【小島製冰】小島公寓|調酒+咖啡=微醺日式刨冰? (內含菜單價格)高雄冰品冰店甜點 巷弄美食

【小島製冰】小島公寓|調酒+咖啡=微醺日式刨冰? (內含菜單價格)高雄冰品冰店甜點 巷弄美食

Last Updated on 2024 年 5 月 17 日 by jasminelady

※已搬遷※
高雄市前鎮區桂林街58巷4號
【酷麵 Cool Noodles】同一地址,廣西桂林好聚落

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【小島公寓】系列新開了一家冰店,叫做【小島製冰】,承襲小島茶酒】的傳統,將調酒放在日式刨冰裡,因環境地緣關係,還加入了濃縮咖啡,一週只開店四天,主要在晚上營業,成了一家怎麼看都很特別的冰店。

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【小島製冰】的所在地不是新地點,其實是跟【留白Amis Cafe】在同一個店面,【留白Amis Cafe】每週星期四、五、六營業【小島製冰】就利用星期日、一、二、三空檔來賣冰,有點類似「分租」的概念,將這美好空間多加利用。

【留白Amis Cafe】是從文化中心附近信守街搬過來的,這裡鄰近高雄捷運五塊厝站,在武廟路很隱密的巷弄裡,裡面全部都是公寓住宅,所以晚上來請務必低調安靜,他們從以前就是一週只營業三天、晚上時段,之前我們去過信守街那邊吃過兩、三次,他們的蛋糕蠻好吃的喔!

【小島製冰】目前星期一、二、三傍晚六點開始營業,週日提早下午兩點營業,店主說因為現在天氣開始轉涼、屬於賣冰淡季,若明年天氣漸熱可能會拉長營業時間。
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當初【留白Amis Cafe】找到這個巷弄內幾十年老公寓的一樓,特別的是,裡面有挑高樓中樓的格局,決定在這裡落腳,並且花費不少功夫修整裝飾,打造出低調、復古、溫馨的氣氛。

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公寓一樓的車庫庭院區,有兩組座位,這裡白天採光好、拍照很好看。

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好喜歡觀葉植物、白牆、大面木框窗的組合,可惜現在進入秋冬時節,六點前已經天暗,改天應該天亮的時候來拍照。

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室內有大量暖光、深色原木和老屋的大理石地磚,氣質很好。

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樓中樓挑高的天花板有一組籐編吊燈,吊燈不一定只能華麗大氣,融入這個空間就是完美搭配。

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空間不小,光影交錯與復古家具,每個角度都好好拍。

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茶水可自取。

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座位底下有插座,請先徵詢店家同意再使用喔~

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【小島製冰】賣日式刨冰,品項不多因為【小島】本業是酒吧,最特別的是三款調酒風味刨冰,如果來這裡點含酒的刨冰,記得搭乘大眾交通工具喔!
※酒後不開車,安全有保障。未成年請勿飲酒※

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另外還有兩款現泡茶。

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日式刨冰製作中~

對了,差點忘記提一件事,當初看到他們粉絲團,就覺得這老闆很讚,他們的自我介紹寫說:「老闆說我們不用強調手作,因為正常人都不會用腳做 打臉滿街氾濫的「手做」。

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他們家的刨冰很細,融化很快,第三碗上桌的時候,第一碗已經開始往下消了,拍照動作要快!

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焙茶巧克力$150
仔細看這個冰有兩種顏色喔,一半是焙茶,一半是巧克力,裡面還藏了一球明治巧克力脆片冰淇淋。
焙茶和巧克力糖漿味道都很淡雅,幾乎感覺不到甜味,吃到裡面的明治巧克力脆片冰淇淋會轉變畫風,變成濃甜香的冰淇淋口感,中間還帶著巧克力脆片,富有層次變化,不過吃到越底下越融合在一起,就比較感受不到焙茶的風味。

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上面有鹹奶蓋和焙茶酥粒,適度的帶著綿滑口感,焙茶酥粒像餅乾一樣脆脆的,這道焙茶巧克力的層次感很豐富。

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紅豆牛奶$120
上面有鹹奶蓋、大寮產地紅晶鑽紅豆,糖漿融合了煉乳與奶酒(含酒精喔!),另外附上白玉湯圓。
※酒後不開車,安全有保障。未成年請勿飲酒※

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他們家的糖漿都很清淡,這道冰其實沒有很明顯的甜味,也沒有強烈的酒味(但可能是我們點了另一道酒味更烈,導致這道吃不出酒味),裡面還有一些紅豆,紅豆吃起來略帶顆粒感。

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白玉湯圓吃起來有彈性,還不錯!

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這不是B52 $180
以經典調酒「B52轟炸機」做發想改版,使用威士忌、奶酒、橙酒融合,並加入【留白Amis Cafe】的濃縮咖啡,成了最特別的小島風味刨冰
※酒後不開車,安全有保障。未成年請勿飲酒※

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上面以烘乾柳橙片、鹹奶蓋,塑造日落的意象,飛機餅乾象徵B52轟炸機飛過天際,創意表現滿分! 

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另外附上一杯橙酒,一邊喝一邊加,整碗都有酒香。

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這個冰的味道真的很特別,一入口是濃烈的酒香衝擊,之後又會浮出咖啡香氣,重點還真的會越吃越有微醺感,覺得很適合這裡的安靜溫馨的燈光與氣氛(雖然我們姊妹在這裡吱吱喳喳)

平常若沒習慣喝酒的人,可能不一定喜歡這個味道,另一款「這不是mojito」有檸檬、萊姆納冰淇淋,說不定更能接受。

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【小島製冰】真的不同於一般的冰店,這裡適合下了班、吃過一點食物墊肚子,和好友來續攤聊天,晚上用一點點酒精來放鬆自己,我覺得不錯!

最近吃過另一家日式刨冰也不錯~
【純愛冰菓室 Puppy Love】IG打卡熱點!鹽埕巷弄裡的小秘境 現場手刷小山園抹茶冰、焙茶冰
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小島製冰

地址:高雄市前鎮區桂林街58巷4號

營業時間:
二三四13:00-19:00
五六日13:00-21:00

FB https://www.facebook.com/island.icebar

IG https://www.instagram.com/island_icebar/

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一般留言

  1. 好舒服的一家店,冰的份量很大像一座小山哈哈

  2. 紅豆牛奶看起來很單純(好白…XDDD)
    原來這麼的大人味啊

  3. 店裝感覺很文青,
    這不是B52會讓人很想嘗試~
    謝謝分享~😊💕
    推推~

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