日式餐包,日文叫コッペパン,英文 koppepan,唸起來類似中文「扣貝」發音,這是一種長得像熱狗堡的麵包,在日本有專門店,通常整家店會有數十種口味變化的コッペパン,台灣有個女孩到日本吃到這種麵包覺得很好吃很喜歡,決定在高雄開一家日式餐包店,開始報名課程學習烘焙,考取烘焙證照,每天親自製作店裡的麵包,花兩天時間手工熬煮果醬,在三多商圈、大遠百斜對面,這家店就是【Coppe Factory X 安居...
在台南佳里鎮上,有一棟百年巴洛克式建築,這間房子的第三代主人,為了紀念阿嬤黃金美女士,當初在這裡辛苦耕耘,起家傳承,遂以阿嬤的名字開了一家店,叫做【黃金美 • 食】。從七、八月開始,因為某 K 工作的緣故,我們每週都會來一趟佳里,因為來的目的跟美食無關,到佳里的時段也不一定能配合吃飯時間,所以至今還沒刻意去找佳里、麻豆一帶的美食,自然也沒寫出來。(是有去麻豆吃觀光客知名的碗粿啦,但我覺得...
真的不誇張!【中正手工肉包】我們去買過好幾次了,每次都是這樣排隊,沒有一次不用排隊的,如果你看到沒人排隊,不是包子正在蒸還沒出爐,就是已經賣光光!
之前聽朋友都說這家【姚家蘭州拉麵】的現場手工拉麵很厲害,至今我們也去吃過兩三次了,他們家的麵條真的是吃過會懷念,真功夫果然名不虛傳!
前兩天在網路上看到我們鳳山文山特區又有新開店,原來是文龍路上高爾夫球練習場外,【聯上集團】開了【8號公園 咖啡美食】,整家店全白色的外觀和內裝很具特色,而且開幕前三天有優惠活動,趁著剛好有空就來囉~
之前就有耳聞【川寧食堂】很適合帶長輩、全家聚餐,價格不貴,這天終於有機會湊足人頭來吃吃看。
終於來吃【碰心蘿蔔】了!一直聽說他們家東西不錯吃又平價,最厲害的是有一道只要$85元的排骨炒飯,堪比鼎泰豐排骨炒飯的水準!這個不吃一下怎麼可以!?
看過麵友介紹這間位在五甲自強夜市裡的拉麵【麵場小船】,放在口袋裡一段時間,終於有機會順道來踩點~這裡給「非鳳山五甲人」說明一下,五甲雖然行政區在鳳山裡面,但就我們鳳山人和五甲人的認知,這兩地是分開的兩個生活圈,像我是鳳山老城區土生土長的,對我來說「去五甲」就是去另一個商圈、另一個地區,平常沒事不會去,沒順路經過不會刻意去這樣。
【鹽酥紀】的老闆姓紀,用自己姓氏諧音開了一家心目中理想的鹽酥雞店,環境乾淨整齊,價格透明化,服務態度親切有禮,最重要的是口味好吃,這天我們也來嘗試一下傳統與現代兼具的鹽酥雞。
【Papaya泰】生日壽星免費贈送冰封酸辣蝦,幾歲生日就送幾隻蝦!繼上次的生日壽星免費雞翅,我們又來免費吃蝦啦!這次是小鳳姐(a.k.a我媽)生日,當然要好好利用「家有一老,如有一寶」啊!
結婚乃人生大事,婚宴更是馬虎不得,婚宴是一個聚集人生中最重要的親友、隆重又幸福的場合,任何一對新人都希望賓主盡歡,讓人留下深刻印象,所以婚宴餐廳的選擇尤為重要!最近剛好遇到好友要辦婚宴,找我們一起去看婚宴場地試菜,所以我們來到高雄非常知名的海鮮餐廳【頂鮮台南擔仔麵 高雄店】(原台南擔仔麵)。
中秋節快到啦!除了要物色月餅,當然也要超前佈署、提早訂好中秋烤肉食材!現在的人日理萬機,沒空一樣一樣食材,慢慢去尋找比較,尤其媽媽、職業婦女有空只想睡飽一點啊,如果能用電腦、手機,點幾下就把高品質、新鮮的食材送到家,輕鬆省事還能全家吃得盡興,那是最理想的啦!【日日有漁】以「最高標準審視海鮮品質」為宗旨,主打「採買海鮮也可以很優雅」,幫你省去親自採買的大把時間,陪你耍浪漫~只要有好的食材,不論是否廚...
這家店真的太妙了!店名叫【口天吳】就已經很妙,然後在低調的住宅區公寓1樓、沒招牌、沒經營粉專(有粉專,但幾乎沒在更新),靠著平價又好吃的食物,口耳相傳打響名號建立口碑,我知道這家店已經蠻久,網路好評很多,但店家位置對我們鳳山人來說算是「遠得要命的左營高鐵王國」,所以要很難得有去楠梓回程路上才能安排前往。
時間真是過得超快,又到一年一度挑選月餅禮盒的季節了!今天我們來開箱【櫻桃爺爺】的雙層福祿月餅禮盒。
屏東潮州新生路上有一家必吃深夜美食老店【阿隆豆漿】,主要賣的是三明治、豆漿,已經在地超過五十年了,比你比我都還要老上一大截,老闆在擺攤賣三明治的時候你都還沒出生呢!近幾年【阿隆豆漿】開了店面,還裝了冷氣,路邊吃宵夜也可以很乾淨、很速西,在地人說來潮州一定要吃這一家才是真正道地喔!
我們台灣寶島素有「水果王國」的美稱,因為有北迴歸線經過,氣候溫暖,加上農業科技進步,不斷提昇種植技術,培育出許多令國人驕傲的水果,其中苗栗卓蘭更是優越,鎮內種植水果面積多達2400公頃,並以水梨、葡萄、楊桃、柑橘合稱「四大金剛」,今天我們要來品嚐卓蘭四大金剛之一、輸出日本等級的巨峰葡萄。