某 K 是單品咖啡愛好者,去咖啡店不會喝拿鐵或卡布那一類,那些對他來說,那是「飲料」不是「咖啡」,我們家裡也有買手沖咖啡壺、冰滴壺來玩,不過還是最常到外面尋覓各式各樣強調單品的咖啡店,享受咖啡職人的精湛手藝。
大概今年中的時候,我在網路上看到【拾鮮鍋物楠梓店】,被他的「每個鍋子都是用LC鑄鐵鍋」,和「牛奶鍋加兩瓶高牧鮮奶」給吸引,所以趁著每月一趟楠梓行的時候去吃了一下,結果感想是食物不好不壞,LC鑄鐵鍋每個都被摔到坑坑巴巴好可憐(楠梓店現在全部改用不鏽鋼鍋了,幫老闆拭淚),吃完沒有特別覺得厲害之處。然後12月我們鳳山文山特區新開了【拾鮮鍋物文山店】,裝潢風格、用的鍋子跟楠梓店不一樣,菜單大致相同,因為有...
中台灣知名連鎖【TRIZ 手作 coffee(萃思咖啡)】現在在台南永康也有分店囉~主打每一杯都是「虹吸式賽風壺」製作(沒有義式咖啡機),每一家分店都有獨立的特色,像我們去的這家鄰近永康奇美醫院的分店,在隱密小巷弄內,店主跟顧客相處就像鄰居朋友一樣親切,充滿溫馨氣氛,更意外的是,這家店位置竟然在一個超好拍照的眷村彩繪牆景點裡面啊!
台灣人的冬季美食很精采,食補是自古以來的傳統,火鍋少不了,尤其是麻油雞、薑母鴨、燒酒雞、藥燉排骨這一類,一整個冬天如果沒吃上一輪,就覺得哪裡怪怪的,好像白過了冬天啊(其實高雄真的沒很冷)!這次難得有吃喝好友揪我一起去吃鳳山武慶路非常有名的【武慶薑母鴨】!(媽!我終於有朋友了!)
再一個月時間就要過年了!(驚!)不但西曆年過完,農曆年也要來了!大家最近應該都在積極準備預購年貨、年菜吧!今天推薦的是過年必備、象徵「步步高昇」、「好彩頭」的蘿蔔糕(菜頭粿)喔!雖然店家在台南,但可以網路下單,將好吃的蘿蔔糕宅配到家,只要動動手指、好方便的有沒有! 先給大家溫馨提醒一下,這家【木木言己蘿蔔糕】最慢1/15前要下單,才能保證在過年前收到喔,大家都知道年節前宅配貨運量大會塞車吧,提早...
因為愛吃,所以喜歡自己煮,除了吃和煮之外,還要搭配美酒、咖啡、飲料,因為想留下美食最美麗的影像,所以攝影,因為想讓美食攝影更上一層樓,所以進一步學習花藝、培養美感,更全方位的了解飲食文化與藝術,位在高雄鳳山文山特區的【汎桌 Fun Table】,將美食、美酒、咖啡、攝影、花藝、文學、藝術、美學,全部一網打盡,提供最專業的教學與最舒適美好的上課場所。
│高雄拉麵│高雄沾麵│高雄好吃日式沾麵│日本拉麵│高雄好吃拉麵推薦│高雄拉麵懶人包高雄有新的日本拉麵開幕了,而且這次是沾麵專門店!太感人了 ~自從【三田製麵所】收了(最後還整個撤出台灣),另一家在夢時代裡的走鐘,已經很久沒在高雄吃到沾麵了~ ▼拉麵壹2號店:麵屋竈▼ https://jas38.tw/2022-07-05-778/ ▼拉麵壹3號店:らーめん壱鶏白湯▼ https://jas38.t...
又到了年底小番茄大出的季節了!我最近第一次知道有「鹽地帥哥小番茄」這個品種,原來種小番茄還有分一般土壤和含有鹽份的土壤,種植出來結果有所差別,口感和酸甜味與一般常見的聖女、玉女不太一樣,現在正當時,價格很不錯,可以大吃特吃,也可以拿來做菜。 ※文末有提供小番茄訂購優惠折扣碼喔!※
日本最大迴轉壽司品牌【壽司郎】已經在台北、台中、台南、高雄,開設超過10家分店,相信不少人慕名前往消費過,我們在高雄夢時代百貨的分店吃過幾次,最近高雄第二家分店,也是高雄第一家街邊店新開幕,我們開幕第一天就去囉,趁這次機會把照片一次整理出來。
我們算蠻常去大遠百威秀看電影的(頻繁的時候每週都去,甚至一週兩次),但大遠百裡面的餐廳、美食街本來選擇就少,也真的吃膩了,後來我們開始開發三多商圈周邊美食,最近在網路上看到這家新開幕【初米黃燜雞米飯】,剛好是我有興趣且沒吃過的類型,找一天就來看電影、吃黃燜雞囉!
又到年底冷颼颼的季節,婆媽們也在構思提前為年菜做準備,算一下這次農曆過年總共放假七天,其中大概會在家煮個兩三天吧,現代人比較少像從前的人那麼注重儀式,家庭人口也少,放假大家都在吃喝玩樂,不要讓媽媽一個人更累,吃火鍋就是最方便又可以豐盛滿足的選擇!
幾個月前第一次在IG上看過【小鉢洋食】的照片(只滑過照片,沒認真研究文字),隔沒幾天看到網友阿珍師去吃【小鉢洋食】而且讚譽有加,第一次知道原來【小鉢洋食】這麼厲害!簡單說就是以類似法國料理套餐形式,主廚每個月找當季最新鮮的台灣食材來設計菜單,更特別的是,用餐的地點在菜市場裡面!我之前在【山壹旗魚食製所 YAMA ICHI Tempura】的文章最後有提到【叁捌地方生活】策劃的「青銀共市計畫」,吸引...
應該蠻多高雄人都知道,從鳳山往鳥松、仁武方向,那條大大長長的鳳仁路,沿路有很多大型家具店,這天我們來參觀這家以「訂製原木桌板」為主打的【原木傳奇】。
像我們這麼愛吃日本拉麵的人,從來沒有想過要以此為業,台南卻有位男子愛吃拉麵、研究拉麵、到拉麵店工作學習,最近開了屬於自己的拉麵店,就是【麵屋青鈴】。
這天是我們的婚紗拍攝日,拍完又累又餓又冷,回飯店換裝之後,決定大吃一頓,所以連吃兩餐,都在我們飯店周邊走路可到的地方,先吃了【牛たん とろろ 麦めし ねぎし】烤牛舌定食,再吃【橫濱家系ラーメン 壱角家 新宿3丁目店】。相關的文章可以回顧:
今天寫這一家【崔記小餐館】,其實我五年前寫過他們還在舊址的食記,這家店過了五年不但活得好好的,搬了家之後依舊生意搶搶滾,在IG上也得到許多年輕人好評,真的是有底子才撐得久喔!崔記茶餐廳│無法抗拒、肥死人不償命的法蘭西多士!https://jas38.tw/2014-07-14-246/