歐耶~高雄又有新的日本拉麵開幕了!而且這次在鳳山!(爽)【木易拉麵】今天第一天試營運我就去吃,食記文章火速生出來啦!
漢神巨蛋這次一口氣開了三家日本品牌餐廳,上一篇寫過「明太子吃到飽」的【博多天麩羅 山海】,日本雞肉料理老字號【雞三和】,還有最讓高雄拉麵迷期待的就是【東京油組総本店】,特別的是,這家專賣「沒有湯的拉麵」,也就是「油拌麵」。
【太陽蕃茄拉麵】源自日本大阪王將,曾經於2013年朝日電視台舉辦的拉麵票選比賽,在高達八萬家拉麵店的競爭中脫穎而出,得到第七名的好成績!而我幾年前在網路上看過,日本有一家以番茄湯頭+大量起司為特色的拉麵頗受台灣旅客好評,現在(2020年)【太陽蕃茄拉麵】在台灣展店也有超過10家了,高雄的兩家分店在漢神百貨本館和左營新光三越。去年下半,漢神巨蛋的聯名卡換了一家信用卡銀行,重新換了一張卡,拿到新卡仔細...
像我們這麼愛吃日本拉麵的人,從來沒有想過要以此為業,台南卻有位男子愛吃拉麵、研究拉麵、到拉麵店工作學習,最近開了屬於自己的拉麵店,就是【麵屋青鈴】。
這天是我們的婚紗拍攝日,拍完又累又餓又冷,回飯店換裝之後,決定大吃一頓,所以連吃兩餐,都在我們飯店周邊走路可到的地方,先吃了【牛たん とろろ 麦めし ねぎし】烤牛舌定食,再吃【橫濱家系ラーメン 壱角家 新宿3丁目店】。相關的文章可以回顧:
前幾個月IG上突然流行起美食賓果,也有人畫了一張「南區拉麵賓果圖」(台南、高雄的知名拉麵店家,還有連鎖店),認真看了一下,裡面還有很多家等著我們去消滅啊!所以近幾個月我們又吃了好幾家以前沒吃過的拉麵,其中大部份都有在臉書粉絲團上分享過,之後會找時間整理放在部落格裡。
去日本的第一天午後抵達成田機場,先到飯店check in 放行李之後,出門從新宿三丁目走到西新宿的 Selection Shinjuku(セレクション新宿店)購買日本職棒商品,買完完成某 K 指定行程之後,天色早已黑(12月的東京下午五點半就全黑了),我們一路往回走,一路吃回去!剛到的第一天第一晚,當然要大吃兩回合!哈哈!
我們兩個很愛吃重口味的日本拉麵,第一次來到東京當然不能錯過池袋名店【麺創房無敵家】,這家店在台灣觀光客之間知名度頗高而且廣受好評,每天從一開店就大排長龍,所以我們決定把這一天的行程第一站就排在這裡,想說一大早10:30不是用餐尖峰時段,應該可以「稍微」不用排那麼久吧!
現在尋找美食的途徑正在慢慢改變,越來越多人上IG找美食,在IG輸入自己喜歡的 #hashtag 發掘美味,某天我就在隨意瀏覽時發現這家【瀧澤軒食堂 拉麵屋】,我們吃多了、吃久了,有時候看一眼照片就大概能判斷是不是自己喜歡的菜,這家的拉麵湯頭我一看就覺得很可以,所以馬上通報某 K 擇日前往。 高雄日式拉麵懶人包總整理!
話說日本來台的連鎖拉麵店中,我們最常吃的大概就是麵屋武藏了吧!沒辦法,有人就是要很大塊、很舒服的肉才能讓他滿足 而且麵屋武藏真的很壞,大概每隔一兩個月就會推出期間限定款,我這個歐巴桑對什麼化妝品、保養品、名牌衣服鞋子、限不限定的根本動不了凡心,但是對有興趣的食物推出限量、限定款或者新品牌、新開店,整個就會比照百貨公司週年慶規格,搶限量優惠組那樣的熱血沸騰!(這是一種病吧大概)
在我的部落格裡,上一次出現這樣興奮的標題以我阿母的名譽作為賭注,大概是好多年前在台北內湖排隊吃到金泰海鮮定食那一次(阿母表示:干我屁事勒?我又沒吃到!),之後已經好多年都沒有一家餐廳,可以撥亂我心中一池春水(蝦餃?)。直到去年台南開了一家八峰亭拉麵,看到網路食記讓俺驚為天人! 八峰亭這家店除了本身賣的限量美味拉麵一炮而紅,造成排隊熱潮的同時,店家在處理顧客停車及排隊問題上,產生一連串的負...
我想我們應該可以算是「拉麵控」了吧!(又「涮涮鍋控」、又「美式漢堡控」、又菠蘿油、又越南生春捲......我到底有啥不愛吃的啊?)台北、台南、高雄,只要是日本拉麵我們都很積極嘗試,可惜一直以來,日本業者來台灣發展主要還是以北部為主,所以這一兩年我們每次回台北,都會挑一間日本拉麵來試試看,終於千呼萬換、引頸期盼!在日本史無前例,連續得到三屆電視冠軍的博多一風堂來高雄設立南台灣第一家分店了!其實博多一...