【新竹一日遊】美食‧咖啡‧景觀‧海拔1200公尺★數碼天空★食記篇

上一篇介紹「數碼天空」的美景，大家看的可開心？

接下來要介紹他們的「餐點」囉！嘿嘿！我說「餐點」而不是用「美食」 ～你知道我的意思嗎？

我真的很喜歡「數碼天空」的環境，喜歡到讓我想趕快再找機會再去一次，但是對於「餐點」的部分，我也會誠實寫出我的感想，雖說在真正用餐之前，我就已經有心理準備，景觀餐廳提供的餐點，不能跟專業的餐廳，或以美食著稱的老店相比，而且來過的朋友都說，這一類景觀餐廳是又貴又難吃，不過來到位在海拔1200公尺高的「數碼天空」，我想貴一點也是應該的，人家要維持一家高空餐廳的營運、環境的維護、人事的成本、甚至食材的運輸，相對較高的價格，其實我可以接受，至於到底吃起來是什麼感覺？就繼續往下看吧！

他們服務生的素質，可以說是蠻OK的，雖然不算專業，但是都還蠻有服務熱誠，我坐在一樓的位置，有一個男服務生比較專業，看起來像是比較經驗老道，會帶其他的服務生，另外有兩個女孩子，看起來就比較資淺，問她們一些事或要求服務，有時候臉上還會出現疑問，不過也都算是有禮貌，服務都蠻勤快的。

我們點了兩個套餐，一個排餐、一個義大利麵
套餐包含：麵包、湯、沙拉、主菜、甜點、飲料（咖啡、紅茶、果汁三選一）

麵包
就是很一般的法式麵包切片、塗大蒜醬去烤，味道普通

蔬菜濃湯
也是一般般，沒有特別感覺

兩樣加在一起吃好像有比較優，順帶一提，他們家的每一道菜上來都沒有很熱，是因為山上天氣冷嗎？但是上菜非常非常的慢，尤其是主菜，大約等了20～30分鐘，麵包、湯、沙拉這些感覺是現成，做好在等的，所以上菜速度稍快一點，因此也就沒啥溫度了吧！

凱薩沙拉
蔬菜葉有點濕，沙拉醬感覺加了不少美乃滋的味道

燒烤羊肩排義式羅勒松子奶油風味

某人點的主餐，上桌還蠻有聲勢的，擺盤也挺有樣子，有三根羊排，肉還挺豐厚的，中間一團馬鈴薯泥，搭配上羅勒松子奶油醬汁。

至於口感呢？
表皮好像烤的有點太過，略乾，不過裡頭的肉質倒是恰到好處，本身沒有太多味道，也沒什麼羊騷味兒，搭配上羅勒松子醬汁還蠻好吃的！一人獨享的話，應該吃肉吃的蠻過癮的！不過某人的就是我的，當然不可能讓他一人獨享，噗哈哈！

然後，又等了很久很久，我的義大利麵一直不上來，我們在這幾道菜上菜等候的時間，兩個人都輪流去一樓到三樓、室內室外、玩狗溜達、全都參觀也拍照過了，就是你們前一篇看到的那些VIEW，那你就知道等候上菜，真的等很久很久……，但是沒有關係，來到悠閒清靜的高山上，我要維持好心情，就慢慢等吧！

義大利蕃茄海鮮手工墨魚義大利麵
（菜名長也就算了，「義大利」重複了兩次，我很沒創意，去到哪裡都是這一道）

大家期待已久的爆點來了！！！
（對不起，今天沒有遇到顏行書耶～讓某人妻粉絲失望了……）

這道義大利麵，一送到我面前，
我就皺著眉頭跟某人說：「好臭！」
某人說：「是起司的味道吧！」
我說：「我知道你說的那種起司味道，但是這已經不只有起司味道的臭了！」
某人靠近一聞，也說很臭！

該怎麼形容呢？我想，大概是「起司 + 動物屍臭」的綜合吧！
（對不起，我當下真的是這種感覺，我想不到其他可以代表我的心聲的形容了！

乍看之下用料很豐富實在，當我正準備要吃的時候，看他第二眼，我就跟某人說：「我有種不祥的預兆。」
我看著這道麵，湯汁這麼滿，心想，該不會麵是爛的吧！？

然後開始稍微把他攪拌拌勻，一翻開豐富的海鮮料跟麵條，發現裡面有一根很壯大的，吃刷刷鍋都會有的火鍋料 —-「蟳味棒」
當場我真的很想昏倒，這是連＄100元平價義大利麵，都不一定會用的料啊！為什麼表面上這麼精彩的海鮮料，有大蝦仁、扇貝、干貝、淡菜，裡面藏了一根這麼讓人失望的「蟳味棒」呢？！因為等太久、太飢餓了，我沒心情也沒想到要拍下蟳味棒的玉照。

於是我先吃掉礙眼的蟳味棒，接下來終於嘗試第一口麵條……
我只吃小小一口，抬頭跟某人說：「好難吃，我不要吃了！」

跟我一起吃過飯的朋友都知道，我愛吃、不太挑食、食量又大，平常即使遇到不合胃口的東西，我也會盡量吃完，因為我不敢浪費，甚至朋友吃不完的推給我，我大部分都會接收，從來沒有過這樣，只吃一口就讓我放棄的食物。

某人也試吃了一小口，然後說：「麵是爛的！」

這麵條，不但爛到一個不像話的程度，而且完全沒吃到醬汁的味道，麵是麵、醬是醬、料是料，我只能說他們感情不太好，還硬要被裝在同一個盤子裡。

失望透頂，又盡量不敢浪費的的心情下，我只把海鮮料吃完，麵條沒再碰。
這也就是為何某人的羊排必須強迫跟我分食。
我說，好吧！沒關係，等下下山我要去內灣老街大吃大喝！

然後，羊排的空盤子加上一盤滿滿的黑麵條，請服務生來收走，我還開玩笑跟某人說： 「他們該不會以為我在減肥不吃澱粉吧！」

這是某人要求的白飯，是免費提供的，點餐時先告知即可。

甜點
也是還算OK的蛋糕，有優格的味道。

飲料我們兩個都點果汁，喝起來大概是像優鮮沛的葡萄柚汁。

甜點上來之後，我們一樣慢慢閒閒的在吃，某人說那義大利麵實在太誇張，應該跟他們反應，我說算了吧！我不是會刻意去表達或爭取什麼的消費者，也或許是我早有心理準備，他們的東西不會太好吃，就不想麻煩，但是我知道我回來食記還是會寫的。以後再來，就點排餐就好，絕對不要再點義大利麵了。

又坐了一會兒，一個大約年紀四十出頭，打扮比較時髦的類似店長的女性主管，主動跑來找我，她說聽服務生回報，說我整盤麵都沒吃，請問有什麼問題嗎？
我說：「那個…麵…很難吃耶！而且不只是麵，海鮮料也是完全沒吃到醬汁的味道。」
（其實我也驚訝自己表達這麼直接啊！

那位女性主管說，這兩天他們廚房的手工義大利麵，確實有出一點問題，因為他們用的是手工現做的濕麵，不是看到外面包裝乾燥的麵條，可能這兩天氣溫太冷，空氣又乾燥，麵條的質地有產生變化，廚房可能沒有想到這一點，按照原本的料理方式煮麵，她跟我說很抱歉，應該讓妳沒有吃飽，她請廚房再重新做一份給我吃。
我說好啊！反正也是真的沒吃飽，既然她有誠意主動來跟我解釋了，我當然願意再給他們一次機會。

然後又等等等，等了一陣子，這位主管又跑出來找我道歉。
她說，手工麵條的量好像不太夠了，可能沒辦法做成一份義大利麵，不然做一份鬆餅給我吃好嗎？

我依然是和顏悅色的說好啊！

但其實這次我心裡想，這樣的誠意已經被他們自己搞砸扣分了，我是不曉得，第二次沒辦法提供給我一份完整的義大利麵真正原因為何，但是用「手工麵條的量不太夠」當理由，我覺得還蠻牽強的，當天是禮拜六，還只是中午，更何況人根本沒坐滿，因為當天補假要上班的關係，整間餐廳大約只有坐不到一半的座位，這時候跟我說麵條已經不夠用了，是不是有點扯？是不是其實另有原因？平常的備貨量真的這麼少嗎？那我在網路上看到他們生意爆好的時候，怎麼應付這麼多的點餐率呢？某人說，他猜，可能廚房再做第二次也做不成功不敢端出來吧！

ANYWAY～以上這些事是當天發生過程的完整記錄，我對他們的餐點失望，也有感受到他們注重客戶的誠意，雖然結局不盡完美，但是我還是會接受。

後來服務生端來一個很奇妙的鬆餅。

這是我從沒看過的口味，那個看來比較有經驗的男服務生說：「這是我們的招牌，阿嬷的鹹菜哺」還說「裡面加了菜哺跟蔥」

一整個讓我很好奇哩！而且其實還不錯吃耶！雖然他們的餅皮，並沒有特別優秀，其實餅皮不夠厚、麵粉味也不夠香，但是吃起來還蠻脆的。跟裡面的菜哺和蔥、外面的胡椒粒搭配起來還蠻好吃的說，雖然是現烤的，但是端上桌來卻不夠熱，我猜測，可能是剛烤出來，就用涼風吹，所以餅皮才會脆，但是溫度就流失了，意外遇到好吃的鹹鬆餅，也算是一個收穫吧！

這一天的消費，總共＄1060元，入園先收了＄200門票可以折抵。

其實我真的不覺得貴，只是他們的餐點真的還需要很大的進步，曾經在網路上看到朋友寫有關「數碼天空」的食記，介紹到某一道食物的時候，他用了一句很妙的話～「不知道是不是也要搭配風景才可口。」～言下之意，如果不是有絕妙的風景作搭配，他們家的餐點其實很虛弱啊！

我還是很喜歡這裡，我還會再來，不過下次點餐應該會很小心吧！希望下次來，能看到他們有所進步喔！

數碼天空景觀園區

新竹縣尖石鄉新樂村10鄰煤源145-1號

035-842888
0972-316363
 
 衛星導航設定
 北緯24.42.24
 東經121.15.48

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