【台南│中西區】ABC Burger│超級多汁雙層肉排大漢堡！Abc美式燒烤車 尊王店新開幕！（附菜單價位）
Last Updated on 2020 年 7 月 11 日 by jasminelady
台南新開不久的【ABC Burger】前代是【Abc美式燒烤車】，美式燒烤車在國華街的淺草新天地經營了好幾年，因為頗受支持與好評，今年拓展開了新店【ABC Burger】。
在南部好久沒有出現讓我們心動的美式漢堡店了！最早開始迷上美式漢堡是十多年前還住在台北開始的，後來搬回高雄也吃過不少漢堡店，結果以失望居多，最遺憾的大概是最滿意、漢堡肉厚得驚人的【Andy’z Café】收起來不做了。這次台南的【ABC Burger】感覺應該可以試試看。
【ABC Burger】在快到運河附近的尊王路上，海安路和康樂街中間，我們是把車停在府前路路邊，再走路過來，中西區嘛！停車運氣運氣，至少還有海安路地下停車場，我說的是平日，假日我根本不敢去台南啊啊啊！
從外觀就非常有美式速食店風格，還留了一小片室外區。
裡面紅白黑配色真的很美式！元素很多但不雜亂，桌椅樣式簡單、乾淨、空間寬敞，天花板特地做了「FOOD & BEER」的燈字裝飾，有點復古舞廳的感覺。
店裡選用的是美國 JIF 花生醬，這個花生醬我以前沒看過，不過後來發現現在家樂福也買得到了。
好喜歡這牆面火車磚亮晶晶的樣子啊！記得餐後要自己回收餐盤喔！（上圖右邊處）
漢堡口味說多不多、說少不少，也是夠吃了，「四川麻辣老油條漢堡」真的讓人太好奇了！聽說真的是麻辣鍋的味道，下次要挑戰看看嗎？
因為剛剛前一站才去咖啡店喝飲料吃蛋糕，沒有那麼餓，便點了兩個堡、一份套餐（薯條+汽水）、一份雞翅。
套餐＄70＝副餐擇一（薯條、薯片、地瓜薯條）+蘇打汽水
套餐飲料選的是可樂，吃漢堡薯條當然要配可樂啊，不然要配什麼？
美國JIF花生醬漢堡（雙層）＄225
這裡漢堡有兩種價位，肉餡可以選擇單層或雙層，想要豐富的口感與肉汁當然要選雙層。
蓬鬆的麵包、兩層肉排、生菜番茄、融化的起司、流動的花生醬，這賣相超誘人啊！
他們家的麵包號稱使用天然酵母自製，應該有稍微烤過，但目測上面可能沒有塗任何的奶油或沙拉醬（這件事後來有點影響口感）。
雙層肉排就是爽！滿滿juicy的肉汁，肉餡的口感剛剛好的扎實，起司和花生醬帶來濃郁的口感，花生醬鹹甜適中，咬得到花生顆粒，帶來豐富的層次，整體吃起來是非常濕潤的，把特！剛剛前面提到，麵包本身偏鬆軟，內面可能沒有塗奶油（或沙拉醬），導致內餡夾層的汁水，通通浸潤了上下兩片麵包，讓麵包吃起來濕濕扁扁爛爛的，這是唯一美中不足的敗筆，如果麵包可以稍微偏歐式、有彈性嚼勁就完美了。
培根BBQ漢堡（單層）＄180
單層肉排吃起來比較輕鬆無負擔，搭配的培根我覺得有點略薄，夾在中間咬起來比較沒有存在感，不過如果對肉類需求沒那麼大、比較偏好想吃到蔬菜番茄等清爽口感的人，就可以點這種款。
套餐的薯條我覺得不錯，該有的脆、馬鈴薯的滋味，都有表現出來。
水牛城雞翅＄180
乍看覺得不便宜，總共就是三組雞翅，加幾根西洋芹配起司醬，抱著「台南美食那麼多，也不一定有機會再來」的決心就點了。
雞翅外皮口感不是脆的，然後真的會辣，是那種墨西哥辣椒口味的辣，酸甜鹹辣各種滋味都很強烈，我現在年紀大了（？）胃腸比較不好，這種油膩的重口味吃了很容易胃食道逆流。
當天的消費。
整體來說，【ABC Burger】的漢堡是真的蠻不錯吃的，難怪會這麼受到當地年輕人歡迎，生意好到拓展分店，我們去吃的當天店裡也有好幾組歪國能，漢堡肉排的多汁美味讓人懷念！如果麵包的部份能稍微調整，那就真的無敵了啊！
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ABC Burger
地址：台南市中西區尊王路110號
電話：06 2229595
營業時間： 11:30～21:00，週一週二公休
粉絲團 https://www.facebook.com/abc062229595/
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