【巷子內羊肉爐】鳳山人不想公開的超人氣平價羊肉爐!順口不膩的冬季溫補必吃美食|鳳山羊肉爐|高雄羊肉爐推薦|內含菜單價格

【巷子內羊肉爐】鳳山人不想公開的超人氣平價羊肉爐!順口不膩的冬季溫補必吃美食|鳳山羊肉爐|高雄羊肉爐推薦|內含菜單價格

Last Updated on 2024 年 7 月 27 日 by jasminelady

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鳳山這家【巷子內羊肉爐】真的是巷子內隱藏版人氣店!聖誕節那天派某 K 去買【武慶路薑母鴨】,擔心節假日可能要等很久,我就在google map上隨便找看看有沒有預備方案,意外發現這間我以前不知道的店,跨年連假就找爸媽一起來吃囉~

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【巷子內羊肉爐】所在的長明街,是鳳山體育場旁邊的巷子,這條巷子幾乎沒什麼店家,但唯獨這家羊肉爐一到營業時間就會聚集人潮,真正內行的鳳山人都來這裡!

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我們怕連假人多,刻意提前在開店時間前就到,店裡的人一直忙進忙出,原來還沒到營業時間就已經有一堆外帶訂單在等,店家根本沒空管現場客人,桌上擺了一堆鍋子,還來不及擺出桌子收客人。

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外帶包好的羊肉,大約傍晚五點到六點之間,門口滿滿都是等著外帶的人,這裡用餐環境比較簡陋一點,大部分客人都選擇外帶羊肉爐回家自己加料煮火鍋。

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等店家忙完一陣,終於安排座位讓我們入座。

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菜單長這樣,算是蠻平價的(吧?),飯麵湯類不到百元銅板價,熱炒類小份$120、大份$170,像我們家四個人想要多嘗試幾種口味,熱炒都點小份就好,這價位跟店家提供的環境差不多互相可以匹配。

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羊肉爐(大)$620
這一鍋份量不少,我們一家四口吃很剛好,如果外帶回家可以加更多蔬菜、菇類、火鍋料熬煮,湯頭應該更鮮甜。

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我媽說這家提供的份量蠻可以的,她偶爾自己買羊肉來煮,買羊肉的錢都不只$620了,店家營業用燉的肉量大,比我們自己在家煮的香。

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整鍋有好幾種不同部位,有腿骨、排骨、羊腩肉……各式各樣,他們家沒有燉到很爛,還算蠻有咬勁的,喜歡啃骨邊肉的也有,羊肉新鮮不羶,湯頭中藥味適中,整體還蠻順口的。據網路媒體報導說老闆是岡山人,湯頭的配方來自阿嬤祖傳一甲子的口味。

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除了羊肉以外還有豆皮、芋頭塊、百頁豆腐、丸子、高麗菜。

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赤肉盤$150
乍看份量好像不多,但其實每一片都蠻大,而且切得有厚度。

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赤肉片涮過吃起來有新鮮的彈性,幾乎不太有羊肉特殊味道。

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羊肉燴飯$80
這個價位菜比肉多,口味尚可。

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羊肉炒米粉$80
我媽小鳳姐說這米粉根本沒炒過,只是跟燴飯一樣的湯料蓋在燙米粉上面,扣分!

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蔥爆羊肉(小)$120
不只有青蔥,還炒了很多洋蔥,口味稍重,羊肉切得細,吃起來口感比較薄弱。

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涼拌羊肚(小)$120
羊肚蠻大片,口感QQ的,微微酸甜辣,很開胃的一道,但我個人喜歡酸味更明顯一點的。

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咖哩羊肉(小)$120
咖哩羊肉炒得蠻香的!是八角那種中藥香料的路線,我反而覺得這個比羊肉燴飯更好下飯。

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離開的時候大概6點20分左右拍的,內用桌已經坐滿,外帶人潮已經經歷過一場混戰,那天我們四個人吃飽花不到$1300,雖然不是超級美味(我比較偏好內惟市場的【劉家中藥羊肉爐】),但真的蠻實惠的,口味和份量完全對得起他的價格,難怪隱藏在低調巷子裡也生意好到嚇嚇叫啊!

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巷子內羊肉爐

地址:高雄市鳳山區長明街106號

電話:0963 225 578

營業時間: 17:00~21:00,週一公休

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