【暖南食堂 苓雅店】搬家囉～美味韓式料理只要便當價格，搭配五樣小菜誠意十足！新店面更舒適明亮｜內含菜單價格｜高雄平價韓國料理｜苓雅區美食｜高雄韓式烤肉｜高雄韓式料理外帶

Last Updated on 2024 年 5 月 2 日 by jasminelady

暖南食堂 高雄韓式料理推薦 苓雅區美食

【暖南食堂-훈남식당】搬家了，歷經三個月暫停營業整修期，三月份開始在苓雅路上舒服、乾淨、明亮的新店面重新開張囉！我跟毛毛姐來個午餐約會。

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暖南食堂 店址位置

【暖南食堂-훈남식당】的前身、老闆以前開的店叫【油蔥酥 韓國烤肉村】，後來轉變模式，從韓式燒肉改成賣便當，在苓雅市場裡開【暖南食堂】，由於餐點經濟實惠、生意一直很好，但在菜市場裡座位不多、冬冷夏熱，作業空間狹小，且有些客人不易到達，所以現在搬出來在苓雅路上，在仁德街到中華路中間這一段。

【暖南食堂】現址的斜對面是【廣合涼麵】，往仁德街方向走過去三角窗就是之前介紹過的，2022米其林必比登推薦高雄泰式料理【帕泰 padthai】。

原本舊的、菜市場裡的位置，現在改開【真貳韓食燒肉】，是居酒屋形式，開到半夜12：30，另外，【暖南食堂】在大寮靠近大發工業區有便當外送據點，在工業區的上班族中午也可以訂到韓式口味的便當。

暖南食堂 店內環境

新一代的【暖南食堂-훈남식당】室內空間明亮整潔，對於簡單吃個飯已經很夠了。

這裡有寫開店緣由，因為妹妹嫁到韓國，老闆專程跑到韓國學習韓式料理才回台開店的。

這裡不收服務費，餐具、開水、調味料可以自取。

暖南食堂 菜單價格

菜單分為主食類、韓式料理類、湯鍋類和加點，主食有附五樣小菜，可以選擇加量＄30和加起司＄15，但主食類沒有附湯，如果和朋友家人一起來，建議可以有人點主食、有人點湯鍋，這樣就可以一起分享，有菜有湯。特別要提的一點是，老闆從市場攤位搬出來馬路店面，租金勢必提高，還花錢裝潢、添購新桌椅，菜單卻沒有漲價，真的是很甘心啊！

有幾道菜的照片可參考。

主食類：韓式辣豬、春川辣雞、厚切五花、安東燉雞，都是提前花時間燉好，點湯鍋或煎餅的話就要現點現做。

這個厚切五花很吸引人，旁邊紅吱吱的韓式辣豬和春川辣雞也想吃，但兩人戰力薄弱，只好留待下次，順路便當外帶回家也可以。

暖南食堂 高雄韓式料理 餐點食記

我們點了一個主食（厚切五花）、一個湯鍋（泡菜豬肉湯）、一個泡菜煎餅。其他料理我還想吃看看辣炒年糕和起司蛋捲。

這天是重新開幕第一天，同時有一大堆外帶外送訂單，新環境可能比較不順手，備餐速度慢了點，希望他們很快能走過適應期、步上軌道囉！

暖南食堂 厚切五花肉

除了主菜厚切五花肉和白飯以外，五樣小菜分別是：涼拌木耳、牛蒡、空心菜、醃蘿蔔、涼拌海帶芽，本來以為小菜一定會有韓式泡菜的，有點失望，不是說這五樣小菜不好吃，只是覺得還是要有韓式泡菜才夠經典對味，搭配肥厚的五花肉會更開胃解膩。

如果猜的沒錯，這應該是在韓國綜藝中常出現的「白切肉」，跟台灣的白切肉味道不一樣，韓國的白切肉大部分都是加蔥、薑、蒜、醬油、糖、大醬去滷的，有些人還會加一點即溶咖啡粉上色，吃起來就是很單純醬滷的味道，跟台式滷肉加八角、香葉、五香、中藥滷包或油蔥酥之類的香氣不同，調味不會太重，單獨吃也不膩，軟硬度剛好，不錯吃，但還是覺得台式滷肉更勝一籌。

涼拌空心菜很順口，涼拌牛蒡感覺是業務用的，木耳則是中式花椒辣味，這三格小菜就是比較偏台式。另外沒單獨拍到的海帶芽，算是韓式風味，但比韓國習慣的調味再更輕一點。

這個醃蘿蔔酸甜爽脆好吃，連平常一餐只吃兩口飯的小鳥胃毛姐，配著醃蘿蔔也吃完整碗白飯！

暖南食堂 泡菜豬肉湯

點湯鍋的話，小菜只有一道，因為菜都在湯裡頭囉！而且湯鍋類可以把白飯換成拉麵＄15，也可以加起司＄15。

泡菜豬肉湯裡面有不少高麗菜、紅蘿蔔絲、金針菇、洋蔥，而且真的會辣，應該是辣椒粉放了不少，雖然菜單寫「微辣」，但我覺得這是台灣人的「小辣」以上程度，不能吃辣的人記得改點香菇大醬湯。

他們家白飯煮得可以，軟硬適中，微微顆粒感與彈性好吃。

暖南食堂 泡菜煎餅

雖然菜單上寫這道微辣，但我們都覺得不辣，剛剛的泡菜豬肉湯鍋也寫微辣，我們卻覺得辣度頗高。

煎餅有點厚度，吃起來有彈性，沒有很明顯的泡菜味，另外提供的沾醬醬油，有特別的果醋味道，沾著吃轉換味道更刷嘴。

【暖南食堂-훈남식당】整體來說還不錯，＄100元便當價就能換個風格吃到韓式主菜，小菜口味雖然偏台式，但一個餐提供五種小菜，還是蠻有誠意的，三五好友同事一起來可以多點一些煎餅、年糕、蛋捲，更能滿足想吃韓式料理的胃！

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