【沙拉醬推薦】廣達香沙拉醬│傳說中最好吃的凱撒沙拉醬！0廚藝也能輕鬆上手五款沙拉醬料理
Last Updated on 2024 年 4 月 22 日 by jasminelady
記得好多年前我們特別愛吃COSTCO的雞肉凱撒沙拉，尤其那個凱撒醬也太對味了吧！只要有去COSTCO必定抱一盒回家，後來知道原來那個好吃的凱撒醬，是從小吃到大的「廣達香肉醬」那間【廣達香】出的，而且後來大賣場也能買到【廣達香】的凱撒醬了！真是太方便～隨時想吃生菜沙拉在家也可以享用！
【廣達香】最早在1932年由廖心廣、廖心達、廖心贊三兄弟創辦，早期在台北萬華一帶販售燒臘、肉鬆、肉脯，最廣為人知的肉醬類產品，從1953年就開始生產了（驚！快跟我爸年紀一樣大！），發展至今品牌已屆滿88年，是獲得HACCP與ISO22000雙驗證、獲獎無數的食品老字號。
【廣達香】沙拉醬系列共有五種口味：
廣達香凱撒醬 250g
廣達香蜂蜜芥末醬 250g
廣達香橙汁水果醬 250g
廣達香塔塔醬 250g
廣達香義大利油醋醬 250g
袋裝不太佔冰箱空間，小開口方便直接倒出使用不沾手。
【廣達香】的沙拉醬不添加人工防腐劑、不含味精和人工色素，所以買回家要冰喔，拆封後也要儘快食用完畢，不只可以當沙拉醬汁，還可以當麵包抹醬、搭配各種菜色。
經典的廣達香凱撒醬
使用廣達香美乃滋、芥末醬、乾酪粉及鯷魚，以完美比例調製而成，想吃好吃的凱撒醬不用費心自己處理，常備一包在冰箱，冰箱裡的蔬菜、根莖類都好搭配。
最簡單的搭法當然就是生菜沙拉囉！滋味鹹甜剛剛好，還有鯷魚和起司香氣，不管沾肉類或海鮮都很合拍！
接下來做個簡易早午餐～
我家最愛的長條狀饅頭，從中間剖開、不要切斷，放電鍋蒸熱。（用其他你喜歡的任何麵包代替都可以）
蒸好後打開饅頭，用廣達香蜂蜜芥末醬來做抹醬。
這款是植物五辛素，裡面有芥末醬、甜碎瓜、廣達香美乃滋和蜂蜜混合調製而成
接下來只要生菜、起司片、白煮蛋切片、德式香腸（水煮或蒸熟）擺上去，最後淋一些廣達香蜂蜜芥末醬在上面做點綴裝飾，賣相100分啊！外面早餐店賣的餐點也不過如此簡單，哈！
廣達香蜂蜜芥末醬味道有醃黃瓜的微酸甜，芥末香而不嗆辣，很適當的做一個引味，我覺得這款沾炸雞塊應該也很搭！
天氣熱的時候，帶著清爽果香的廣達香橙汁水果醬最對味！住北部的朋友都說秋天來了，我們高雄現在白天還是可以到32度的高溫哪！
以最簡單省力的方式處理食材，玉米筍和鮮蝦燙熟，小黃瓜和番茄切一切，加上廣達香橙汁水果醬，這樣就可以上桌囉！完全0廚藝的運用～
廣達香橙汁水果醬的原料包含：廣達香美乃滋加上柳橙原汁、鳳梨果粒，有滿滿的水果酸香，如果遇上甜度比較低的水果，像芭樂，或者買來嫌不甜的水果，都可以搭配橙汁水果醬來提升轉換風味。
廣達香塔塔醬直接開封就可以使用，這天我想做一個更濃郁版本的，另外加入水煮蛋。（也可以加入洋蔥碎，口感和味道會更多層次）
白煮蛋切碎加入廣達香塔塔醬，拌勻，就可以拿來沾炸物，也可以當雞蛋沙拉、夾在吐司裡面吃。
哇哈哈！炸雞塊我也準備好了，最近終於入手氣炸鍋，可以來大炸特炸，搭配各種口味的廣達香沙拉醬！（不方便在家自己做炸物的話，外面買回來也無妨）
廣達香塔塔醬是植物五辛素，鹹香酸甜的滋味很解膩，搭配炸物超正點！
廣達香義大利油醋醬可以直接沾歐式麵包吃。
接下來做一道偏西式口味的涼拌麵疙瘩。
將蔬菜、菇類、馬鈴薯麵疙瘩都燙熟、過冷水、瀝乾，用廣達香義大利油醋醬直接拌入替代調味。
廣達香義大利油醋醬已經內含油、洋蔥、紅酒醋、大蒜、鹽、義式香料，所以真的不需要另外加其他調味，吃起來有紅酒醋的酸和洋蔥、大蒜的香氣，冷吃很開胃！
廣達香沙拉醬現在各大賣場，像家樂福（便利購除外）、大潤發、頂好、愛買，都能買到囉！
網路也可以購買：
https://bit.ly/3ieaJTJ
廣達香沙拉醬
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