【台南│安平】Daylight 光合箱子│從台南紅到台北！超級健康、蔬果多多、大份量早午餐！

Last Updated on 2015 年 10 月 8 日 by jasminelady

久仰大名的 Daylight 光合箱子，因為離這次暑假台南小旅行住宿的地點近，所以安排了一開店就來吃早餐，他們家現在在台北也有分店喔！

Daylight 光合箱子位在永華路二段和永華八街交叉口，這一排都是比較新開、面積很大的餐廳，包含從高雄展店到台南的黑浮咖啡，還有星巴克永華國平門市，因為不在熱鬧的中西區，路邊就有停車格還蠻好停的。

這天我們是第一組客人，我們從進到店裡到離開這家店，前後也不過稀稀落落的三、四組客人，服務人員還是會特別告知「用餐限時1.5H」。

店裡明亮寬敞，面積蠻大，座位數不少，有很多特別的椅子。

Daylight 光合箱子主打的是超健康早午餐，有大量生菜、自製優格、每日現烤土司。

菜單也是一本畫報的概念。

他們家的早午餐菜單種類乍看覺得不特殊，價格也不算便宜，實際上餐點端到面前，會發現跟一般常見的拼盤式早午餐真的很不一樣。

早午餐單點就有附日月紅茶或美式咖啡，另外加＄80或＄120元有其他濃湯或任選飲料、果汁的組合。（但說真的他們家的早午餐一盤吃完就很撐了）

午餐以後才有供應的義大利麵。

其他單點還有鬆餅。

飲料、咖啡、茶。

最後是冰沙，每個人＄120元的低消限制。

班尼迪克蛋＄260
看到這比例了吧！彷彿生菜沙拉才是主角，班尼迪克蛋是配角呀！

而且生菜+水果種類超級無敵多！算也算不清！

地瓜、南瓜、苦瓜、香菇、甜椒、花椰菜、紅蘿蔔、秋葵，還有一根白白方條狀，外觀很類似白蘿蔔、但吃起來不像白蘿蔔的不知名蔬菜（也沒有山藥的黏滑感）。

水果有芭樂、火龍果，上面一根打著結的韭菜花（第一次看到韭菜花也可以做沙拉），紫色高麗菜，還有紫色皺皺的菜，藏在裡面還有份量很巨大的不知名生菜。

有附上一種沙拉醬，吃不太出來是什麼口味，比較類似水果優格的味道，但我個人偏愛鹹口味的沙拉醬（比方凱薩沙拉醬），所以沒感想。

還有附一小碗黑糖榖物優格，超級營養健康der！

 

以為自己是主角，最後才被介紹到的班尼迪克蛋，上頭有一些吃不出來是牛蒡絲？還是洋蔥絲？

像瀑布一樣傾瀉而下的蛋黃啊！ 

雞蛋、火腿、麵包的品質都不錯，也很新鮮。

土司麵包的表面是黃色的，可能有塗奶油去烤，再灑上調味粉，但吃起來沒有強烈的奶油香味。

法式脆皮女士＄270

某 K 非常愛吃有咬勁、脆口的麵包，所以點了這一道。

沙拉看起來比我點的班尼迪克蛋早午餐多了西瓜，其他則是幾乎差不多一樣。

這一道附的是油醋沙拉。

黃澄澄、邊邊還有焦脆的太陽蛋十分誘人！

脆皮女士的重點就是有厚厚的土司，加上法式火腿和馬扎瑞拉起司去焗烤，因為現點現做，所以這個焗烤等比較久一點點。

厚厚的土司麵包裡夾了法式火腿，土司表皮有點脆，麵包的部份我們都覺得不錯。

飲料選擇日月紅茶和美式咖啡，大抵上還說得過去，但沒太大印象。

這一天的消費，點兩個餐，不用加點其他的就可以吃飽了。

Daylight 光合箱子大致上來說是一家很清新健康的店，我把照片貼在粉絲團，有網友留言說跟高雄的李氏商行很像，餐點內容不錯吃，不過一次啃太多生草對我來說不太有再訪的動力就是了。（菜如果是煮熟的，像百草饌那種養生藥草火鍋，我就很喜歡）

本篇遊記同步曝光於瘋台灣台南民宿網

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Daylight 光合箱子

地址：台南市安平區永華路二段701號

電話：06 295 5676

臉書粉絲團 https://www.facebook.com/daylightbrunch

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