【台北樂華】官記純檸檬泰式涼拌木瓜
Last Updated on 2009 年 4 月 20 日 by jasminelady
這是一家大排長龍店,還沒去買之前,我跟阮常常去樂華夜市,看到比這個還要多3~5倍的人潮,所以我們從沒排隊買過,而且阮小姐鄙視東南亞口味的食物,所以有她在我也沒機會買,直到後來在台北最後那1.2個禮拜,我和QQ有來樂華,剛好看到人潮不多,擇日不如撞日,先買了再說~
(相信我,這不到10人的小人龍,已經是我看過最短的了!)
排隊的時候一直看到老闆非常嚴肅的擣擣擣……,手從沒停過,而且氣氛非常嚴肅,老闆幾乎不發一語,整家店裡唯一的聲音,只有輪到的客人說要小辣、中辣、大辣,旁邊的老闆娘一直幫忙準備材料、加料。
(好緊張~)
然後我就買了一碗小辣回家 $60
裡面加了各式各樣的辛香料,蔥、薑、蒜、辣椒、魚露、蝦米、糖、檸檬……,掛在機車前座鑰匙孔那邊的勾勾,回家的路上沿路被那些辛香料撲鼻而來香到不行。
回到家迫不及待開來吃~
除了涼拌青木瓜外,還附上一包乾花生米,可以增加脆脆的口感。
這一碗$60很大碗喔,碗口範圍有比手掌大的多,讓我吃了很久,算是有大碗啦!XDD
當然一打開來,全是那些令人食指大動的香料味兒!
灑上附的花生米,然後攪拌攪拌~呼!
吃起來又香、又辣、又脆,剛開始吃還不覺得很辣,因為很「ㄙㄨㄚˋ 嘴」,忍不住一直吃一直吃,越吃越辣,辣到舌頭都要麻了那種FU,但是實在好吃,又忍不住一直吃,整個就是被迷惑了,哈哈!花生米在嘴裡咬碎,搭上青木瓜的爽脆,融合在一起的口感真的很不錯!蝦米、魚露、檸檬調製在一起的鮮味,也是讓人胃口大開!又想吃,吃到太辣又忍不住停下來~呼!爽快啊!
後來,青木瓜吃完,剩下的醬汁,給他拿來沾COSTCO買的鮮蝦沙拉,非常的搭!(這鮮蝦沙拉是好物~等我改天來寫!)
可惜搬回來高雄住了,如果還住在台北,我應該會常去買吧!只要不是太多人排隊的話,夏天吃一定更爽快!
營業時間:平日16:00開始營業 例假日15:30 周一公休
雙和真的是台北的美食集散地
各國料理各種形式都有
雙和鄉親好幸福啊
版主回覆:(04/18/2009 11:54:44 AM)
轉圈圈~~!!
就問你要不要改成中永和小人物哪!
妳運氣算很好了,才十人
不過大叔的運氣比妳更好,只要等一個人就好了
真是走運~~~
版主回覆:(04/18/2009 11:58:39 AM)
什麼!!!!!
大叔只要等一個人?!?!?!?!
路人一定是看到魔通通跑光光了!!!
看起來好清爽的fu喔!~
夏天應該會更熱賣~~
版主回覆:(04/18/2009 11:59:40 AM)
對啊
VICKY有機會可以吃吃看囉
看起來真清爽耶
在吞口水了拉><
圓臉小美女
版主回覆:(04/18/2009 12:00:02 PM)
真的很開胃呢~
害我自己也想吃了~
哈哈
他們家的是又好吃又便宜
這幾年看老闆從小攤子做到店面
真的有點感動耶!
版主回覆:(04/18/2009 12:01:40 PM)
真的~
老闆每一碗都是親手拌出來的
長年來花了多少體力啊~
我超愛吃這個的耶!!
有機會要去吃吃看先~~~~
版主回覆:(04/20/2009 02:01:32 PM)
去啊去啊
把壽老大.無雙牛肉都排進去
我到樂華夜市都一定會去他們家報到,
酸酸辣辣的青木瓜配飯也很不錯,
每次點微辣吃完都覺得嘴唇辣到快腫起來了。*^_^*
泰式涼拌木瓜竟然賣到要排隊!
真懷疑老闆的手是不是鐵打的?
這很費手力的勒!
看起來好好粗喔~~~
這種清木瓜沙拉偶很愛說!ㄎㄎㄎ~