※最近台灣樂天市場美食與本站合作，我來試吃看看他們網站上多種美食，在這裡詳實記錄給大家參考，以下為真實個人感受※ 這個月樂天跟我聯絡說要寄「干貝醬」給我，當時我心想，市面上這些干貝醬、小卷醬、類XO醬的東西也太多了，吃起來可能都差不多啊，我會不會山窮水盡寫不出東西來？

不曉得大家有沒有看過電視上一個廣告，廣告代言人、台灣媳婦福原愛，一直「愛醬」、「愛醬」的，連我家一年可能開不到10次電視，我都有印象看過這個「愛醬」廣告，福原愛的個人特質和魅力太強啦！ 這麼剛好就接到廠商的邀請，來使用「愛醬」，為大家示範料理。【愛醬】的品牌名稱叫【珍好饌】（我要說這個名字真的很會取「真好賺」！）三種口味醬料，主打的特色和功能，就是「只要一瓶搞定所有調味」，像代言人福原愛...

※本篇為【這鍋農】邀請試吃文，廠商並提供網友抽獎，如果想得到免費的火鍋湯底調理包，就繼續看下去囉※ 【這鍋農】原本是一個做農漁牧產品行銷包裝的品牌，現在轉型專門做火鍋湯底調理包，強調以原食材、中藥香料熬製，不含防腐劑，針對小家庭、單身族、小資女、邊緣人，設計出貼心的小容量、小包裝，讓你一個人隨時想吃都能開鍋！

※最近台灣樂天市場美食與本站合作，我來試吃看看他們網站上多種美食，在這裡詳實記錄給大家參考，以下為真實個人感受※ 這次是一家【宛之軒食品】是台南在地50年的豬肉舖，自己生產豬肉製品，香腸、臘肉、鹹豬肉......等，傳承店家第一代（現在已是阿嬤）的獨門調料秘方，使用台灣本地屠宰新鮮豬肉，他們將自製商品以完整衛生的包裝，宅配販售到全台灣各地，讓大家都可以享用阿嬤的手藝，吃一個懷念的古早味。

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高雄幾乎整個八月都在下雨  （還淹水），好不容易月底終於放晴了，本以為天氣會一直這麼涼快下去，沒想到一出太陽還是熱得要開冷氣才行  ，說起我們南部有名的就是「熱」、「太陽大」，所以滿街都是賣手搖飲料的，市場上競爭激烈之下，外面的冷飲店價格便宜、成本低廉，飲料店所使用的冰塊，不時傳出大腸桿菌超標新聞，不免讓人擔心，我們喝下去的東西，真的是衛生健康無虞的嗎？

最近拜水管客所賜，全聯自有品牌甜點大受歡迎，造成搶購熱潮！其中包含兩大類期間限定商品：1.全聯 X 美國 Hershey's 巧克力（共六款）│限定販售到2018/2/12.全聯聖誕限定甜點（共三款）│限定販售到2018/1/4

很多人都知道今年初的時候我和某 K 跑去登記結婚了！但只是去戶政事務所登記，還沒有辦婚宴，婚宴訂在明年，所以我有蠻充裕的時間可以好好做功課準備。結婚這件事，要辦得熱鬧盛大，或是要簡單隆重，完全看個人喜好還有預算高低，我個人算是個懶新娘，也很有自己的主見，所以打算一切從簡，繁文褥節的迎娶儀式沒有（我不想要半夜沒睡飽起來化妝，然後化好妝又在拜別的時候把妝哭花，甘那蕭婆），請客也只打算在台北請一場而已（...

有發摟我的臉書粉絲團的人都知道我常常團購，就算沒在外面一般公司行號上班、身邊沒有同事，錢包也從來沒關好過啊！ （順便在此統一回覆一下，我都是在愛合購上面跟團的，N年前一開始是找我家附近、方便取貨的團搭別人的便車，同一個主購跟久了慢慢熟稔，現在就像好朋友、好姐妹一樣，錢包繼續越破越大洞，手指都快剁光了......，所以別再找我幫忙買或要我揪團了，我也只是出一張嘴等吃而已啊哈哈） 團購宅配食品我喜歡買...

最近煮飯換了一種新的油品使用，號稱「全球最佳天然食用油」的「新得力 avogreen 冷壓初榨酪梨油」。 前幾年陸續發生食安風暴、黑心油事件，現在國人較以往更有健康飲食概念，知道要多方嘗試各種不同來源的植物油、動物油，多多自己動手做健康料理，降低食安風險，找回天然食材帶給我們真正的營養和美味。除了自己吃的自己動手做之餘，了解各種油品的特性，正確選擇健康的好油，也是非常重要的課題。

又開始倒數進入農曆新年的階段了，年節送禮對很多人來說是件麻煩事，送禮要送得體面大方又實用，尤其送禮給辛苦挑剔的婆婆媽媽更是要精挑細選，絕不能隨便敷衍了事。 以我家外婆來說，近幾年發現外婆跟我一樣喜歡嘗試各種在地老牌醬油，每次送她醬油她都很開心，用了喜歡還會找鄰居媽媽們一起團購訂整箱的，這次接到新竹老店──【源珍醬油】的邀請，試用他們新產品「頂級純釀醬油禮盒」，使用之後覺得不錯，正好可以當成今年過年...

雖然我不在外面一般公司行號上班，基本上工作不需出門，但在家裡使用網路工作，也佔去我一天當中絕大部分時間，同時要工作（而且我是一週上六天班、沒有週休二日唷），又要煮飯，還有其他必須處理的日常雜務，能擠出來的空檔時間真的不多，如果樣樣生活購物、買菜都得花時間出門慢慢仔細挑選，那我真的沒時間體力也吃不消啊！ 平常有看過我的粉絲團的人，應該有看過我家每天晚上餐桌菜色，大部分我都會標上食材從何處購買，或者標...

天氣漸漸回暖、甚至變熱了，炎炎夏日，有時候都熱到沒胃口了，更別說待在廚房裡大火熱炒！ 真的是煎熬～～～～～所以涼拌菜、冷菜的存在，對煮婦來說，是非常非常非常之必要！ 今天介紹這道「家庭簡易版」的紅油炒手，只需要把餛飩燙熟、淋上醬汁即可，醬汁酸酸辣辣十分開胃，夏天放涼吃、冬天熱熱吃都適合。因為是「家庭簡易版」，只需要幾樣現成醬料調一調，不用什麼特別繁複的作法，也可以隨個人喜好調整比例，任何人都可以輕...

有點忘記前一陣子到底是幹嘛買了一堆馬鈴薯起來囤？好像是要配紅酒燉牛肉後來又沒用上......總之一批馬鈴薯擱在冰箱也夠久了，就想給他消耗掉，想起日式馬鈴薯燉肉這道菜。 馬鈴薯燉肉可以說是日本人最最基本的家常料理之一，每一家的媽媽一定都會做這道菜，每個媽媽的作法也可能不盡相同，這次我有好好認真翻了兩本日本人寫的食譜，研究了一下，決定採用簡單易做、不用味醂、也不用準備柴魚高湯的方法，成果還真的不錯吃喔...

前幾年開始常用鹽麴來做菜，用鹽麴炒菜真的蠻好吃的，醃肉、醃魚也很方便，但長期買下來還蠻不划算的，尤其若買日本進口的鹽麴罐頭更貴，後來就有想要自己做鹽麴的念頭，最近終於付諸行動在網路上買了原料「米麴」，除了做「鹽麴」之外，也做了「醬油麴」，作法非常簡單，成品滋味也好，比單純只有醬油的味道更濃郁香醇，今天就來記錄一下「醬油麴」的作法，和用醬油麴入菜。