第一次聽說【日比谷 松本樓】，是前兩三年，有一次台北舉辦日本美食展，我在高雄沒有去參加，只是在網路上看到朋友說那一次參展的日本餐廳【松本樓】的蛋包飯，是他心目中的第一名！好奇之下，上網搜尋後發現，這【松本樓】的歷史大有來頭啊！可是網路食記卻不多？查得到、年代有點久的幾篇，資訊也不太完整，總之我就先記下來，後來排進東京旅遊行程裡。在介紹餐廳之前可以先看我寫的前一篇介紹