高雄美食【夯漫廚房】澎派海鮮燉飯、義大利麵、炸物 低調隱藏六合夜市巷弄｜前金區義大利麵｜高雄平價義式料理｜夯漫廚房菜單｜寵物友善餐廳
Last Updated on 2024 年 5 月 6 日 by jasminelady
六合夜市附近巷弄內有一家低調小店【夯漫廚房】，提供各式各樣主廚獨家口味的義大利麵、燉飯、炸物、飲品，一到用餐時間，食客絡繹不絕，假日還會客滿，也是一間寵物友善餐廳喔！
【夯漫廚房】位置在六合路和瑞源路口附近的自立二路95巷內，從瑞源路走進這條巷子馬上就能看到，六合路和瑞源路口有收費停車場，其實這附近蠻好停車的。（太久沒來六合夜市附近了，印象還停留在十年前）
【夯漫廚房】外觀有點像來到郊外別墅一樣，活潑鮮明的配色加上大量植栽。
摩艾偷偷藏身其中。
【夯漫廚房】的飲料選擇很多，咖啡、茶類、奶茶、果汁、氣泡飲、歐蕾，都是這邊吧台現場製作出來的。
這邊不收服務費，開水、餐具、調味料都在樓梯旁的架子上，可以自取。免費借閱的雜誌種類也不少，這裡下午沒有休息，來吃個午餐後，慢慢喝飲料、翻閱雜誌也是挺愜意的，就像店名一樣「夯漫」。
二樓座位區。我們這天是平日傍晚來吃飯，客人還不少耶！幾乎快坐滿。
以下是菜單～
這一頁的義大利麵比較基本款，少數比較特別的像：韓式泡菜牛肋義大利麵、墨西哥酸辣炸雞義大利麵，大部份價格都在＄200出頭，算是蠻合理的價格。
我回家後才看到最上方的「哇沙米干貝蛤蠣義大利麵」，我是哇沙米控竟然當下沒發現！看來只好再去第二次了～
然後這頁大部份是燉飯，店家招牌是下方的「高雄港漁夫海鮮燉飯」。
炸物、濃湯+麵包、優格。
飲料選擇超多喔～
還有不定期更換的限量餐點、甜點，「塔香花椒鬥牛麵」也是別家沒有的，因應疫情影響，有推出真空調理包可以帶回家享用。
兩個人戰力有限，只能先這樣，下次再來吃其他想吃的口味。
夯漫雞翅（三對）＄90
表面只有薄薄的粉，裡面很多汁很嫩耶～因為只有很薄的粉，所以吃起來完全不膩，一點胡椒鹽單純的調味反而更順口，感覺再來一盤也可以。
惡魔薯條＄100
炸薯條上面淋起司和花生醬的組合……真的很邪惡！
剛入口是甜味和起司香，繼續咀嚼有濃濃的花生香氣迸發，真的是惡魔等級的刷嘴。
蒜爆鮮蝦義大利麵＄230
上面滿滿的蝦、起司、蔬菜，賣相不錯！
看到細扁麵就加分，而且湯汁收得很乾再加分！完全就是我的菜，麵條吃起來有彈性但不到硬麵芯的感覺，對我來說蒜香不到超濃，不過調味是蠻剛好的，吃得出主廚手藝不錯。
鮮蝦雖不到非常大隻，但每隻都細心地去好殼、挑掉腸泥了，輕鬆舒服的吃光光。
高雄港漁夫海鮮燉飯＄290
多樣海鮮象徵著我們高雄富饒水產資源與高雄人熱情澎派。
鮮蝦、小卷、大蛤蠣、大干貝，鮮美又滿足！燉飯是混合紅醬+白醬+起司的口味，不酸不膩，米粒有熟透但不爛，一般大眾都可以接受的程度，對於不習慣正統燉飯帶有米芯感的人，來這裡吃一定沒問題。
蛤蠣份量不小氣又大顆。
接骨木莓果氣泡飲＄110，美式咖啡＄60
美式咖啡一點點微酸不澀，搭配燉飯、炸物很適合。
接骨木莓果氣泡飲
第一眼乍看以為上面飄著珍珠粉圓！我還跟店家說「這個好像不是我們點的？」，原來他們的莓果醬是用真正的水果果實醃漬而成，那一顆一顆圓圓的是藍莓、和其他各種莓果，我還真「莓」見過世面啊！
浸泡一陣子之後，莓果醬漸漸融合在氣泡飲裡，轉而呈現漂亮的粉紅色，形成超美漸層，原來是會變色的少女系飲品啊～不過喝起來也是真材實料的酸甜濃郁，不光只有視覺享受喔！
【夯漫廚房】整體表現比想像中還要優秀，喜歡義大利麵、燉飯的朋友就放心來吃吧！
（剛剛上網查才發現這家店網路評價超優！Google評價4.5／FB評價4.9／Uber eats評價4.4／愛食記評價4.6）
夯漫廚房 HunMan Kitchen
地址：高雄市前金區自立二路95巷34號
電話：07 285 5025
營業時間： 11:00～20:30，週一公休
FB https://www.facebook.com/HunManKitchen
IG https://www.instagram.com/hunmankitchen
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