2017.04.24

【台北│大安】Burger Ray 個性漢堡│平價美味多汁漢堡～蔬菜醬料任你加（台北東區美食）

Last Updated on 2017 年 4 月 26 日 by jasminelady

我們很愛吃美式漢堡，在台北吃過的比在高雄吃過的還要多，這次過年在台北想吃漢堡，不用特別去找，口袋名單早就裝到滿出來，只是礙於過年不一定每家都有開業，只好一一打電話或查臉書粉絲團確認，緣份（？）就這樣指引我們前往【Burger Ray】了！

【Burger Ray 個性漢堡】位在台北東區精華地段忠孝東路四段上，門牌號碼是「250-4號」，但實際要走進「忠孝東路四段248巷」才能看到，248巷靠近延吉街口，以前我就在延吉街口這裡工作，所以很熟悉，搭捷運的話，離忠孝敦化站或者國父紀念館站都差不多距離，開車可以停在附近僑安地下停車場，停好車走過來約莫也是跟捷運站一樣的距離。（遠一點可以停到市民大道地下停車場）

【Burger Ray 個性漢堡】創立於2015年，由牛排教父鄧有癸的徒弟──Ray與Ginger──聯手合作開設，以牛排館的規格提供可以選擇生熟度的漢堡店，採用美國Choice冷藏牛肉，在溫控室裡現攪現做，從做絞肉起到客戶吃進嘴裡全程不超過40分鐘，保持最佳的牛肉品質。除了精選、現做的食材外，還提供給客戶自己動手選料、選醬，「自己動手做一個屬於自己的漢堡」，故稱之為「個性漢堡」。

由於【Burger Ray 個性漢堡】開業以來一直廣受好評，加上提供（加價選料）松露醬、香煎鴨肝等高檔法菜配料，在台北的美式漢堡業界一炮而紅，每天開店營業一直是持續排隊候位的狀態，當然我們也拿到號碼牌開始等待囉。
（現在【Burger Ray 個性漢堡】還開了兩家新分店，士林店和信義A11分店）

我們那天等待時間應該還不算太久，大概20～30分鐘以內吧，可以接受的程度。

這是從店內往外拍，門口一進來就是櫃台，先找位置坐和點餐結帳，店裡滿滿的都是年輕人，真的很受歡迎啊。

因為店面不大，只有27個位置，加上人很多，就沒有多拍店面照了，這是牆上的黑板塗鴉。

基本的菜單。
所謂的「個性漢堡」就是左下方的「招牌牛肉漢堡」，漢堡可以選擇麵包種類（布里歐、雜糧、巧巴達），牛肉可選擇熟度（五分熟、七分熟、全熟），接下來可選擇右上方的加價配料（最特別的就是鵝肝和松露醬）。
同時加了鵝肝和松露醬的又稱為「心臟病堡」，單點價格＄468。（在菜單左上方）
如果不加配料，最便宜的招牌漢堡只要＄158元！蔬菜、起司醬、肉醬還任你吃。
單點漢堡加＄50元就可升級套餐，附有薯條和飲料。

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我們去的那天很幸運剛好是禮拜二，點任一漢堡就贈送厚切培根、煎太陽蛋或起司三選一。
然後還有另一個優惠，我有點記得不是很清楚，好像加＄40元，三樣配料全選的樣子。（不確定，我是用結帳單驗算金額猜測的）