高雄海南雞飯【虎爺雞飯】傳承馬六甲百年老店風味！香Ｑ好吃又可愛的雞飯球｜高雄馬來西亞料理｜捷運信義國小站美食｜高雄異國料理
高雄海南雞飯推薦【虎爺雞飯】！在網路上頗有名氣的【虎爺雞飯】是高雄餐飲品牌，專營馬來西亞風味海南雞飯，據說闆娘是馬來西亞馬六甲人，【虎爺雞飯】傳承自麻六甲百年老店獨特風味，提供肉骨茶、巴東牛肉香米飯……等馬來西亞經典美食，另外也有東南亞最新流行的創意菜色，比方：火山排骨、打拋、綠咖哩、炒帕泰……，風味不俗，品質穩定，價格不貴，深受顧客喜愛，在高雄有多家分店，下午時段沒有空班，整天隨時都可以吃到好吃的南洋料理，這天我們跟朋友約在交通便利的捷運信義國小站附近【虎爺雞飯 新興民生店】，來品嚐一下傳說中的馬來西亞海南雞飯囉！
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虎爺雞飯 新興民生店 店址交通與停車資訊
高雄海南雞飯推薦【虎爺雞飯 新興民生店】位在新興區東海街上，靠近民生路與民族路口，就是以前轉角【枝仔冰城】店面旁小路一進去就能看到，鄰近中正市場，最近的捷運站是高雄捷運信義國小站4號出口，出站後走民族路或開封路都可以到。
🔸高雄捷運：
信義國小站4號出口：距離350公尺
🔸公車：
五福路「麗尊酒店」：50五福幹線、77昌福幹線、52A、8503、72、76
中正路「捷運信義國小站」：248
光華路「光華五福路口」：90民族幹線
🔸騎車：路邊停車
🔸開車：民生路、鼎新公園旁有路邊停車格（容易停滿），東海街上有私人收費停車場
虎爺雞飯 新興民生店 用餐環境
高雄海南雞飯推薦【虎爺雞飯 新興民生店】室內是優雅氣質的網美風格，乾淨明亮，室內四桌，室外兩桌，不多不少，但一直陸續有客人入座，就不好意思對著人家拍照了。
【虎爺雞飯 新興民生店】採開放式廚房，衛生乾淨看得見，食物香氣瀰漫在室內空間，真是令人垂涎三尺啊！
餐具和調味料自取，牆上有貼海南雞的六種搭配吃法，可以每種都嚐試看看，找到自己最愛的口味。
虎爺雞飯 新興民生店 菜單
高雄海南雞飯推薦【虎爺雞飯】的菜單主要提供：大馬特色主餐（飯類）、湯品／麵／粉／鍋類、加點肉類、小菜、飲料（飲料有買一送一喔！超划算），更特別的是有雙倍、雙拼、甚至十倍大的大胃王餐！對自己食量有信心的人可以來挑戰。他們的菜單會定期改版，不定期推出新菜色，每一次來都令人期待！
泰國手標奶茶 荔枝紅玉冰茶
【虎爺雞飯 新興民生店】店裡煮茶的味道太香了！泰國手標奶茶甜度與奶味適中，很順口。荔枝紅玉冰茶酸酸甜甜，爽口解膩，我喜歡。
涼拌椒香川耳 百香青木瓜沙律
涼拌椒香川耳有花椒香，微麻不辣，百香青木瓜沙律酸甜脆爽，兩道都是很開胃的小菜，搭配主餐很適合。
招牌麻六甲雞飯球
【虎爺雞飯】的必吃招牌麻六甲雞飯球，【虎爺雞飯】剛開業在網路上大獲好評的特色料理，用雞湯煮的米飯捏成可愛的小球狀，吸睛度100分！主菜是海南雞，配菜有豆芽、黃瓜、小番茄、花生。
海南雞口感軟嫩多汁不柴，還保留一些嚼感（市面上有吃過別家海南雞處理得太嫩，吃起來怕怕的），可以搭配廣式薑蔥醬、馬六甲辣醬、泰緬酸甜醬、陳年老抽、辣菜脯，變化多層次口味。
雞飯球都是工作人員一顆一顆手工現捏的，吃起來有雞汁香氣，捏緊的口感更加Ｑ彈扎實，是別家海南雞飯吃不到的特殊美味，值得一試。
椒麻口水雞霸飯（雙倍肉量）
超大份量的整盤雞腿肉，雞肉底下也有不少豆芽菜，另外一碗雞汁泰國香米飯分開裝，配色鮮豔誘人！
主廚特調椒麻醬汁香辣下飯，辣得有感又ㄕㄨㄚˋ嘴，嗜辣者不可錯過，雞腿肉有彈性，一人吃這麼大盤超滿足！米飯也是用雞汁煮的，但口感和雞球飯截然不同，雖然是粒粒分明，沒捏過的飯吃起來比較鬆軟，更容易吸附醬汁，讓人忍不住一口接一口啊！
打拋冬蔭炒帕泰
這道有點偏向創意料理，將打拋和冬蔭公的調味合而為一，豬肉先燉透再撕碎，吃起來很類似叻沙風味，「帕泰」就是泰式炒河粉，口感滑順帶點彈性，不想吃米飯也可以選炒帕泰或肉骨茶麵線。
泰式大火山排骨
火山排骨是前兩年在泰國興起、網路爆紅人氣料理，將溫體豬排骨加上香草植物燉煮，再淋上酸爽開胃的青辣椒魚露特調醬汁，一點點微辣，肉質新鮮軟嫩好啃，吃完口齒留香。
經典蒜味五花肉盤
滷過的五花肉切片，上桌前會用噴槍炙烤過，搭配特調蒜味醬，細膩柔軟中不失彈性，蒜香滋味甘美不辛嗆，不錯吃喔！
高雄南洋料理【虎爺雞飯 新興民生店】
環境優美舒適、料理深具獨家特色
新興民生店鄰近中正市場、文化中心商圈，交通便利
下次想再來吃巴東牛肉和肉骨茶！
他們在高雄各地共有９家分店（地址列在下方）
想吃可以找離自己最近或方便抵達的分店喔！
虎爺雞飯 分店營業資訊
虎爺雞飯_新興民生店
地址：高雄市新興區東海街22-1號
電話：07 222 0468
營業時間：11：00－20：30虎爺雞飯_楠梓德民店
地址：高雄市楠梓區德民路450號
電話：07 301 1068
營業時間：11：00－20：30虎爺雞飯_仁武澄仁店
地址： 高雄市仁武區澄仁路238號
電話：07 374 7158
營業時間：11：00－20：30虎爺雞飯_鼓山美術店
地址：高雄市鼓山區美術北三路95號
電話：07 522 6928
營業時間：11：00－20：30虎爺雞飯_文山澄清店
地址：高雄市三民區澄清路686號
電話：07 777 7185
營業時間：11：00－20：30虎爺雞飯_高雄建興店
地址： 高雄市三民區建興路101號
電話：07 386 8678
營業時間：11：00－20：30虎爺雞飯_後驛九如店
地址：高雄市三民區九如二路410號
電話：07 322 2138
營業時間：11：00－20：30虎爺雞飯_小港桂林店
地址：高雄市小港區桂華街22號
電話：07 791 7138
營業時間：11：00－20：30虎爺雞飯_小港康莊店
地址：高雄市小港區康莊路95號
電話：07 806 2138
營業時間：11：00－20：30
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