【好牛啊！】老李牛雜
Last Updated on 2009 年 2 月 8 日 by jasminelady
蠻久之前一陣子了吧！當我又再看「萬惡根源」～非凡大探索，看到了這家據說是幾十年老店，並且他的牛雜湯是招牌一絕，生意很好、價格又實惠，我就偷偷記了下來，隔沒兩天很巧又看到Elaine’s Blog報導了老李牛雜，就把他加入我想吃的名單裡（本網誌右下角有一大串連結區，不定時持續更新中），也有聽格友KEN說，以前就知道那家生意非常好，總而言之，百聞不如一吃，有吃有圖有真相！
跟朋友開車在安和路、通化夜市附近一帶繞了好久才找到路邊停車位，開車的人還有耐性慢慢找，肚子餓的大小姐我一把火已經燒到喉嚨了，最後總算皇天不負苦心人，讓我吃到了。店面生意真的很好，大約坐了八、九分滿，不斷有新客人入座，也有一些歐里桑可能是常客，聊著喝著，幾杯黃湯下肚，划起酒拳來了，整個店面算是有點吵。
牛！牛！牛！一頭牛從頭到腳、從裡到外，各式各樣的牛料理，多以熱炒為主，看的我熱血沸騰，真想每種都來一盤啊！
一坐下來店家的阿姨馬上來問你牛雜湯要幾碗？大小？點了牛雜湯之後又會問要吃什麼？炒什麼？
牛雜湯跟調味醬料在這個料理台盛出來的，其他熱炒類就從裡面廚房炒出來。
我跟朋友合吃一碗大碗牛雜湯 ＄90（小碗＄50）
在看電視報導時候，看到一碗＄50的價格就覺得好便宜啊！這一碗大碗更是料多實在，湯頭很濃郁，是有點像藥燉排骨那樣的湯頭，加了九層塔更像了，牛雜料有牛肉、牛肚、還有各式各樣我不知名的內臟，煮的都很有彈性，牛肉燉的很爛，到入口即化的程度，現在自己邊看圖邊寫，忍不住又想吃了～哈哈！
沾的是這個店家特調醬料。
很多人推薦的炒麵＄50，還是覺得好便宜啊！因為夜市的熱炒攤，都是＄60、70起跳吧！我們一樣點一份兩個人合吃，其實這邊的料理一份都夠兩個人吃，也可以多點其他料理吃吃看。麵炒的有點甜甜的，還算有彈性不會太爛，但也說不出哪裡好吃就是了。
炒牛肉 ＄90
這是一上桌照的，牛肉都在底下被蔬菜蓋住啦！其實吃起來牛肉份量不少喔！大火快炒過怎樣都好吃～牛肉很嫩不柴，還好也不會太油膩。
涼拌綜合（忘記多少錢了XD，推算起來可能＄120吧！）
裡面有牛肉、牛筋、毛肚，每一樣都有彈性不錯吃，可惜切的太小塊，有種不夠塞牙縫、不夠過癮的感覺，涼拌配上小黃瓜跟花生，口感還不錯。
這一餐吃起來總共好像＄350的樣子，那天雖然說好讓我負責出錢，我拿一張＄500出來，請朋友去幫忙買單，我就跑到店門對面去拍照了，如果找回來的錢是＄150沒錯，那盤涼拌綜合就是＄120囉！這裡算是料好實在又不貴的好地方，兩個人去吃，平均一個人不到＄200元，就可以吃到這麼豐盛、新鮮現炒的好菜，如果不講究氣氛，只為品嚐美食，尤其愛吃牛肉料理的人，絕對是個值得一吃的選擇。
老李牛雜
地址：台北市大安區安和路2段59巷8號
電話：02-2704-3270
好久沒吃牛雜哩! 看起來跟港式的有一點差別
不過也是很好吃的樣子!! :D~~
哇～很常來逛你家耶，沒想到今天一來就看到我的連結在上頭，真是受寵若驚！
這家以前我去附近看中醫時常經過，
可是都不敢進去呢！
看到你這篇推薦，下次過去就可以給他試試看！^^b
（尤其是要推給我家愛吃牛雜的那隻狸貓：P）
PS同一條巷子的另一端，有一家隱密的新華港式菜館，你有沒有
試過啊？
檸檬兒
港式牛雜我沒吃過.不過這兒的牛雜口感還不錯～
版兄您好，過路看到您介紹的小巷美食，也隨性告知ㄧ處好吃的牛羊小店，在復興
南路SOGO百貨後面(仁愛路3段143巷51號)的牛羊小館，是位15年前自大陸來台河
南人開的不顯眼麵館，僅約3坪大小，店裡的牛、羊肉(雜)可湯用，亦能搭配麵條來
吃，除湯鮮、麵Q、肉大塊量多有嚼勁外，羊肉尚且連皮帶骨好似吃羊肉爐般，老闆
還可隨性以綠蔥、洋蔥、馬鈴薯、黃瓜、白蘿蔔、大頭菜切絲拌出不同美味的牛羊
肚(雜)，若跟老闆熟識些，可請他拌碗沒在賣的牛、羊肚(雜)乾麵，更是別處找不
到的美味麵點，若想吃羊肉爐，可前一日與老闆預約，湯頭不亂加味精、中藥什麼
雜七雜八的，以蔬菜、蕃茄作底十分清澈鮮甜，加點香菜沖來喝有夠美味，當日滷
製鮮香帶皮骨的羊肉塊十分紮實且量多，不沾調味料都很好吃，根據老闆說，這些
都是在大陸家鄉自小家裡常吃的好料，店內不賣酒與飲料，剛開店3個月生意雖還不
很熱絡，但老闆豪爽甘脆不小氣，各種食材調製不省料，心情好時尚會請你喝幾杯
自用香氣十足的烏龍茶，這是最近發現的一處美味小館，可去嚐嚐看。
茉莉變成「版兄」了？ XD
版主回覆：(02/09/2009 03:50:37 AM)
就是這樣我才懶得理他啊
不用心的廣告留言
還癡心妄想人家去消費