文章開始之前,忍不住想問一個問題,你們那裡都說這個傳統美食是叫它「地瓜球」還是「QQ蛋」?我記得我國小時,第一次在放學後花了$10硬幣(當時唯一的全部財產),買了一包來吃的,它叫「QQ蛋」,從小就很喜歡這種帶有嚼勁的口感+地瓜的微甜香氣,長大以後才知道,台灣有其他地方的人叫它「地瓜球」!(剛剛上網查也有人叫它「珍珠丸」?)
高雄中式料理推薦【小團圓功夫私廚】。左營美食推薦前陣子有一天在IG上閒晃,看到這家外省眷村菜【小團圓功夫私廚】的一道菜「藤椒雞」,瞬間升火燃起想吃的慾望,我本來就很愛白斬雞、鹽水雞這一類的料理,也愛四川料理的麻香辣,而且這家餐廳人多可以吃合菜,人少可以吃定食,太適合我跟某 K 人少也想吃熱炒菜的需求,所以就找了一天來吃,吃過之後很喜歡,而且菜單上想吃的很多,無法一兩次吃盡,還有想帶爸媽來吃,總之這...
中台灣知名的連鎖火鍋店【築間幸福鍋物】終於在高雄開第一家分店了!而且第一家就開在鳳山文山特區文濱路上,這個競爭無比激烈的戰區,方圓1公里內,超過10幾家火鍋店,別條路不說,光是同一條文濱路上,【築間幸福鍋物】對面就是這一帶很知名的網美火鍋【好好鍋】,往正修方向走300公尺,同一週內,也新開幕了另一家高雄知名港式火鍋【春囍打邊爐 文濱店】,整條文濱路還有【灑椒麻辣鴛鴦 文山店】、【川辣道麻辣鍋物】、...
這天的行程從捷運凹子底站騎腳踏車開始,從凹子底站4號出口出來有 C-bike 可以租借,從這裡出花!
這家餐廳真的很優秀、很讚!食材新鮮又高檔! 吃完回來不到一個禮拜,正好我跟某 K 為了一件事情打賭,如果他輸了要請我吃覓奇最高級的$3500無菜單料理,哈哈哈哈! 你就知道我有多麼期待再訪【覓奇日本料理】了。
紅豆餅真的是歷久彌新的小點心,有時下午茶我們會買紅豆餅回來吃,而且要在家裡加工,用小烤箱把外皮烤得更脆,熱熱的更好吃,還有我們真的是老人,尤其最喜歡紅豆和菜脯口味(笑),其實我對紅豆餡的口感和甜度有點挑剔,最近吃到一家不錯好吃的紅豆餅,也首次嘗試了加了珍珠的創新口味,沒想到完全很可以耶~
前幾天有事要去鹽埕,又剛好在IG上看到這家特別的小店,所以就一起排入行程囉~光看店面外觀,地板有點復古,木作、植栽,黑色鐵件,充滿著文青感的設計,不說還以為是咖啡店之類的呢!誰會猜到竟然是位在七十年歷史的鹽埕第一公有市場裡賣現炸旗魚黑輪呢?
在高醫附近的【東馬海南雞飯】去年一開幕就頗受歡迎,尤其特別的是海南雞飯外帶是用紙包起來的,對於早就習慣便當盒的現代人來說,很是新奇有趣。
高雄牛肉麵推薦【麵食Mavetu】,這家在網路上看別人推薦不只一兩次了,大家都稱它是菜市場裡的「文青小店牛肉麵」,直到前陣子毛毛姐介紹他們家麵條都是自己手工做的,才真正把我打動!我對有咬勁的麵條沒有抵抗力啊! ▼中正市場美食推薦▼ https://jas38.tw/2020-09-17-590/
【萬.吧 ONE.Bar】放在口袋名單好一陣子了,最近有空來去消滅他,意外地,不只餐點不錯,裝潢氣氛也非常用心經營。
※2022年更新※店家更名【愚山餐飲部】遷址:高雄市鳳山區曹公路8號(曹公國小旁)↓↓↓搬遷新地址食記請參考↓↓↓鳳山最好吃的咖哩強勢回歸!【愚山餐飲部】老屋復古童趣風,環境好拍超驚豔!
好像很久沒寫鳳山美食?前陣子網友把我拉進一個美食社團,社團裡的網友常常分享南高雄、鳳山、五甲、前鎮一帶的美食、小吃,因為距離我家比較近,就讓人比較有想衝的慾望,今天寫的這家【川蜀美食部】就是在社團裡看到網友分享,第一次叫某 K 去買外帶回來吃,覺得不錯,第二次就直接兩人去店裡點熱炒合菜來吃,隔一週又帶爸媽來吃,短時間內總共吃了三次,就是還蠻喜歡的啊!離家近也是重要原因之一,而且價格非常親切實惠喔!
之前寫【解憂好食商行】的時候說是「近期最喜歡的兩家義大利麵」之一,今天就來寫第二家,有日本主廚的【KYOMO PASTA 義大利麵専売】,因為好吃喜歡,所以吃了三次,這回一樣是三次食記一起介紹喔。【解憂好食商行】食記↓【高雄│新興】解憂好食商行~近期愛店之一│平價好吃義大利麵,三次食記全部給你!
最近遇上了兩家新的義大利麵真愛!都分別去吃了兩三次,現在就來記錄一下。另一家是日本主廚在高雄開的義大利麵 【高雄│鹽埕】KYOMO PASTA 義大利麵専売(三次食記)│日本主廚在店!好吃和風特色義大利麵
之前寫過兩篇喜餅試吃文,【婚】【高雄│鳳山】米思酷奇手工烘焙 Miss Cookie Taiwan│伴手禮最佳選擇│手工喜餅堅果塔禮盒【囍】Boborico 波波莉可洋菓子喜餅 & 可可主義曲奇餅乾。手工巧克力│手工喜餅禮盒(↑↑↑這一篇有寫我為何堅持要找手工餅乾,而非傳統知名大廠牌,或者喜餅盒包裝華麗的牌子↑↑↑)
前兩週不時下個雨,高雄人遇到下雨就要吃麻油雞跟火鍋,即使是夏天! 這個真心不騙!我十年前剛搬回來高雄,那時覺得幾乎不會冷,冬天我還穿短褲騎機車,然後不管是不是冬天,只要下雨那天晚上,一定可以聞到附近鄰居在煮麻油雞的味道!(然後大熱天還有人騎機車穿輕羽絨)我只能說環境真的會改變一個人,十年後現在的我,夏天吃火鍋馬洗可以的喔! (*´∀`),