【台北│東區216巷】天吉屋 日本天丼專賣店│愛吃日式炸天婦羅不可錯過的美食

Last Updated on 2019 年 10 月 4 日 by jasminelady

來自東京新宿的天吉屋，幾個月前來台灣在台北東區展店，一開始就十分吸引我，地點又在東區216巷裡非常好找，這回上台北，不但把他納入必吃名單，還順便找了大學死黨「珍峰相對少婦二人組」（他們自己取的團名）一起出來吃飯聊天。

早知道這是排隊名店，所以我有先預約，並且提早出門把車停在市民大道地下停車場（可停在「延吉段」，熱門時段連進停車場都要排隊等候，所以務必要提早），再慢慢散步走過來，這一帶是我以前工作的地方，走著走著還遇到以前同事，在附近的巷子裡亂晃，並且在延吉街上的「湛盧咖啡」喝了一杯才走過來天吉屋。（喔，其實搭捷運也很方便啦！在忠孝敦化站和國父紀念館站兩站都可走路抵達的距離）

禮拜天的天吉屋下午五點半開始營業，還沒開門就已經有好幾組客人在門外徘徊等著上門了，我則是把握時間拍一些店外照，門前有一些日式庭園造景。（在台北果然很難拍耶～怎麼拍都避不開路人！）

天吉屋是由日本三澧企業（Humax Aisa）代理引進，日本三澧企業旗下在台灣還包含有知名的Bellini Caffe、Bellini Pasta、Mo-Mo Paradise，這些大家一定都有聽過，只是分店幾乎都在北部，並未在南台灣擴展版圖。

同一條巷子裡還有穗科手打烏龍麵、鷹流拉麵也都是人氣很旺的排隊店。

等到「珍峰相對少婦二人組」到齊，我們就趕快入店囉！

因為預約人數較多，我們被安排在有椅背的卡式雅座，但後來同學有人趕不到，只剩我們四人坐了一大桌，還蠻舒服的！店裡其他座位就比較窄小擁擠一點。

我們座位牆上的盤子裝飾，有些圖騰很華麗，不錯好看。

桌上傢伙很多！XD 筷子、衛生紙、杯子、小菜、夾子、小菜碟、天婦羅醬汁、牙籤、食用教學立牌。

一入座服務人員就會送上整壺冰涼的牛蒡茶，沒有很明顯的牛蒡味，很清爽解膩，非常適合搭配炸物。

MENU兒。

天吉屋的菜單很簡單，總共就五個餐而已，其中三種丼飯（雞肉蔬菜丼、天吉丼、海老天丼），一種丼飯+烏龍麵套餐（天吉雙品），一種定食（天幕御食）這樣而已，每種都有照片和寫明內容物，非常簡單易懂，我們也很快各自點了不一樣的餐點。點餐都有包含：沙拉、小菜、味噌湯、牛蒡茶。

首先上來的是高麗菜絲，就很一般囉！賣相也太簡陋了點，我們最愛、覺得切的最細緻的高麗菜絲還是勝博殿勝出。

桌上有兩罐小菜可以任意吃到飽，是牛蒡和蘿蔔絲。

左邊蘿蔔絲的口味比較合我意，右邊牛蒡沒什麼味道。

海老天丼＄380

包含高達六尾的炸蝦、青椒、茄子、溫泉蛋。喜歡炸蝦的人點這道可以吃的很痛快！

炸蝦口感很不錯，雖然不是超級大尾，但扎扎實實可以吃到肉的口感，炸皮的薄厚適中，不油膩，單吃就有味道（丼飯送上桌前就有先淋一點醬）不需另外再加，當然口味重的人可以拿桌上的天婦羅醬汁自己添加。

非常犯規的溫泉蛋！吃的出來用的是不錯新鮮的蛋，未熟蛋黃無腥味。

小貪珍點了雞肉蔬菜丼＄270
種類非常豐富，包含：雞腿肉、雞胸肉、地瓜、季節蔬菜、茄子、蘆筍、四季豆、鴻禧菇、溫泉蛋，我有試吃一塊雞肉（分不出是腿肉還是胸肉？），口感不錯，不會乾澀。

蔡名點的天吉雙品＄350
有一碗丼飯、一碗讚岐烏龍麵、蘿蔔泥+薑泥、一碗味噌湯。
他的丼飯內容有：海老兩尾、白身魚、厚身花枝、茄子、青椒、地瓜、溫泉蛋。

烏龍麵有灑上白芝麻和海苔絲，我試吃了一口，就一般般囉，算是有彈性，但也沒有特別厲害。

我還點了一份價位最高的天幕御食＄400
包含炸物盤、一小鍋飯、茶泡飯高湯、蘿蔔泥、海苔絲、味噌湯。
炸天婦羅盤包含：海老三尾、白身魚、真鯛、花枝洋蔥酥、茄子、青椒、地瓜。

我跟 K 點了海老天丼加上天幕御食，總共有九尾炸蝦，吃到後來有點太OVER的感覺，不是不好吃，是真的太多了啊！我建議兩個人一起來的話，可以先點一個海老天丼或天吉雙品，外加一個雞肉蔬菜丼，這樣可以同時吃到炸蝦和炸雞肉，甚至天吉雙品有烏龍麵和其他炸魚類可以嘗鮮。至於天幕御食則是強調有比較多變化的吃法，不是以丼飯的方式呈現，接下來就來看天幕御食的內容。

首先會給你一桶飯，是知名的日本越光米，吃不夠還可以續點。

不愧是日本品牌餐廳煮出來的日本米飯，晶瑩剔透，口感很棒，彈性與綿黏之間掌控的剛剛好，吃完真的忍不住會想再續碗。

蘿蔔泥可以沾炸天婦羅來吃，去油解膩，海苔絲是加在湯泡飯一起吃的。

這一塊是花枝洋蔥酥，只有天幕御食才有，整體吃起來偏鹹，口感酥脆，但也吃不太到花枝口感，只覺得滿口洋蔥香。

天幕御食有三種不同吃法如下介紹：

（上圖取自天吉屋官方臉書）
 吃法一：天婦羅沾蘿蔔泥
吃法二：搭配越光米飯，淋上天丼醬汁，就是「天丼」
吃法三：炸物+米飯+哇沙米+海苔絲，淋上高湯，就是「天茶泡飯」

天茶泡飯
我覺得這款高湯味道很不錯！果然可以吃出另一種層次口感，加一咪咪的哇沙米很提味，日本越光米不會因為泡到湯汁就馬上變得軟爛，好吃。

每個餐都有提供的味噌湯就蠻普通，不過問題出在他的容器上，送上桌的時候湯碗有蓋上碗蓋，等你想喝湯的時候碗蓋就會拔不開（因為溫度與壓力的變化），想必店裡的服務人員每天看到經驗太豐富了，只要當你手一碰到湯碗蓋，服務生就會瞬間一秒移動出現，急忙說要幫你打開，並且附帶說明可以隨時 call 他們來幫你開這樣 XDD 顯示為服務人員隨時都有在注意客戶用餐狀況。

丼飯吃完可以看到碗底的「天吉屋」字樣，他們家的碗也有玄機，看似很大碗，其實並沒有外表看起來那麼深，碗內只有碗外的一半深度而已，所以不用擔心一個人吃不完啦！

帳單夾是很有存在感的木片外皮，拿起來有份量。

當天的消費，有加一成服務費，吃完每一樣東西，服務生都很勤快的來收桌，服務態度也很好，但是太頻繁的出現，會感覺很像是請你吃完快走人，並不是適合聊天久坐的餐廳。

整體來說，天吉屋的炸天婦羅，不論是炸蝦、雞肉或炸蔬菜，都蠻好吃的，清爽不油膩，份量也大，越光米也是一大亮點，不過因為炸物多、又吃又拍又聊天動作比較慢一點，炸物冷掉之後就沒那麼好吃了，外皮失去酥脆口感和香氣，這時候再吃就會覺得不是那麼美味，所以美食賞味期限不等人，要去吃請務必留意。

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※本篇遊記同步曝光於瘋台灣台北民宿網※

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天吉屋 日式天丼專賣店

地址：台北市忠孝東路4段216巷27弄10號1（近捷運忠孝敦化站3號出口）

電話：02-2721-3328

官網 www.tenkichiya.com.tw

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