※最新說明※鳳山【拉麵初】原地址現改為【村豚拉麵】(非日本老闆經營): https://jas38.tw/2022-09-22-795 ▼原日本老闆改開新品牌【鹿鳴商店 拉麵酒場】▼ https://jas38.tw/2022-11-22-808 (本文下半部為鳳山【RAMEN 初】拉麵初店訪食記,上半部為2021年新增)有很多美食一定要現場剛煮好現吃最美味,比方說湯麵這類食物,這點我跟某 K 很...
看過麵友介紹這間位在五甲自強夜市裡的拉麵【麵場小船】,放在口袋裡一段時間,終於有機會順道來踩點~這裡給「非鳳山五甲人」說明一下,五甲雖然行政區在鳳山裡面,但就我們鳳山人和五甲人的認知,這兩地是分開的兩個生活圈,像我是鳳山老城區土生土長的,對我來說「去五甲」就是去另一個商圈、另一個地區,平常沒事不會去,沒順路經過不會刻意去這樣。
在這個對店家來說疫情嚴峻、生意低落的非常時期,高雄最近卻逆勢有好幾家新的拉麵店開幕,尤其我們鳳山竟然也有新開一家重口味拉麵,拉麵控當然要衝一波! 坊間有傳說,鳳山新開的【誠拉麵まこと】是高雄大順路【麵屋祥】以前員工出來開業的,而【麵屋祥】又是台北【鷹流拉麵】認可的弟子,至於【誠】與【祥】之間有沒有互相認可、真傳認證就不得而知了(不過鷹流老闆非常討厭人家沒有經過他的同意就自稱鷹流弟子喔!【...