2020.11.08

【癮肉洋食 INN NIKU】隱密巷弄內暗藏全台最美漢堡店！日本A5和牛漢堡、熟成咖哩│食材精緻、環境夢幻（完整菜單價位）

Last Updated on 2020 年 11 月 8 日 by jasminelady

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我們非常喜歡、去吃了兩次的高級燒肉【癮燒精肉酒舖】開新品牌餐廳了！號稱「全台最美漢堡店」，嚴選日本A5和牛、美國Prime牛肉及台灣頂級肉品，打造精品級手作漢堡及熟成咖哩【癮肉洋食 INN NIKU】。

癮燒精肉酒舖│整條原切牛舌超美必吃！一生一定要吃一次的高凹凹級燒肉～

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【癮肉洋食 INN NIKU】開在離高雄火車站、美麗島站都不遠的七賢路、靠近中山路口，七賢二路全聯旁邊超隱密小巷子裡，比新堀江附近的【癮燒精肉酒舖】更低調（看圖片上方都是冷氣室外機，這家店就是在別人建築的後方小巷裡），全聯後方巷子裡有民營停車場，但是這一帶停車收費都很貴，建議還是搭捷運或騎機車來比較省，如果要停民營停車場，記得看清楚收費方式。（嘿！丟！我們就是被那招牌價格騙了、付了貴桑桑停車費的傻瓜）

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從外觀看起來就很有型。

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跟【癮燒】的風格有些元素相同，但又有些地方不一樣，【癮肉洋食】走的是有點摩登復古的歐式餐酒館風格。

以下無敵好拍、超殺相機記憶體的連續多張照片，請慢慢欣賞啦～
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店裡有很多燈光投影和鏡面反射，如果再搭配濾鏡或調色，可以製造出有點昭和時代西洋風的風格，喜歡拍照的人、網美少女們來這裡可以拍到爽！拍到天荒地老！覺得這裡拍復古文藝風格婚紗應該也很好看！（可惜我已嫁人好幾年）

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店裡面還有個環狀沙發區，復古風格地磚很好看！但是座位形狀太奇妙了，這樣不管坐哪個方向都會不小心看到別桌客人、尷尬的對到眼啊哈哈！

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店後方的製作飲料吧台區。

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隨便一個角落櫃子也很精心設計妝點。

來這裡千萬不要錯過參觀洗手間！在地下室，又是另一個可以拍不停的魔幻空間！
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走入地下室是這樣有點迷離的燈光。

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平常我是不喜歡拍店家廁所馬桶的，總覺得馬桶和食物出現在同一篇文章裡……或許別人不一定介意，但我自己心裡過不去那道坎，但是這裡廁所不但美、有氣氛、乾淨到閃閃發亮，而且整個空間充滿很舒服的香氛氣息，不是那種廉價的芳香劑味道，非常推薦一定要來參觀一下，外加拍個七七四十九張寫真照啊！

目前11月，【癮肉洋食 INN NIKU】是試營運的狀態，所以一律都需要訂位，有人數總量限制，可以透過網頁訂位（按這裡），或者官方line訂位（按這裡），完成訂位後會收到通知簡訊，用餐前一天也會有確認簡訊（確認你要保留座位），在官方line訂位詢問回應也都蠻快回覆，整個感覺就是有準備好的店家，使用服務的過程中感覺舒服。
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入座後送上餐具水杯，他們家的東西全都亮晶晶的～喜歡這樣餐具水杯是入座後才送上，不是提前擺好在桌面，比較衛生。

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餐具都是古銅色很精緻的款式。

來看看菜單吧！
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這裡主打食物兩大類：漢堡和熟成咖哩、炸物，食材嚴選日本A5和牛、美國Prime牛肉、嘉義桂丁雞、雲林究好豬、莎士比亞烘焙坊麵包、金禾音樂蛋……真的是有講究的，其實吃過【癮燒精肉酒舖】就知道他們家用料高檔（＝不便宜），菜單上有寫每人低消＄150，需另加一成服務費。

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這一頁是甜點、奶昔、咖啡。

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還有茶類、氣泡飲、汽水。

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餐點都是現點現做，需要等待一下喔！

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西西里咖啡＄130
我覺得咖啡和檸檬的滋味融合的不錯，不過某 K 喜歡兩種味道都更突出、濃烈一點的滋味，所以即使是夫妻、一起吃飯十年了，喜好、個人主觀感受也是大不相同的啦，不需要因為別人說好吃或不好吃就忿忿不平這樣，也不用浪費時間力氣去當酸民啊！

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超霸雙層和牛起司堡＄260
因為朋友先去吃過，朋友建議我點餐的時候可以要求起司少一點，比較能凸顯和牛風味，所以我們有特別要求，廚房回覆說本來是放兩片起司，就幫我們少放一片。

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漢堡上桌的時候用紙袋裝著，雖然乍看起來質感好像有點扣分，整個漢堡露出來才能看到完整樣貌啊！不過直接拿紙袋吃真的很方便乾淨。

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紙袋也是他們家的特製款式，底圖跟剛剛室內的復古地磚一樣圖案喔！

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以我們吃過這麼多美式漢堡的經驗，這個「雙層」其實不算很厚，他不是以份量巨大來吸引人，不過裡面材料不論肉餡還是麵包、蔬菜、起司，都非常精緻，整體加在一起真的是美味！麵包內面煎過，吃起來蓬鬆，肉排煎得很香、多汁，市面上吃過其他用和牛做的漢堡，通常肉餡會比較軟一點（因為和牛比較肥），失去了口感，【癮肉洋食】把漢堡排肥瘦比例調配的很好，保留了肉質咬感，吃到減半起司的部份算是一點點綴，不會搶了牛肉該有的味道，這個漢堡真的很好吃啊！

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和牛牛筋肉咖哩＄340
這個熟成咖哩真的很香，端上桌來拍照拍了好一陣子還是香氣滿滿。

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食材包含秘製熟成咖哩醬、日本A5和牛、美國Prime牛肉、臺東池上米、溫泉蛋（金禾音樂蛋）、新鮮蔬菜。

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當時在餐廳裡吃的時候，這溫泉蛋吃一口我就跟某 K 說：「這個蛋吃起來超濃！」真的是濃到有點黏嘴唇的那種狀態，回家整理照片寫文章的時候才知道這個叫「金禾音樂蛋」，真的有點給他厲害！

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牛筋肉燉得軟綿入味，這種恰到好處的口感真的是好吃。

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台東池上米加了薑黃，煮得粒粒分明、軟硬剛好有彈性，搭配他們家的熟成咖哩真的不錯，咖哩的風格有點融合了日式和爪哇咖哩，味道很濃但不辣，吃得出來是經過時間用心熬煮的咖哩。

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經典酥皮洋蔥湯＄160
這個現點現烤要等20分鐘，上面的酥皮看起來應該是手工酥皮，不是賣場超市買得到的那種廉價牛排館起酥皮，上面烤得金黃焦脆，賣相很好。

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裡面的洋蔥湯也不錯，單獨喝清爽有滋味，把酥皮加進去一起熱熱喝也不錯，只是吃到後來，不曉得是酥皮的鹹味釋放？或是洋蔥湯溫度變冷的關係，整個吃起來鹹度很高，所以建議趁熱一口氣吃完喔！

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香草冰淇淋吉拿＄180
食材組成是吉拿、手作莓果醬、哈根達斯香草冰淇淋、自製巧克力醬、肉桂。
本來以為是一根吉拿棒沾冰淇淋和巧克力醬，沒想到是把吉拿炸成一個碗狀，上面淋上巧克力、堅果碎、放上哈根達斯香草冰淇淋，另外附了手作莓果醬，我個人是吃不太出來有加肉桂的味道。整個甜點的主角吉拿吃起來油味太重了，必須要搭配冰淇淋一起吃，才稍微能掩飾那股油味，加上堅果碎顆粒和莓果醬提供多種層次和滋味，感覺得到用心設計。