高雄居酒屋【吉喆燒酒館】下班小酌好去處！日式串燒、熱炒、啤酒 農曆新年限定菜單｜鼓山宵夜推薦
高雄居酒屋推薦【吉喆燒酒館】，鼓山明華路上的高雄日式串燒居酒屋，鄰近凹子底森林公園、巨蛋商圈，提供各式烤物、串燒、海鮮、炸物、熱炒、啤酒，氣氛溫馨愉快，服務親切，非常適合三五好友聚會小酌，最近推出平常吃不到的新年限定菜單，菜色豐富、好停車、營業到深夜1點，不論是新春聚會、或日常想吃晚餐宵夜選【吉喆燒酒館】就對了！
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吉喆燒酒館 地址 交通 停車資訊
高雄居酒屋【吉喆燒酒館】位在高雄市鼓山區明華路上，靠近明倫路口，這一帶晚上比白天熱鬧，是晚間聚餐吃宵夜的好所在。
交通與停車：
- 高雄捷運：巨蛋站2號出口750公尺，走路10~15分鐘
- 公車：
明誠路上「高等法院」距離350公尺，路線：紅33明誠幹線
華榮路上「華榮公園」距離170公尺，路線：3，3繞文信路
南屏路上「文信路口」距離290公尺，路線：8502 - 開車：對面、旁邊停車場多，路邊停車格
吉喆燒酒館 用餐環境
高雄居酒屋【吉喆燒酒館】室內空間簡單溫馨舒適乾淨，日式風格裝飾畫龍點睛。
也有包廂座位，但只有一間，有需要記得提早預訂。
喜歡自由無拘束的人也可以坐室外座位。
還有各式各樣日式氛圍的裝飾物，竟然有「李組長眉頭一皺」的李組長簽名！🤣
吉喆燒酒館 菜單
- 烤物（雞、鴨、牛、羊、豬、魚、海鮮、蔬菜）
- 炒物（台式熱炒口味、金沙、椒麻、宮保、鹽酥、三杯）
- 炸物（日式、台式食材）
- 主食（炒飯、炒烏龍、炒泡麵）
- 冷食（生魚片、涼拌菜）
- 湯類（薑絲、味噌、蒜頭）
- 鍋物
- 無酒精飲品
- 啤酒、生啤、調酒
過年推出的限定菜色，店家說因為想給老顧客過年來吃飯有一點驚喜和吃些新鮮的、平常沒有的，特別開發過年期間限定販售，只有一批食材售完就沒有了，而且可能會每天增減不同菜色（如果提早食材用完就停售），所以過年期間可以期待一下啦！
生啤酒
高雄居酒屋【吉喆燒酒館】餐點都是現點現做，等待的時間就先來喝個飲料，這裡飲品選擇不少，沁涼暢快的生啤酒常有優惠活動，大家一起點起來很划算，記得酒後不要開車喔！這裡有提供幫忙找代駕業者的服務。
橙汁排骨
橙汁排骨擺盤十分用心，炸過的排骨肉裹上微微酸甜醬汁，開胃又討喜，全家都愛吃。
蜜汁梅花排
厚實有彈性的豬排，鹹甜適中入味，咀嚼起來豬肉油脂香甜滿溢口中，十分美味。
高粱香腸
過年吃香腸，取「長長久久」美好的寓意，台灣中藥香料加上高粱調味的香腸就是好吃，外脆內有嚼勁，肉汁與香氣非常ㄕㄨㄚˋ嘴。
糯米人蔘雞湯
藥材和雞肉給的份量大方，沒有突兀的人蔘味，米粒燉得夠軟，吸飽湯頭香氣，真材實料、順口好吃，冬天來上一碗，暖胃又暖心！
綜合生魚片
生魚片新鮮水嫩就好吃！選用的部位也可以，口感令人滿意。
綜合雞肉串
綜合雞肉串可以說是【吉喆燒酒館】烤物類的招牌料理，共有七種口味選擇：明太子、蔥燒、起司、泰式、大阪燒、蜂蜜芥末、鹽烤，人多的話建議直接點滿七種口味綜合一起分享，這樣價格最划算！他們家的烤雞肉串乍看不算便宜，但真的要實際吃到才懂，因為雞肉好大塊好扎實啊！每一串的雞肉用量是別人家的兩、三倍大，雞肉大塊厚實，咬起來特別飽嘴，有彈性肉汁，明太子是最受好評的，大阪燒口味上面撒滿柴魚絲，很香很有特色，所有口味基本無雷。
鹽烤牛小排
油花分布均勻的牛小排，飽含誘人肉汁，肉質彈牙可口，越嚼越香、越吃越上癮！
三杯中卷
中卷口感非常新鮮，三杯也炒得夠味鹹香，好想來碗白飯啊！
宮保米血
宮保米血超級香辣，米血口感軟綿帶Q，辣得冒汗又忍不住一直想吃、回味再三，真的是一道下酒好菜，嗜辣者必點！
椒麻皮蛋
上桌有陣陣香菜氣息撲鼻而來，皮蛋先裹粉炸過再淋上椒麻醬，跟宮保米血的口味比起來辣度很低，香菜、皮蛋、椒麻醬融合在一起的獨特滋味，意外爽口好吃。
炸手工黑輪片
如果帶小孩來吃飯，大人吃重口味，小孩就吃炸黑輪，炸得外皮超酥脆，內層黑輪ＱＱ，是ㄕㄨㄚˋ嘴第一名好菜！
鮭魚炒飯
米飯炒得軟硬適中不油膩，鹹度剛好，每一口都有滿滿鮭魚、蔥花香氣，偶爾還可以吃到鮭魚卵的鹹鮮，一定要吃飯才會飽的人可以安心點來吃。
清炒食蔬（水蓮）
簡單用薑絲爆炒，味道卻很鮮美，我一直覺得隱約有蛤蠣高湯的味道（？），炒水蓮就是要在外面點來吃，一定要大火快炒，才能掌握最佳脆度，也可以補點蔬菜營養。
高雄居酒屋【吉喆燒酒館】的美食表現不錯
菜單選擇豐富
人多人少都好點菜
服務也很親切
周圍停車方便
春節聚餐、日常晚餐消夜、好友聊天小酌
【吉喆燒酒館】趕快收入口袋名單！
吉喆燒酒館 營業資訊
地址：高雄市鼓山區明華路240號
電話： 07 552 6011
營業時間： 17:30–01:00，週二公休
