【台南】山根壽司～生意爆好但不一定好吃啊！

Last Updated on 2016 年 11 月 14 日 by jasminelady

買完松村煙燻滷味，繼續隨意漫步，我有時候會想，我們每一兩個月都要來台南一趟，在台南常常是把車子停好，下車散步亂走，就像冒險一般，路邊看到有興趣的，就停下來，為什麼我們在自己居住的城市，從來不曾這樣做呢？高雄也有很多地方我從來沒聽過、沒去過呀！為什麼在自己的故鄉就不會想放慢腳步享受這閑情逸致呢？

那天走到赤崁樓對面，被這家生意好到不行的路邊日本料理小攤嚇到了……
生意也太好了吧……！！！

橫幅跨越兩個店面，再繼續往人行道延伸下去，搭了遮雨棚、擺上桌椅，店面繼續無限延長，這種人聲鼎沸的現象還真是不多見！對面的赤崁樓載來一車又一車的阿六仔，而這邊一桌又一桌，坐滿了的是南台灣的年輕人。

連想拿張MENU來參考點菜都要排隊。

看攤子上的價位說明，就是很普通台式的日本料理，到底是有多好吃能生意好成這樣呢？非常令人期待。

桌面上很有高雄西子灣海之冰的風格 XDDD

因為不是很餓，也想留點肚子給別的，所以只點了一份綜合壽司＄60和一份綜合生魚片＄150。

因為他們生意太好了，所以等了蠻久的，我是還算可以接受，看到人潮這麼多，可以想像服務不會太好。但是這壽司真的不好吃呀！飯粒很軟爛、有夠黏的！裡面包的料就很台式、很一般……

不知道是不是生意太好的關係，飯粒來不及風乾、等稍微有彈性點再包，總之不是我的菜！

又等了更久……綜合生魚片上桌！
右邊兩種算是一般平價、台式生魚片的組合裡比較少看到了，一種是軟絲中間捲小黃瓜，另一種不知道是什麼魚，肉質相當有彈性。

但整體來說也只能算還好，一樣要花＄150，某人覺得興達港一大盒比這邊少少八片，還要更新鮮好吃。

所以我們整個就是猜不透呀猜不透！為什麼他生意會這麼好呢？就算他便宜，我也不太會為了便宜選擇這樣的環境吃飯呀！（我這次是完全沒預期、也不是做了功課刻意來這裡，真的純屬好奇+巧合！）還是說我們禮拜六中午去吃、生意特好，所以品質特差？

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山根壽司

地址：台南市民族路二段357號 (赤崁樓對面)

電話：06-225-2095