馬鈴薯燉肉

【食譜】日式馬鈴薯燉肉|不用味醂或柴魚高湯也很好吃喔!|豆油伯醬油|伴手禮|豆油伯金桂醬油

【食譜】日式馬鈴薯燉肉|不用味醂或柴魚高湯也很好吃喔!|豆油伯醬油|伴手禮|豆油伯金桂醬油
有點忘記前一陣子到底是幹嘛買了一堆馬鈴薯起來囤?好像是要配紅酒燉牛肉後來又沒用上......總之一批馬鈴薯擱在冰箱也夠久了,就想給他消耗掉,想起日式馬鈴薯燉肉這道菜。 馬鈴薯燉肉可以說是日本人最最基本的家常料理之一,每一家的媽媽一定都會做這道菜,每個媽媽的作法也可能不盡相同,這次我有好好認真翻了兩本日本人寫的食譜,研究了一下,決定採用簡單易做、不用味醂、也不用準備柴魚高湯的方法,成果還真的不錯吃喔...