTCO買的鮮蝦沙拉,非常的搭!(這鮮蝦沙拉是好物~等我改天來寫!)

可惜搬回來高雄住了,如果還住在台北,我應該會常去買吧!只要不是太多人排隊的話,夏天吃一定更爽快!


官記  純檸檬泰式涼拌青木瓜

地址:台北縣永和市保平路180巷1號

營業時間:平日16:00開始營業  例假日15:30  周一公休



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一般留言

  1. 雙和真的是台北的美食集散地
    各國料理各種形式都有
    雙和鄉親好幸福啊
    版主回覆:(04/18/2009 11:54:44 AM)
    轉圈圈~~!!
    就問你要不要改成中永和小人物哪!

  2. 妳運氣算很好了,才十人
    不過大叔的運氣比妳更好,只要等一個人就好了
    真是走運~~~
    版主回覆:(04/18/2009 11:58:39 AM)
    什麼!!!!!
    大叔只要等一個人?!?!?!?!
    路人一定是看到魔通通跑光光了!!!

  3. 看起來好清爽的fu喔!~
    夏天應該會更熱賣~~
    版主回覆:(04/18/2009 11:59:40 AM)
    對啊
    VICKY有機會可以吃吃看囉

  4. 看起來真清爽耶
    在吞口水了拉><
    圓臉小美女
    版主回覆:(04/18/2009 12:00:02 PM)
    真的很開胃呢~
    害我自己也想吃了~
    哈哈

  5. 他們家的是又好吃又便宜
    這幾年看老闆從小攤子做到店面
    真的有點感動耶!
    版主回覆:(04/18/2009 12:01:40 PM)
    真的~
    老闆每一碗都是親手拌出來的
    長年來花了多少體力啊~

  6. 我超愛吃這個的耶!!
    有機會要去吃吃看先~~~~
    版主回覆:(04/20/2009 02:01:32 PM)
    去啊去啊
    把壽老大.無雙牛肉都排進去

  7. 我到樂華夜市都一定會去他們家報到,
    酸酸辣辣的青木瓜配飯也很不錯,
    每次點微辣吃完都覺得嘴唇辣到快腫起來了。*^_^*

  8. 泰式涼拌木瓜竟然賣到要排隊!
    真懷疑老闆的手是不是鐵打的?
    這很費手力的勒!

  9. 看起來好好粗喔~~~
    這種清木瓜沙拉偶很愛說!ㄎㄎㄎ~

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