【出外走走】興達港有好吃的新鮮現做虱目魚丸
Last Updated on 2019 年 9 月 15 日 by jasminelady
來興達港觀光漁市，不得不吃、還可以買回家享用的就是現做魚丸，新鮮、多汁、有彈性，是你在都市的超市、賣場、菜市場絕對吃不到的好味道！
這一家除了食尚玩家浩角翔起有來採訪、較早之前的美食節目訪問也不少，某人說這攤是當地有名的老店，元旦那一次去，他想買一包回家冰在冷凍褲，平常煮湯煮麵可以加進去。
生意非常非常好！我們還稍微排隊等了一下，因為攤子上的現貨都賣光了，等下一鍋出爐。
店家有好幾個人手一直不斷在做新鮮魚丸，魚漿用手捏出魚丸形狀就下鍋燙熟，有四個人在做，還有一個人在煮魚丸。
做魚丸的手腳超俐落的，影片裡面對鏡頭的大姊根本連看都不用看，只要動左手兩根手指頭就一直咻咻咻拋出魚丸下鍋，簡直像特技表演一般。
有點忘記買這一斤多少錢了 XDD ，總而言之很便宜，產地現撈現做，比起城市裡菜市場便宜許多，買這一包我們吃了好久，一直吃到過農曆年請朋友來家裡吃火鍋，還有十幾顆，就通通一次給他下鍋！
拿回車上還熱騰騰的！
忍不住就先叉一顆來吃，剛做好的魚丸真的超好吃！那種鮮味、彈性、又飽含水份，真的是平常習慣吃冷凍貢丸、魚丸無法體會的！一定要親自來這裡吃吃看，從此你就會唾棄冷凍丸子了！ XDDD 嘴巴就是這樣養刁的啦。
後來又帶阮小姐來，因為那家有名的林姊妹太多人，阮說看到這家也熱鬧滾滾，就直接現買一支炸花枝丸來吃吃看。
這家的名字也太妙了吧！陳記姑嫂丸～吃了是可以調理婦女體質嗎？ XDDD 這家在停車場的轉角邊。
我又忘記這一串多少錢了 XDDD 重點是！非常大顆，雖然只有一串三顆，拿在手上卻頗有份量！
三顆就快要比阮的臉還長啦！每一顆都可以讓我們咬上四、五口這麼多，裡面還吃的到整塊、富有彈性的花枝肉，真的是粉好吃，後來阮在這家買了一斤魚丸、一斤花枝丸帶回台北送她大姊。
剛剛上網查了一下原來這間「陳記姑嫂丸」，是一家人小姑跟嫂嫂一起經營的，他們家比較會叫賣，所以攤子前面總是人潮洶湧，聽說這家有比較特別、加了「蒜味」的虱目魚丸，我下次要吃吃看！
（可以看這篇有比較詳細的介紹，照片也很清楚）
前兩篇文章說了，過年有親戚送我媽一包魚丸，包裝上寫的也是來自興達港，媽媽特別吩咐我下次去要幫她買魚丸回來啊！真的是好吃新鮮人人愛！
林姊妹鹽水虱目魚丸
地址：高雄縣茄萣鄉崎漏村元智街61號
電話：0931-926-921 0931-926-923
陳記姑嫂丸
地址：高雄縣茄萣鄉崎漏村興達港觀光漁市
電話：07-698-6199 0933-295-407
哎呀…看了好想吃喔…
版主回覆：(02/26/2010 08:20:48 PM)
有機會可以去漁港附近吃吃看喔
真的好好吃！
我不敢吃虱目魚丸，不過過年去苑裡買的王記(鯊)魚丸我還蠻愛的，
後來發現原來他們家魚丸的口感吃起來和我愛的貢丸很像，難怪我會覺得不錯，
我們也是現買現吃了起來，一斤一百元算蠻便宜的，
除了QQ的口感，胡椒粉味超重，有點像宜蘭蒜味肉羹的那種感覺。*^_^*
版主回覆：(02/26/2010 08:21:45 PM)
怎麼費不愛虱目魚丸～好好吃耶！
這裡的花枝丸也粉棒！
那個姑嫂丸讓我小了一下…
最後
嗯…
阮小姐是強者XD
版主回覆：(02/26/2010 08:29:13 PM)
當然，他可是我積極培養的搞笑藝人～
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上面的三推也按了~
看到扛棒的林姐妹
我想到最近的噗浪話題~
林祖媽~
版主回覆：(02/26/2010 08:30:05 PM)
林組媽怎麼嚕？
謝謝你熱情支持捏！
噗哈哈哈~
阮小姐這次沒有深喉嚨拉XDDD
不過丸子類現煮的真的超美味，跟冷凍的差好多喔!!!
只是北投市場的現煮丸子，他喵喵的貴阿嘎嘎嘎!!!
版主回覆：(02/26/2010 08:33:15 PM)
他喵喵的貴阿嘎嘎嘎!!!<=請問有幾種動物！？
那家我吃過
還不錯吃的。回家煮湯也很方便
妳們是上次去拉拉山的姐姐嗎