【台南│中西區】熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO│台南老宅咖啡店 x 網美 x 文青 x 質感 x 植栽│好拍又好吃（附完整菜單）
Last Updated on 2022 年 5 月 3 日 by jasminelady
真是太喜歡台南的新美街了，來這附近吃過不下十家店，每一家都好吃！這次來新美街上的【熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO】已經是第三訪了，因為很想念他們家好吃的咖哩飯，所以我們又來囉～
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1.【熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO】1+2訪食記
【熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO】還是在這很有味道的老屋子裡，但又有一些明顯的改變。
最大的不同就是原本素雅閒淡的環境，多了滿地的植物造景，生機盎然。
【熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO】的裝潢風格以「熨斗」為主題，門把就是用熨斗改裝。
「熨斗目花」（のしめはないろ）不是一種花，在日本藍染色系中，其中一款顏色名為「熨斗目」，是一種帶著灰色調的藍色，正是上面這張照片，櫃檯後方那面牆的顏色，有種沉穩的氣質，除此之外，店裡還有部分帶著灰色調的粉藍、斑白的粉橘，覺得也有點像近兩年流行的「莫蘭迪色」。
原本大多是原木色的桌面，現在換成大理石白，低調的加入IG網美元素。
多了好多垂墜的室內植物，喜歡！
冰櫃裡的蛋糕也多了新面孔，左上方的水果口味生乳酪好漂亮！
接著上二樓看看。
美麗的振袖還在這裡。（振袖＝日本和服）
天井的二樓往一樓看，新增加了植物，晚上打光起來氣氛特別好。
環境雖然有小地方改變，但還是很美。
以下是完整菜單～
如果你是第一次來【熨斗目花】，建議一定要吃看看他們家的咖哩飯，他們的咖哩不是常見的日式咖哩，而是自己用數十種香料炒成的印度口味咖哩喔！
除了咖哩、定食外，還有小火鍋、三明治、甜點。
聖代、咖啡、飲料，【熨斗目花】的餐點都是精心設計、嚴選食材、自家製作的，不是用市售半成品加熱拼湊出來的喔！
畫單在這一張，自己拿到櫃檯點餐，不收服務費唷！
7/1～9/30還有振興消費券加碼優惠喔！
我們的餐點上桌了～
目花名物鍋自慢 大盛牛鍋＄390（咖哩）
鍋物套餐包含牛肉、季節野菜、白飯、紅茶（紅茶可改點飲料或聖代，折抵價差＄50）。
熟成牛肩胛肋眼8oz
不愧是「大盛」，牛肉份量頗多，而且用木盒子盛裝，感覺精緻。
季節野菜已經先裝在鍋裡，有豐富的蔬菜和菇類，光是菇類就有四種，而且完全沒有火鍋料，清爽健康，令人滿意。
附上白飯和咖哩醬，小火鍋可以先吃原味，吃到一半加入咖哩轉換口味，一鍋兩吃。
有附上日式柴魚醬油、蒜末、青辣椒，可以依個人喜好沾取。
加上高湯，準備開煮！
湯頭煮滾就可以把肉下去涮燙了，熟成牛肩胛肋眼雖然比較瘦，但吃起來不會很柴，清爽的湯頭有滿滿的食材甜味。
加入咖哩醬之後，又是完全不一樣的滋味，香氣濃厚而口感清新。
整體份量真的很多，搭配白飯可以吃超飽！如果不是胃口比較大的女生，可能會吃不完喔！
南印喀拉拉咖哩海老赤蝦＄340
附白飯、小菜、野菜沙拉、季節時蔬、例湯。另加購飲品或聖代可折抵＄50。
南印喀拉拉咖哩是用20多種獨家配方的香料、洋蔥、濃厚高湯熬製而成，剛開始吃不覺得特別辛辣，但越吃越會使身體發熱，濃郁香辛在嘴裡爆發，越辣越香越刷嘴！喜歡吃咖哩的朋友不可錯過這道遠近馳名的招牌美味。
炸蝦有三尾，非常大而厚實，外表炸得很酥脆，他們家旗下還有其他餐飲品牌，食材進貨量大而且來源穩定，海鮮都相當新鮮優秀，可以吃到濃濃的蝦味和Q彈的肉質。
後面炸時蔬有四季豆、茄子、南瓜、菇類……，都有不錯的表現，比起很多日式料理店的炸天婦羅，可說絲毫不遜色啊！
這個咖哩飯真的好吃！強力推薦～我們就是吃過一次念念不忘，這是第三次來了啊！
野菜沙拉的食材都有鮮脆，醬汁是日式口味偏酸。
小菜是很清淡的涼拌黑木耳。
例湯是海帶芽湯，簡單爽口味不寡，搭配炸物主食很適合。
【熨斗目花】的甜點很精緻，值得一吃。
法芙娜可可藍莓塔＄160
上面是新鮮藍莓，夾層有微苦的法芙娜可可，在可可和底下塔皮的中間，有一層薄薄的白巧克力，因為這一層白巧克力的關係，塔皮吃起來是偏硬的，塔皮中間還有核桃顆粒，整體有豐富的層次口感。
愛文芒果乳酪塔＄140（夏季限定）
這一款的塔皮則是偏酥、帶有焦糖味，上面芒果果肉非常柔軟，整體吃起來很舒服順口。
氣泡飲
（左）桑染 熱帶水果＄160
（右）綠波 小山園抹茶＄150
「桑染」喝起來有白桃、蘋果、檸檬、薄荷的香氣，「綠波」則是抹茶、蜂蜜、檸檬的味道，比例適中、甜度低，兩款飲料都不錯。
天黑後打上燈的【熨斗目花】更有溫暖、靜謐的氣質，這裡不只是裝潢環境有特色的咖啡店，餐點、甜點、飲料都不錯，可以一來再來。
熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO
地址：台南市中西區新美街90號
電話：06 221 2573
營業時間：
週一到週五 11:00~21:00
週六週日9:00～21:00
早餐：9:00～11:15
珈哩：11:30～20:00（售完為止）
飲料甜點全天供應
粉絲團 https://www.facebook.com/wudaocafe/
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