【台南】松村煙燻滷味

還是繼續來寫台南……

那天車子開著開著，看到台南市民族路有一帶，就是舊石精臼那邊，路邊有很多家小吃店，就找個停車位停下來晃晃，看到大天后宮，想說正好可以借個洗手間方便一下～

某人：這不是我們上次吃肉圓那邊？

我說：哪是啊！？上次那個是「武廟」肉圓，是在「武廟」門口，現在這個是「大天后宮」＝媽祖廟耶！……ooxx……
（我一直呈現碎碎念的狀態，因為我覺得很有把握！）

唸到後來我還嗆聲說：不然要不要來賭？！＄500塊！？

某人沒有反駁我什麼，也沒有表示要不要認真賭一把，我們上完洗手間，開始往外走，順著大天后宮旁邊的小巷子，很有小時候那種感覺，就漫無目的的在巷子裡亂繞，繞著繞著！

按！走出來怎麼真的是「武廟」啊？！

這時候某人說：＄500拿來！

棍……！被台南的巷弄給耍了一道感覺很差……

然後從武廟肉圓走到馬路對面，就是來過N次依舊大排長龍的義豐冬瓜茶，繼續往前走到路口，對面就是很多遊覽車載來一車一車觀光客的赤崁樓，因為進去赤崁樓要錢，所以我們從來沒進去過！赤崁樓斜對面有一家松村煙燻滷味，是我上次經過就有注意到的，這次進來瞧瞧……

店面外觀也是弄的蠻漂亮、蠻現代化的，很像麵包店哩！

店門口的自動門，和裡面的層架擺設，木質色調，一整個還是很像麵包店。

外牆上有基本的品項和部分的價位可以參考。

進來裡面有詢問過櫃檯小姐可以拍照，他們家也算是有名的台南名產，有得過獎狀哩！

堆成小山的鴨翅膀，還有各式各樣的滷味，真的就像麵包店的陳設一樣。（奇怪我一直提麵包店幹嘛？）

架子上的都是單品袋裝的，這邊有綜合幾樣豆干、百頁豆腐、米血糕的綜合滷味，用盒裝的，適合馬上打開來吃，還有鯊魚煙。

因為前面已經在你我她之家灑了大錢，所以這攤收斂一點好了，只買了三樣試試味道，有喜歡下次再來買。

首先就是我的心頭好～雞屁股啦！
他們家的雞屁股還殘留有讓人不是很書胡的毛毛！但以我對雞屁股的超熱衷程度，這一點不礙事的，吃之前稍微拔乾淨就好。這雞屁股吃起來香香、甜甜又QQ的，不會太油，也沒有臭味，只有煙燻香香的味道，很好吃！因為某人不能吃雞屁股（太上火，會長痘痘），所以我一人獨享，哇哈哈！

再來是煙燻滷蛋
這個滷蛋也好吃，蛋白的Q嫩度剛剛好，不會過硬，他們家的煙燻味道都很剛好，因為我也是有吃過煙燻味道很重、感覺很假的，松村的很好吃！

因為我跟媽媽都很愛鴨胗，多買一包回去加菜。

他們家的鴨胗表現就比較沒那麼亮眼，咬起來的脆口度比起前陣子試吃的甯記煙燻滷味略遜一籌，不會不好吃，只是稍嫌普通一點。但是甯記的煙燻滷味表面有一層亮亮的油，松村顯得比較清爽。

結論是這家煙燻滷味我還算蠻喜歡的，下次還會去買其他單品來吃吃看！地點也很好找喔！就在赤崁樓斜對面。

特別集合了本人寫過的滷味大全 XDDDD

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另外最近合購吃過蠻喜歡的還有一家，台北晴光市場的張家一品滷味，文章還沒寫 =.=|||||

我都是喜歡乾滷味，不喜歡湯湯水水的加熱滷味。

松村燻之味（赤崁店）

地址：台南市民族路二段319號

電話：06-2296398