左營美食【小團圓功夫私廚】原海光二村眷村私房菜餐廳｜小團圓中式料理｜高雄眷村菜｜近龍華市場、義享天地
Last Updated on 2024 年 9 月 24 日 by jasminelady
高雄中式料理推薦【小團圓功夫私廚】。左營美食推薦
前陣子有一天在IG上閒晃，看到這家外省眷村菜【小團圓功夫私廚】的一道菜「藤椒雞」，瞬間升火燃起想吃的慾望，我本來就很愛白斬雞、鹽水雞這一類的料理，也愛四川料理的麻香辣，而且這家餐廳人多可以吃合菜，人少可以吃定食，太適合我跟某 K 人少也想吃熱炒菜的需求，所以就找了一天來吃，吃過之後很喜歡，而且菜單上想吃的很多，無法一兩次吃盡，還有想帶爸媽來吃，總之這又是一篇吃了三次的食記一起寫。
▼高雄外省菜、中菜推薦▼
▼按讚、訂閱、追蹤▼
▼觀看更多最即時高雄美食旅遊情報▼
小團圓功夫私廚 店址位置
現在在忠言路上的【小團圓中式料理】，其實就是原本在南屏路的【海光二村眷村私房菜餐廳】，以前去南屏路吃【老四川】的時候，知道旁邊有一間【海光二村眷村私房菜】，雖然很想吃吃看，但是想到我們只有兩個人，要吃合菜實在有點困難又不划算，便一直放著沒去吃過。沒想到他們現在搬家轉型後，可以單點一道菜+加價升級個人套餐，完全就是為我量身打造啊哈哈！
【小團圓中式料理】店址在左營忠言路上，富國路和富民路中間這一段，鄰近龍華市場和義享天地，龍華市場對面全聯樓上有收費停車場，【小團圓功夫私廚】距離高雄捷運凹子底站3號出口300公尺，走路5分鐘，距離高雄輕軌新上國小站和愛河之心站，都是大約500公尺左右，交通便利。
小團圓功夫私廚 室內用餐環境
【小團圓中式料理】現在裝潢風格不再像以前那樣強調濃濃的眷村復古，改為一種舒適溫馨的路線，只保留花磚、鐵窗格和其他少數元素，有一種現代和懷舊並存的美感。
座位簡單舒適為主，有靠背的椅子還蠻好坐，適合我這個大屁股。
還利用樓梯下的小空間製造一個超小兒童遊戲區，算是非常用心體貼爸媽了。
小團圓功夫私廚 菜單價格
以上菜單為2024年更新，與本文推薦菜色略有不同
茶水自己倒免服務費。
他們店裡還用了一些可愛熊貓的元素，筷架、杯子之類的，後來帶爸媽來，他們看了也說可愛。
藤椒雞 個人套餐
這樣上桌真的很豐盛吧！而且三道小菜都是自製的，不是拿業務用現成小菜來搪塞，看了就滿意。
藤椒雞，就是他吸引我來的啊！主要組成是黑羽土雞、藤椒油、泡椒，藤椒是一種青花椒，吃起來比花椒更麻，不辣，香氣跟花椒略有不同。
黑羽土雞的肉質口感很不錯，不像肉雞的軟爛，吃起來香香麻麻、肉汁鮮甜，如果第一次來吃【小團圓】，我覺得是必點的一道。
使用關山米的白飯，香氣不錯，份量也不小氣，因為他們家的特色菜都偏辛香料重的，有足夠的飯可以佐餐很重要。
三道小菜：涼拌大黃瓜、炒小白菜、馬鈴薯沙拉
這三道搭配很適合炎炎夏日，都是店家自製的，這點我特別讚賞。
外面很多套餐要加＄100元以上的，拿出那什麼業務用毛豆、甜黑豆、牛蒡絲、海帶絲……，我都知道那些業務用小菜去哪裡可以買得到了，拜託不要再拿出來降低自己的質感！（如果有些店就是不追求質感的話……那就算了！）
例湯：蒜頭蜆仔湯
他們家湯很大碗、份量足，蒜頭蜆仔湯算是對身體滋補不錯的美食，整體來說風味清淡，蒜頭味比蜆仔味道明顯。
甜點和飲料。
甜點是手工布丁，雖然是不能跟甜點專門店的比，但以套餐內附甜點來說，已經相當不錯，可惜的是，來了三次每次都是布丁，再好吃的布丁吃三次也是會想換換口味。
飲料我選的是冰紅茶，他們的冰紅茶加了檸檬，是自然酸甜的味道。飲料我覺得也是非常值得一提的部分，他們套餐飲料竟然是你點餐之後，服務人員才去吧台製作，而不是提前煮好一大壺一大桶冰起來放，真的有用心啦！
潑辣筍絲菲力牛
潑辣筍絲菲力牛+套餐
某 K 本來是想點麻辣小肥牛鍋的，但店家說當天中午還來不及準備，就改點了這道，意外地香辣酸爽下飯，也是好吃。
泡椒、酸筍、菲力牛肉，綜合在一起的酸、香、辣、微鹹，真的很開胃，食量大的男生都能配上三碗飯了。
爆炒三絲
因為店家老闆剛好在店面跟客戶聊天，經過看到我拿著相機在那邊拍老半天，問我拿的是什麼相機？還繼續追問是不是部落客？本來是不太想承認，但老闆真的很親切熱情，只好承認了，然後又被追問部落格名稱？是不是會寫他們的食記？老闆說她看過我的部落格……
然後就被招待了一份他們的招牌菜爆炒三絲，三絲是魷魚絲、豆干絲、里肌肉絲。
（特別聲明：只有這一道菜是招待的，用餐三次我們都是自己付錢的喔）
這就是一種很家常下飯、簡單的蒜頭、蔥、醬油調味的好味道，三絲每一種都很軟Q合度，某 K 問我這組合是客家小炒嗎？它跟客家小炒還是有區別的，客家小炒是用五花肉，還加了芹菜、蒜苗，那香氣還是不太一樣。
某 K 點了冰桂花烏龍茶，簡單清爽的味道。
我發現他們家主菜都是有一點點重辛香，套餐的配菜、湯、飲料就淡淡的，並不是全部都重口味，互相平衡。
然後沒多久我們又來了，這天是平日的晚上來，晚上生意很好喔，我們沒訂位，六點出頭到有位置，沒多久就滿了，之後還要候位，我們發現有客人是一個人來用餐的，當時只剩四人桌，店家直接讓一人坐四人桌，後來客滿了，再有新的客人來，店家不會要求客人併桌，也不會催促你，這方面讓一個人來也感覺被尊重。
這次拍到了門面，門上有寫他們不使用味精。
麻辣小肥牛鍋
麻辣小肥牛鍋（含白飯、甜點、飲料）
因為晚上生意比較好比較忙，東西沒有一次全部送齊，這個鍋還有附一小份老油條，另外沒在照片裡的就是飲料。
老油條小小的兩塊。
這個麻辣小肥牛，真的很麻、很辣、很香，跟很多麻辣火鍋專門店比起來，有過之而無不及，怕辣怕麻者勿試，這真的是他們家餐點裡面最高等級的辣！
裡面有美國PRIME等級沙朗牛肉片、鴨血、凍豆腐、黃豆芽、青江菜、手工魚丸，份量是夠的。因為實在太麻辣，你也沒辦法吃太多。
牛肉質感不錯，鴨血嫩嫩，這個小肥牛鍋真的是辣到某 K 哇哇叫，非常讓人印象深刻。
酸菜金目海鱸魚
酸菜金目海鱸魚+套餐
上次來看別的客人點鱸魚用個小酒精燈爐上桌，感覺蠻High的，我也想吃吃看，海鱸魚有四種調味可以選：剁椒、酸菜、檸檬、清蒸，我怕剁椒可能會無法招架，所以選了酸菜，沒想到酸菜也很辣！
這道酸菜海鱸魚，調味又酸又辣，下飯無敵，我覺得如果今天我還20歲應該會吃三碗飯！但我現在是吃一碗飯就可以胖死的年紀，所以剩下了蠻多酸菜（朋友聽到都說剩下怎麼不打包回家，這樣才有符合這個年紀的行為
），這跟我去四川餐館吃到的酸菜魚、水煮魚不太一樣，不是那麼強調各種辛香料的香氣，但仍然有點麻麻的。他們家小肥牛麻辣鍋第一辣，這個酸菜海鱸魚第二辣，我不知道有沒有勇氣嘗試剁椒魚。
海鱸魚的肉質很細嫩好吃，跟養殖的就是不一樣，喜歡吃魚的不可錯過，另外也有檸檬和清蒸口味可以點。
今天的三道小菜是馬鈴薯沙拉、炒高麗菜、炸茄子。
例湯則是魚丸蘿蔔湯，清爽可口。
香酥銀絲卷
香酥銀絲卷
看到網路上有人推薦他們家的銀絲卷，這個也是我愛吃的，所以點來嘗試看看。
他們家這道炸銀絲卷真的好吃耶，外皮酥酥的、不會含油，裡面蓬鬆細緻，我覺得這對我來說是每次必吃的選項。
以下是帶爸媽一起來的三訪。
雙椒醬炒雞
雙椒醬炒雞+套餐
某 K 上次被小肥牛麻辣鍋辣不怕，第三回還是要點辣的。
雙椒是乾辣椒和青龍椒，吃起來辣度適中，跟麻辣小肥牛鍋比是很平易近人的辣，連我爸媽不吃辣的都能吃上一兩塊，雞肉的部份是大成肉雞，因為用炒的不會軟爛，喜歡椒類香氣的可以選這一道。
這天的三道小菜有：炒青江菜、涼拌土豆絲（我吃不太出來到底用什麼調味，感覺是一點水果醋的味道？）
第三道小菜是蒸蛋。
冰枸杞菊花露
嘎嘣脆海鮮鍋粑
這是我點的嘎嘣脆海鮮鍋粑+套餐
裡面海鮮有：中卷、白蝦、蛤蠣、鮑魚、蟹黃。
還以為點鍋粑會茲茲作響的送上桌，原來鍋粑是另外擺放。
意外地這一道海鮮鍋粑味道很清淡，不鹹、不酸、也不辣，燴炒之後也沒有勾芡，是一道爽口的熱炒菜，裡面用的海鮮都品質不錯，只是相較於其他特色強烈的菜色，這道海鮮鍋粑比較沒有深刻記憶點。
我幫媽媽點了藤椒雞套餐。
豆酥鱈魚
愛吃魚的爸爸點了豆酥鱈魚+套餐
一個人也可以點豆酥鱈魚來吃，外加套餐有飯、有青菜、有湯，甚至還有飲料甜點，對長輩來說是很可以的豐盛套餐。
因為覺得上次點了炸銀絲卷好好吃，所以這回又點來給爸媽一起分享。
因為我們每次都是點冷飲，這次終於爸爸來了點了熱咖啡，這個熊貓咖啡杯爸媽也說可愛。
熊貓杯熱咖啡份量很大，有大杯爸爸就滿意。
吃了三次（而且還想再去，是真愛），整體來說，【小團圓中式料理】算是有自己的自豪招牌特色料理，套餐內容也有品質、有誠意，單人定食套餐讓人數少的客人更能輕鬆享用，如果愛吃中式料理、能吃香辛辣，非常推薦可以來吃喔！
推薦高雄中式合菜、定食
小團圓功夫私廚 營業資訊
地址：高雄市左營區忠言路52號
電話：07 556 8861
營業時間：
週五～週二 11:00～15:00 ，17:30～21:00
週三週四 17:30～21:00
每月不固定休，看FB公佈休假日
感覺還可以吃好多次
吃三次還很不夠阿!!!
復古+時髦的風格很不錯
還有兒童區真是太貼心了XD
版主回覆：(11/14/2019 04:41:31 PM)
這種家常料理就是百吃不膩
如果能換個甜點種類就太完美了！