【高雄│鼓山】書店喫茶 一二三亭（ヒフミテイ）│在92年的古蹟裡光影交錯喝咖啡

Last Updated on 2013 年 10 月 24 日 by jasminelady

在網路上偷偷關注了一陣子「書店喫茶 一二三亭（ヒフミテイ）」，這號稱「高雄最老的新店家」終於在上週六開始試營運了！颱風過後，氣象局說南部會掃到颱風尾，下好長一段時間的雨，沒想到這一天卻是個大大大晴天（熱！ ）。

現在一二三亭的一樓是打狗港都文化藝術倉庫。

 緣由
「一二三亭」是日治時期高雄的著名料亭，由日人江島德一經營，聘有藝妓表演，屋頂形式融合了「寄棟」及「入母」屋式，變化豐富。臨街設有亭仔腳，日治末期至戰後初期曾經營旅館業務，後由南部運通船務公司接手，將建築物木結構改成水泥樓板及樑柱系統，內部磨石子裝潢即在此時期完成，但屋頂形式仍保持不變。此建築至今已有92年以上的歷史。

經歷戰前的繁華，躲過二次大戰美軍的轟炸，未料2012年高雄市政府新工處公告「鼓山廣三闢建工程」，預計拆除的哈瑪星新濱老街廓，許多珍貴的歷史性建築將灰飛煙滅，引起社會各界關切，當地居民以及文化人士的抗議。由「打狗文史再興會社」發起搶救行動，在網路上號召「網友站出來！老街活化自己來！」活動，經過熱心民眾、網友的努力之下，終能保存下這些古老建築免於拆除的命運。

今年開始，高雄的「南之洛馱思論壇」與台北的「哲學星期五講座」選擇此處做為據點，邀您一起來辯論、來思考，在這承載厚重歷史底藴，且蘊藏未來想望的空間裡，形塑健全的公民意識，播下孕育文明社會的種子。

※以上介紹參考節錄：打狗文史再興會社、書店喫茶　一二三亭（ヒフミテイ），更詳細歷史沿革可參考 守護哈瑪星：世界地球日，新濱老街動起來！、走訪哈瑪星之壹－－【一二三亭】

一樓入口處旁邊有張古老的舊照放大輸出，但奇妙的是，照片中間的人物被整塊切割取走了 @@”

兼具日本風又老舊的信箱。

因為天氣好，有斜斜的日曬光影照映在這素淨的門帘上，超有fu。

門帘一掀開，裡面空無一物，只有一座老舊的樓梯，和兩旁緊鎖的木頭門，不要懷疑，沿著樓梯往上走就是。

一上到二樓會先看到洗手間。

還可以看到近百年的老屋頂，這屋頂沒有重新修復，而是以鐵皮覆蓋固定在上面以遮風擋雨，目前才能在此開業。

堅固耐用的老棟樑啊！（顯示為平常愛看「超級全能住宅改造王」 ）

老房子的木窗框、氣窗、鐵窗，勾勒出夏日午後光線，交織出疊影交錯復古風情。

這裡真的是隨便拍都很有感覺，尤其是這些影子，請把握夏日陽光普照的時候前來。

上來二樓不會馬上進到店裡，也沒有什麼特別的裝飾或指示，外觀看起來非常寧靜，推開這道門，就可以進入「書店喫茶 一二三亭（ヒフミテイ）」了。

我們在試營運第一天下午到，客人絡繹不絕，一有空桌沒多久就會進來新的客人，我進門的時候幸運正好有一桌靠窗的位置。

外頭豔陽高照，這位置可以透過老窗看向窗外，坐著吹涼，暑氣全消！（那天正好在這個路口發生擦撞車禍，從我這方向還剛好看的一清二楚）

這裡還有販售文具、新書……，都很有書店喫茶 一二三亭自己的味道，數量不多就是。

這裡還有整面書櫃牆，更多的古冊。

書櫃的角落有茶壺和玻璃杯，想喝水要自己動手喔！（裝茶具的木箱子又太正點啦！吼！）

超可愛又復古的書架籃和兒童書桌椅，不知是多久以前的東西？在那麼古老的年代竟然還有專門為小人製作的桌椅，想必是有錢人家才買得起（吧？）。

我平常幾乎不太用修照片軟體的濾鏡功能，但是這裡太適合了！此時不用，更待何時？

這裡是唯一一區的沙發座，等了好久才等到客人離開搶拍一下。

書櫃牆。

吧台座位，這天連吧台生意都超好，一個人來的客人都會主動坐吧台，幾乎沒有全空的時候，這張是有一位坐吧台的客人起身離開座位才拍到的，右上角吧台內的服務人員長得好美，我捨不得把她的臉馬掉 XD 這天遇到兩位女店員都是氣質美女，笑臉迎人又超客氣的。

櫃檯裡有甜點，應該不是店家自製的。

這裡位子說大不大、說小不小，但是生意很好，沒有多的空椅子可以放東西，店家有準備了很多籃子，可以拿來放包包，貼心。

MENU，賣的品項、種類不多，大部分還是飲料、輕食為主，有茶類也有咖啡。

透過杯水倒映在桌面的光影。

點餐的時候店員有告知今天客人很多，可能要等比較久的時間，所以做足了心理準備就等吧！另外某 K 問他們點餐不用記桌號嗎？店員似乎挺有自信說不用，他們會記得是誰點的。那我們就繼續等看下去……

一開始點了兩杯飲料、蜂蜜蛋糕和鮪魚煎餅。
沒想到等了老半天久之後，店員跑來問我們說，對不起！請問我們點了什麼東西？
（很顯然點單已經弄丟了XD，喔，對了，點單是像高雄常見的一張菜單護貝，拿簽字筆畫在上面的，可能忙亂之間就……）
再次告知之後，店員說好，現在要開始做我們的餐點了，馬上來。
又過了一會，跑來說，鮪魚煎餅已經沒了，今天都沒有煎餅了，不好意思，還有沒有要點其他餐點？
我們說，那就不用了。（其實是剛吃完午餐過來，根本吃不太下，那就算了）
後來店員大概真的很不好意思，拿一份鮪魚煎餅的錢來退還，並且多招待一份蜂蜜蛋糕。

我覺得店家最好還是編桌號，並且使用POS系統（Point of Sales）來點單、結帳吧！

蜂蜜蛋糕＄60（一塊）
其實就……很一般市售的蜂蜜蛋糕這樣，你想的到的味道、口感。嗯，不便宜。

我點的飲料是梨山文焙冷泡烏龍＄90
味道很淡，喝下去一開始有茶香味，但是入喉之後並沒有回甘餘韻，不曉得是這個茶本身就這種風味，還是店家真的太趕忙，沒有泡出這茶的好味道。

耶加雪菲＄110
價格不算貴，附了一片蓮花餅乾，這杯子好好看！

某 K 說這杯耶加雪菲香味不突出，比較有微微苦味，沒有太明顯酸味，應該是豆子烘的比較深這樣。

桌椅大多是這種造型的，方便搬來搬去，有時候一組客人人數比較多就自己喬位置。

我們吃完蛋糕、飲料，拿出電腦來工作（除了有提供WiFi之外，幾乎每個座位都有插座可免費使用喔！很大方），坐了蠻久，已經接近傍晚，店家的廚房開始傳來一陣陣咖哩香料味，夾帶著像狐臭的孜然味，於是決定把手頭上工作完成，點一盤咖哩飯來吃吃看！

豬肉咖哩飯＄130
上桌沒有狐臭孜然味耶！XD

他們家咖哩口味很特別，至少是我以前沒有吃過的味道，一入口有一股酒味，咀嚼之後覺得帶點醬油鹹味，不太像日式、也不像印度咖哩的味道。

白飯很好吃，大概因為他們咖哩口味蠻重的，很好下飯。

最後到了離開的時候……

老屋子和透出的暗黃燈光很對味。

位置挺好找的，走鼓山一路，遇到鼓元街轉進去就可看到上圖這個「捷興二街」的路牌就到了，只是鼓山一路為單行道，要先確認好路線再走。

名片背面的地圖也是古老風味呢！

「書店喫茶 一二三亭（ヒフミテイ）」真的是很古老而質樸的一家店，因為空間有時會做文藝展場、講座用途，所以並沒有太多花俏的裝飾，也沒有刻意造做找來一大堆琳琅滿目的復古元件去裝飾，顯得氣質而沉穩，試營運中出餐狀況連連，希望會越來越上手、進步，餐點部分咖哩飯比較特別一點，飲料和甜點表現差強人意，希望餐點也能更精進並且推陳出新，會更具吸引力。

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書店喫茶　一二三亭（ヒフミテイ）

地址：高雄市鼓山區鼓元街4號2樓（捷運西子灣站2號出口步行3分鐘）

電話：07 531 0330

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