台灣美食

【高雄│前鎮】蝸牛壽司-滙景屋 食事/甘味/珈琲│日式風味定食+店家手工製作甜點(近三多商圈)

【高雄│前鎮】蝸牛壽司-滙景屋 食事/甘味/珈琲│日式風味定食+店家手工製作甜點(近三多商圈)
※原為【滙景屋 食事/甘味/珈琲】,現改名【蝸牛壽司-滙景屋】,還是一樣販售日式餐點,但營業項目有更動,詳情請參閱文末店家粉絲團※滙景屋在八月下旬開幕的時候就很關注,是我喜歡的日式定食,加上有店家自製的甜點很吸引我,無奈八月底一開學就忙得沒日沒夜(不是我開學),好不容易等到Q姐放中秋連假來高雄,趕快約Q姐一起GO~(某 K 真的忙到中秋連假也沒得休息,所以我們只能自立自強囉)

【高雄│新興】佐賀生魚片丼飯專門店│新鮮豐富的生魚海鮮丼飯不用花大錢!(捷運文化中心站,近五福國中、大統和平店)

【高雄│新興】佐賀生魚片丼飯專門店│新鮮豐富的生魚海鮮丼飯不用花大錢!(捷運文化中心站,近五福國中、大統和平店)
這一兩年來,高雄的日式生魚海鮮丼飯越開越多,真是讓熱愛生魚片的我們感到開心! 今天寫的這一家佐賀生魚片丼飯專門店,算是價格相當實惠,位在尚義街上、靠近六合路口,尚義街一直往下走就是五福國中側門,這附近也是文化中心、大統和平店商圈,幾年前在這一帶工作過,對我來說是個熟門熟路的地方。

【高雄│前金】HOTEL WO 常聚時尚茶餐廳│窩飯店全新打造港式茶餐廳(開幕試營運9/20前結帳八折優惠喔!)

【高雄│前金】HOTEL WO 常聚時尚茶餐廳│窩飯店全新打造港式茶餐廳(開幕試營運9/20前結帳八折優惠喔!)
最近網路上看到位在高雄七賢路上的 Hotel Wo(窩飯店)新開了港式飲茶餐廳,開幕試營運有八折優惠, 看起來菜色不錯,就找了爸媽一起來飲茶。(八折優惠到9/20,請把握) Hotel Wo(窩飯店)在七賢路上靠近愛河,沒記錯的話這棟樓以前是統一集團的統茂大飯店,換手經營經過拉皮裝潢,在2014年重新開幕,這次我們來吃的是他們一樓新開設的「常聚時尚茶餐廳」。

【高雄│鼓山】騰戶丼飯專賣│原「手築壽司」改版後更親民超值!(近瑞豐夜市、巨蛋商圈)

【高雄│鼓山】騰戶丼飯專賣│原「手築壽司」改版後更親民超值!(近瑞豐夜市、巨蛋商圈)
上禮拜某天預計要去裕誠路給醫生看,前一天晚上在網路上隨意逛,發現有人推薦我們愛吃的日式丼飯,而且是八月中才剛開幕不久的,看著網路上照片覺得很眼熟,查證一下,這家「騰戶丼飯專賣」前身就是「手築壽司」,不曉得店家是覺得這樣經營比較適合,或是另有其他原因,從原本的日式料理+丼飯,改成專門只賣丼飯,而且服務偏向自助式,不收服務費,感覺更超值,於是決定第二天和醫生約會完午餐就是他了。

【高雄│苓雅】淺焙咖啡、漢堡都很棒!Mi’S MATE(謎思咖啡二店)│提供免費WIFI、插座

【高雄│苓雅】淺焙咖啡、漢堡都很棒!Mi’S MATE(謎思咖啡二店)│提供免費WIFI、插座
謎思咖啡一店和二店加起來,我們應該去過不下五次了吧!這還是第一次寫文,後期只要去大遠百看電影,中間休息空檔需要用電腦工作的時候,就會去謎思二店,插座和wifi免費供應,重點是,單品咖啡很合某 K 的意,食物也好吃,甚至有種「沒想到咖啡店的漢堡也這麼好吃!」的感覺。

【食譜】照燒鮭魚|超簡單醬料比例|豆油伯頂級醬料伴手禮盒

【食譜】照燒鮭魚|超簡單醬料比例|豆油伯頂級醬料伴手禮盒
今天這道照燒鮭魚下巴,還真的不是普通的簡單,鮭魚不一定要用魚下巴,你買的到切片的、有沒有魚肚部位都可以,我家是剛好冷凍有一包魚下巴,就用它了,調味超簡單,三種醬料(醬油、味醂、米酒)調在一起,倒下去,稍微收汁就起鍋,真是簡單到幾句話就可以講完,哈哈!而且成果還蠻不錯吃的,帶點鹹甜滋味,非常下飯,小朋友也會喜歡。

【食譜】塔香蛤蠣|九層塔炒蛤蠣|簡單下飯熱炒菜|家常料理

【食譜】塔香蛤蠣|九層塔炒蛤蠣|簡單下飯熱炒菜|家常料理
去年冬天我開始在窗台上種九層塔,起先是用買菜的時候,菜販送的九層塔來插枝,長得進度很緩慢,後來我才知道是因為冬天天氣不好的關係,直到今年過完農曆年,高雄一直是炎熱的好天氣,進度開始突飛猛進,而且原本的九層塔長大,又剪了幾枝下來,放在水杯裡,放到晒得到太陽的地方,不到三五天,通通又長根了,移到土盆裡養,隨著盛夏來臨,漸漸長成三大盆,只要每天給水,有晒到陽光,根本不用刻意照顧他就多到吃不完,每次要做菜...

墾丁美食【沙灘小酒館 beach bistro】法國人開的~白酒蛤蠣義大利麵 紅酒冰淇淋|近香蕉灣、船帆石

墾丁美食【沙灘小酒館 beach bistro】法國人開的~白酒蛤蠣義大利麵 紅酒冰淇淋|近香蕉灣、船帆石
墾丁旅遊三天兩夜的第一夜,我們住宿在船帆石對面的月居旅店,因為懶得回恆春鎮上吃晚餐,又不想去墾丁大街夜市,所以派某 K 去問民宿的陽光弟弟附近有沒有什麼推薦的美食,陽光弟弟說這邊附近有一家法國人開的沙灘小酒館可以去吃看看,而且距離很近,真心覺得聽當地人的不會有錯!因為他也跟我們一樣不愛墾丁大街 ▼屏鵝公路美食推薦▼ https://jas38.tw/cilisiang/ ▼墾丁民宿推薦▼ http...

【食譜】涼拌素雞~熱熱天、涼涼吃!|豆油伯醬油|豆油伯伴手禮

【食譜】涼拌素雞~熱熱天、涼涼吃!|豆油伯醬油|豆油伯伴手禮
前陣子有一天下午,突然很想吃涼拌素雞,然後就到黃昏市場找,看現成涼拌菜攤有沒有賣涼拌素雞,結果沒有(有的話我就不需要自己做還寫這篇廚房筆記了),又跑到全聯和便利商店的冰箱櫃找,也沒有。 然後才想起多年前曾經在臺北永和仁愛路的頂好超市,買過一包一包即食,可以當宵夜、下酒菜的涼拌素雞,但頂好在高雄的分店並不普遍。 既然找不到現成的,只好來研究要怎麼自己做(愛吃的念力好堅強),然後我才發現,原來!「素雞...