【台南│中西區】ABC Burger│超級多汁雙層肉排大漢堡!Abc美式燒烤車 尊王店新開幕!(附菜單價位)

【台南│中西區】ABC Burger│超級多汁雙層肉排大漢堡!Abc美式燒烤車 尊王店新開幕!(附菜單價位)

Last Updated on 2020 年 7 月 11 日 by jasminelady

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台南新開不久的【ABC Burger】前代是【Abc美式燒烤車】,美式燒烤車在國華街的淺草新天地經營了好幾年,因為頗受支持與好評,今年拓展開了新店【ABC Burger】

在南部好久沒有出現讓我們心動的美式漢堡店了!最早開始迷上美式漢堡是十多年前還住在台北開始的,後來搬回高雄也吃過不少漢堡店,結果以失望居多,最遺憾的大概是最滿意、漢堡肉厚得驚人的【Andy’z Café】收起來不做了。這次台南的【ABC Burger】感覺應該可以試試看。

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【ABC Burger】在快到運河附近的尊王路上,海安路和康樂街中間,我們是把車停在府前路路邊,再走路過來,中西區嘛!停車運氣運氣,至少還有海安路地下停車場,我說的是平日,假日我根本不敢去台南啊啊啊!

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從外觀就非常有美式速食店風格,還留了一小片室外區。

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裡面紅白黑配色真的很美式!元素很多但不雜亂,桌椅樣式簡單、乾淨、空間寬敞,天花板特地做了「FOOD & BEER」的燈字裝飾,有點復古舞廳的感覺。


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自己選好位置到這裡點餐,就像一般速食店一樣自助消費。

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店裡選用的是美國 JIF 花生醬,這個花生醬我以前沒看過,不過後來發現現在家樂福也買得到了。

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好喜歡這牆面火車磚亮晶晶的樣子啊!記得餐後要自己回收餐盤喔!(上圖右邊處)

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漢堡口味說多不多、說少不少,也是夠吃了,「四川麻辣老油條漢堡」真的讓人太好奇了!聽說真的是麻辣鍋的味道,下次要挑戰看看嗎?

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因為剛剛前一站才去咖啡店喝飲料吃蛋糕,沒有那麼餓,便點了兩個堡、一份套餐(薯條+汽水)、一份雞翅。


套餐$70=副餐擇一(薯條、薯片、地瓜薯條)+蘇打汽水
套餐飲料選的是可樂,吃漢堡薯條當然要配可樂啊,不然要配什麼?

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美國JIF花生醬漢堡(雙層)$225
這裡漢堡有兩種價位,肉餡可以選擇單層或雙層,想要豐富的口感與肉汁當然要選雙層。

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蓬鬆的麵包、兩層肉排、生菜番茄、融化的起司、流動的花生醬,這賣相超誘人啊! 

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他們家的麵包號稱使用天然酵母自製,應該有稍微烤過,但目測上面可能沒有塗任何的奶油或沙拉醬(這件事後來有點影響口感)。

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雙層肉排就是爽!滿滿juicy的肉汁,肉餡的口感剛剛好的扎實,起司和花生醬帶來濃郁的口感,花生醬鹹甜適中,咬得到花生顆粒,帶來豐富的層次,整體吃起來是非常濕潤的,把特!剛剛前面提到,麵包本身偏鬆軟,內面可能沒有塗奶油(或沙拉醬),導致內餡夾層的汁水,通通浸潤了上下兩片麵包,讓麵包吃起來濕濕扁扁爛爛的,這是唯一美中不足的敗筆,如果麵包可以稍微偏歐式、有彈性嚼勁就完美了。

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培根BBQ漢堡(單層)$180

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單層肉排吃起來比較輕鬆無負擔,搭配的培根我覺得有點略薄,夾在中間咬起來比較沒有存在感,不過如果對肉類需求沒那麼大、比較偏好想吃到蔬菜番茄等清爽口感的人,就可以點這種款。

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套餐的薯條我覺得不錯,該有的脆、馬鈴薯的滋味,都有表現出來。

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水牛城雞翅$180
乍看覺得不便宜,總共就是三組雞翅,加幾根西洋芹配起司醬,抱著「台南美食那麼多,也不一定有機會再來」的決心就點了。

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雞翅外皮口感不是脆的,然後真的會辣,是那種墨西哥辣椒口味的辣,酸甜鹹辣各種滋味都很強烈,我現在年紀大了(?)胃腸比較不好,這種油膩的重口味吃了很容易胃食道逆流。

 

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西洋芹搭配起司酸奶醬。

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當天的消費。

 
整體來說,【ABC Burger】的漢堡是真的蠻不錯吃的,難怪會這麼受到當地年輕人歡迎,生意好到拓展分店,我們去吃的當天店裡也有好幾組歪國能,漢堡肉排的多汁美味讓人懷念!如果麵包的部份能稍微調整,那就真的無敵了啊!

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ABC Burger

地址:台南市中西區尊王路110號

電話:06 2229595

營業時間: 11:30~21:00,週一週二公休

粉絲團 https://www.facebook.com/abc062229595/


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