【鳳山美食】老地方牛肉麵｜限量排骨麵｜用心熬煮、經濟實惠好味道***已搬遷***

Last Updated on 2016 年 3 月 17 日 by jasminelady

老地方牛肉麵看過網路不少好評，重點是離我們很近很近很近！（我從出生就是混鳳山體育場這裡的啊）這天中午不煮飯想吃麵就來吃吃看。

※2016年5月更新：
老地方牛肉麵已搬遷至：高雄市三民區莊敬路279號‬(近灣中街)

老地方牛肉麵位在鳳山體育場前面的體育路，體育路就是舊的鳳山客運總站正前方，鳳凌廣場對面這一排有許多鳳山人熟知的店家，比方像：草地人豆花、芊芊火鍋，而老地方牛肉麵就在某 K 常一個人去偷喝的和馬咖啡隔壁。

路邊有扛棒，很好找。

賣的品項和一般麵食店差不多，牛肉麵、榨菜肉絲麵、餛飩麵、酸辣麵、湯餃、水餃、簡單的湯和滷菜、燙青菜。

我們過中午才到店，所以客人不多，這裡下午沒有空班，過了中午用餐時間還是可以吃到熱騰騰的麵喔！對一些服務業的朋友很貼心。唯一可惜的是，因為我們比較晚到，所以滷味被客人買完所剩無幾了，只好下次再來品嚐。

桌上立牌寫明堅持使用無毒的304不鏽鋼鍋烹煮。

調味料和餐具在這兒，有自己喜歡的口味偏好可以自己動手來。

這裡的牛肉麵原本就有附酸菜，如果你是特愛吃酸菜的人，可以跟店家講，會再幫你加。

菜單非常平價，最便宜的小碗陽春麵＄35元就有了，還可以選麵條，最貴的、大碗紅燒牛肉麵、大碗紅燒排骨麵，也不過＄100～＄110，就是一般平民百姓的日常消費。
麵條可選擇：拉麵、扁麵、細麵、冬粉，也可選擇乾麵或湯麵。

紅燒牛肉麵＄80（小碗，拉麵）

因為總共想吃三種口味的麵，所以點了小碗的，沒想到小碗還是份量不少喔！像個小臉盆一樣。

湯色深淺適中，味濃但不嗆辣，喝得出來加了番茄和中藥一起熬煮的濃郁滋味。（以＄80元的牛肉麵來說，我覺得他們家湯頭算濃的啦，有些路邊攤平價牛肉麵湯頭都加很多水，吃不出滋味啊）

牛肉是使用稍微帶筋的牛腱肉切片，滷到非常入味軟嫩，牙口不好的老人也可以吃得輕鬆。

因為我特愛會Q有咬勁的麵，所以這裡有拉麵這個選項完全合我的意！不喜歡軟麵的人一定要點這個。

紅燒排骨麵＄80（小碗，拉麵）

紅燒排骨麵算是他們家的特色限量商品，湯頭除了排骨以外加了新鮮蔬果一起熬煮，想吃記得早點來喔！

跟紅燒牛肉麵的辛香濃郁比起來，排骨麵的湯頭顯得清甜鮮美，算是老少咸宜的大眾口味，吃起來無負擔。

排骨燉到完全熟透，一咬很輕易的骨肉分離，不吃牛肉的朋友也可以嘗試看看這道獨家排骨麵。

餛飩麵＄45（小碗，扁麵，乾麵）

小碗的餛飩麵不用一個＄50元銅板，送上來卻整碗都快滿出來，有三顆不小的餛飩、滷肉燥、油蔥、蔥花，底下快看不見的除了有麵條，還有豆芽菜、滷汁醬料。

餛飩乾麵一定要把底下的滷汁撈上來拌勻喔！當油蔥遇上滷汁，噴發出來的香氣可不是蓋的，我很喜歡！扁麵依舊煮的不錯，很開心在鳳山找到好吃的乾麵。

相較於香噴噴的油蔥拌麵，餛飩的表現稍嫌普通一點，就中規中矩的。

另外點了個燙青菜＄30，補充一下營養素，這空心菜也是蠻新鮮翠綠的，蒜香十足。

名片兒，地址電話和營業時間。

老地方牛肉麵算是相當平價又合我胃口的好吃麵店，吃完回來一個多禮拜，牛肉麵湯頭和油蔥拌麵的香氣，到現在還縈繞我心頭啊！ 

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老地方牛肉麵

地址：高雄市鳳山區體育路43號
※2016年5月更新：
老地方牛肉麵已搬遷至：高雄市三民區莊敬路279號‬(近灣中街)

電話：07 710 5299

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