阿明師太陽餅～我愛香滑誘人的麥芽糖膏！

Last Updated on 2009 年 8 月 14 日 by jasminelady

大家颱風天都有平安嗎？

雖然我住在高雄，但我們家在靠近市區、而且地勢較高，所以很平安，原本禮拜四下午北部地區率先宣布放颱風假的時候，高雄真的無風也無雨，我還一直覺得我放不到颱風假了，想不到，三天過後，高雄、屏東、整個南部地區，是災情最慘重的……

真心希望天佑台灣啊！

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連續放三天假，第一天待在家裡，有整理一點點的照片，第二天和第三天都跑出去玩了（不出去玩待在家裡三天我會悶壞咩！放心啦！我都是去百貨公司、KTV、電影院一類安全的室內環境啦！）

所以趕快把差點被遺忘的台中行清倉～

這次去台中我指定要去買阿明師的太陽餅，以前對太陽餅這一類的沒有特別偏好，但是常常有愛吃的朋友或同事會買來分享，尤其以前同事大奶怡她老公特別愛吃阿明師的太陽餅，因為阿明師的太陽餅可以吃到內餡滑滑的麥芽糖，後來我也愛上了這一味！

這次我買了一盒10顆，多出來這一顆，是一進到店裡，就有人拿來給我們試吃的～是的！沒有錯！他們提供試吃不是拿一個餅來，剪的碎屍萬段，讓人一小口嚐不出滋味，而是一人就送你一顆太陽餅，讓你吃個夠、吃的開心！

包裝還保留著傳統的感覺，尤其那桃紅色的塑膠綁繩，記得小時候買蛋糕都是用這個啦。

單顆包裝外有店家資訊，而且他們家的太陽餅，雖然吃起來很酥，但每一顆都保持的形狀很完整，不會易碎壓壞。

盒蓋裡有教導使用方法。

盒子裡還多放了一張DM、一張名片。

這是我買的十顆太陽餅包裝，是沒有每顆單獨包裝的，保存的方面我覺得還算OK，我們家吃了大概三天，都沒有受潮，還是有酥脆。

表面就看得出來有好多層酥皮唷！（隔了很久才寫文章，現在又好想好想吃喔！）

就是這個香甜滑順的麥芽糖膏～歐！買嘎～

他們家的太陽餅除了表皮酥、帶著一點點奶香之外，而且不會太甜，中間誘人的麥芽糖緩緩流動著好好吃！

台中有很多家太陽餅業者，大家都號稱自己是老店、創始店，口味上各有巧妙的不同，也各有支持擁護者，那天我們同行的友人，也有覺得吃不慣阿明師的，但我還是偏愛阿明師的啦！你呢？有特愛吃哪一家的口味嗎？

台中之旅：

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阿明師老店太陽堂

台中總店

地址：台中市自由路二段11號

電話：04-2227-4007~8