【斑蘭茶事 Pandan】東南亞創意料理～白天是亞熱帶叢林風，晚上像時尚餐酒館｜廣西桂林好聚落 台電宿舍老屋重生｜內含菜單價位

Last Updated on 2024 年 5 月 8 日 by jasminelady

距離光華夜市不遠的廣西路與桂林街口，舊台電宿舍老屋群，又有一家新店開張，這次是賣東南亞料理【斑蘭茶事】。

【斑蘭茶事】的外觀走的是植物叢林風，裡裡外外都超級好拍。

現在這一排最靠近十字路口轉角的是【斑蘭茶事】，往下是【小燉食室】、【穐田 熟成咖哩】、【O.L.D Garden and Living 】，後面桂林街58巷是【若生 靜巷】、【橄欖好生活Uneolivetw】，還有下個月會遷址重新開幕的【酷麵 Cool Noodles】，等【酷麵】一開幕，這一塊老屋重生再造計畫基本已然完成。

參考食記：

【小燉食室】只用海鹽調味的美味清燉牛肉湯！廣西桂林好聚落（附完整菜單）

【若生 靜巷】川式手沖的魅力！自家烘焙咖啡 特色鮮明紅酒燉牛肉｜高雄老屋咖啡

【酷麵 Cool Noodles】免費加麵加醬超佛心！巷弄老屋裡的清爽系涼麵 N 種口味組合！還有美味布丁

【龝田 熟成咖哩】28天熟成的滋味，讓你一秒到日本～ in 廣西桂林好聚落

【斑蘭茶事】裝潢日程拖比較久，但精采度絕對值得耐心等待，白天來是亞熱帶叢林風，晚上搭配燈光又是另一種時尚靡靡餐酒館風。

【OLD Garden and Living】賣的是家飾、家具、園藝，下次也想來拍這家店。

這天大概是我近期最倒楣的一天，店外觀拍好一輪，等營業時間到、進去店裡，才剛開始拍沒幾張，相機就直接死當掛了，從此再也開不了機，所以以下照片是手機拍的，我真的不擅長用手機拍照，尤其現在的手機照相功能會由AI自動運算，反而變成我不喜歡、不習慣的樣子或色調，但是在相機修好之前，也只能暫時用手機拍了。以下照片不夠精美請多見諒～

【斑蘭茶事】室內元素不少，但搭配得宜不覺得雜亂，主要有大象、蝴蝶、斑馬紋、植物、老屋磚牆元素。

以下是菜單～

本來在開幕之前猜測可能又是點合菜的泰式餐廳，等到試營運後才知道原來是東南亞fusion料理、個人簡餐模式，約在＄185～＄240之間，所以人少也能吃，餐廳裡有面牆吧台座，一個人用餐也不尷尬，每桌都有提供插座，用餐時間限90分鐘，不收服務費。

我們是一大群人一起來，前後共來了9大1小、分成三桌，我跟某 K 自己點我們想吃的單獨結帳，文章最後還有拍幾道朋友們點的餐點。

有提供調味料組：魚露、醋、辣粉及糖粉，可依照個人口味喜好添加。

豬肉脆卜卜＄100

非常香脆，但吃不太到肉的口感，一開始嚼有滿滿的檸檬香茅香氣，吞下後有點回辣，很刷嘴開胃。

椰奶咖哩雞肉-法國長棍＄195

有一碗椰奶咖哩雞肉、一份魚露風味生菜沙拉、一份麵包，這個麵包不算傳統的法棍，稍微偏軟，不過上桌之前有把它表面烤脆，另外還有把麵包換成白飯的版本。

咖哩算是小辣中帶著泰式咖哩、香茅各種香草香氣，裡面有不少雞肉和菇，用麵包沾醬吃很刷嘴。

越酸泰辣海鮮冷麵＄240
有三種海鮮、蔬菜、花生米、調味醬汁，義大利麵條冷麵。

醬汁酸鹹微辣夠味，各種東南亞調味的集合，義大利麵條、蔬菜都很清爽，海鮮之中蝦子特別新鮮飽滿，風格屬於創意料理，份量稍嫌不足。

河內牛肉湯＄120
喝得出費工熬煮、味道醇鮮的越式牛肉湯，特別的是還帶點辣，我們一致覺得當天點的菜色中，最好吃的是這一道。

有泰奶茶＄75，洋甘菊茶＄60
有泰奶茶味道略微寡淡，不會太甜，但茶香不出色。

洋甘菊茶淡淡清甜佐餐不錯。

這天我們兩人點的，某 K 說覺得兩人花快＄800，卻沒有吃飽的感覺，我們兩個大概要吃三個主餐才會飽吧？

以下是同行朋友點的～

酸辣小滷豬飯＄200

點點看＄120
這個我們事前有問過店員，這道菜到底是什麼？店員說：「我們不能先透露是什麼，只能請客人點點看」（我傻眼，然後我就不想點了）看起來是外觀像炸春捲的東西。

星城叻沙海鮮義麵＄240

辣辣打拋豬飯＄185

【斑蘭茶事 Pandan】不能被定義是特定國家的料理，他算是東南亞各種風味的融合，加上主廚的創意發揮，環境不錯，份量稍嫌不足，喜歡嘗鮮、喜歡拍照的朋友可以試試囉～

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斑蘭茶事 Pandan

地址：高雄市前鎮區廣西路230號

電話：07 330 1261

營業時間： 11:30～14:00，17:30～21:00

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