夏天去台南旅遊有時候會熱到根本懶得（從旅館）出門，只想全程找有冷氣的地方，那天從【STABLE】出門尋覓晚餐，決定來新光三越台南新天地，巡視一圈之後，本來想吃美食街的【樂檸漢堡】（樂檸漢堡趕快來高雄開店啊），怎料週六晚間的百貨公司連美食街都一位難求，在卡位卡輸人的情況下，只好乖乖上樓到【1010湘】登記候位。 上一次吃【1010湘】是十幾年前在台北，那時候全台灣還只有一間【1010湘】在台北市復興...