【台南暴食之旅】二、克林食品（八寶肉包好好吃！）
Last Updated on 2010 年 5 月 7 日 by jasminelady
去台南前的蒐集資料階段中，曾經在噗浪上請朋友們提供自己推薦的台南必吃美食，有一位網友傳來一個連結，是貴婦奈奈嚴選的台南十大必吃美食推薦，是的，就是網路上很有名的那個貴婦奈奈，她是台南人，也有她從小到大最愛吃的台南美食，參考了她的推薦之後，把我想吃的列入名單，其中一項就是這篇要介紹的「克林肉包」。
出發前我把所有資料整理好、列印出來（真的比讀書還認真），但是我並沒有特別指定當天非吃到不可的某幾家名單，因為台南美食小吃真的太多了！A家沒吃到，還有B家可以吃，這次沒吃到，我們下次再來也OK，打算就是隨性的想到哪、走到哪、就吃到哪！
然而就是這麼隨性的，當我吃完福記肉圓走出來後，抬頭一看就看到「克林食品」的招牌在前方路口！既然被我看到了，當然就來吃你囉！
這個路口剛好在施工=.=，拍照時候我一直在等砂石車離開，克林食品就在孔廟斜對面，府前路和南門路口，他的斜對角也是劍橋旅館南商教師會館，是新開的，三年前來台南的時候還沒有看過。
雖然在台南還有歷史更悠久的百年「萬川號包子」和「祿記包子」，但是克林肉包也不能小看！一樣有五、六十年的歷史，一個包子能賣到幾十年，就已經是掛保證了！
其實他們店名叫「克林食品」而不叫「克林包子」的原因是，這家店裡還有很大一部分在賣歐、美、日進口食品，另外也有麵包、傳統小糕點，再多開一個對外窗口專門賣包子，店裡也排滿了各種口味的包子，都是純手工新鮮現做，不是冷凍的，現做的「鮮」味，真的不是冷凍包子可以批敵的。
包子很多很多！只要看上面捏口的褶痕，就知道這是手工作的，所以每一顆都不完全一樣。
繞完一圈之後，因為時間還早，我們還想留肚子多吃點別的，所以決定先買一顆八寶肉包試試看就好，如果好吃，回家前在回頭多買幾顆給爸媽吃。
店員大姊超專業的！看到我拿著相機拍來拍去，就主動問我說要不要拍出爐的包子？哈哈！真是感謝啊！～可見這家店是多少觀光客、美食部落客來到台南必吃必拍的景點了！可以想像大姊已經被要求過無數次借拍包子蒸籠了。
克林台包（八寶肉包） ＄25 / 一顆
不算便宜的價格，到底是有多好吃呢？
包子的外皮看起來很光滑緊實，包子拿起來頗有份量。
先撕開一塊外皮來吃，好好吃喔！又鬆軟又有彈性的感覺！真的好吃！
裡面的內餡有鮮肉、花菇、蛋黃，你看那菇有多厚、蛋黃有多少，鮮肉用的是豬胛心肉和五花肉混和而成，再加上青蔥，真的又鮮又好吃！口感很有彈性又有肉汁，果然不愧是「鎮店之寶」！才五、六十年歷史的肉包就這麼好吃了，真不敢想像另外兩家百年歷史的肉包，會不會好吃到噴淚啊？哈哈！
而為什麼取名「八寶肉包」呢？因為使用了八種祖傳配方去拌入調製，才會有這樣鮮嫩多汁的內餡，故取名「八寶肉包」。
他們家的包子外皮真的好吃，還有吸附了肉餡兒的肉汁，除了好吃還真不知道要怎麼形容啊！（我詞窮了！）
因為我們把車停在孔廟周邊的路邊紅線上，所以把肉包帶回車上吃，不想在外面逗留太久，怕被開罰單，真的很奇怪台南人都不怕違規停車被拍照、拖吊的，我們去了好幾個地方，一開始很規矩的想好好找停車位都找不到，就看到台南人大喇喇的都把車停在紅線上，而且一排停好幾台，找不到停車位的我們最後也只能放棄跟著亂停了，不過我們真的很俗辣，停在紅線或黃線上都不敢逗留太久， 下車吃東西都會選擇帶走，不敢在店裡內用，不曉得這也是台南人的文化嗎？
克林食品真的很好找！看這張照片，我拍照站的位置就在福記肉圓的正對面，孔廟的外圍，附近有莉莉水果店、窄門咖啡，往前看就是克林食品，這樣懂了吧！想來台南吃小吃的人，可以一次一網打盡！
另外在網路上GOOGLE到這個好像是克林食品自製的介紹DM，上面的包子還用手畫的勒！很可愛！
台包系列:
台包１號：八寶肉包／每顆２５元
台包２號：紅豆包／每顆２０元
台包３號：芋頭包／每顆２０元
台包６號：白饅頭／每顆１０元
台包７號：松露養生包／每顆２５元
下次想吃吃看松露養生包還有水晶餃，這次本來想回頭再多買幾顆帶回家，但是某人後來回程從安平改走海線，就沒有繞回來市區了，也就沒機會買到，沒關係，我下次再來買哈！
克林食品
地址：台南市府前路一段218號（南門路交叉口）
電話：06-222-2257
好吃～這家我上次是買團購的肉包
即使不是剛出爐的也是非常好吃耶！
但是芋頭太芋了不得我心，紅豆也還ＯＫ
倒是松露養生包裡面包著我最愛的菇菇類，跟肉包並列第一啊！
版主回覆：(10/22/2009 12:03:31 PM)
科科
下個月就買給你吃啊～乖！
啥米裡頭包鹹蛋黃….那我沒fu了…
版主回覆：(10/22/2009 12:04:05 PM)
你把蛋黃挖出來塞在kerry的嘴裡好了
哈～出發前我也跟你用一樣的方式蒐集資料
噗浪真是好用!
我也正好有找到貴婦奈奈那一篇
另外關於停車方面我們也有跟妳相同的疑問啊！！！
後來覺得我們幹嘛那麼乖，當地人都亂停還不用繳停車費咧
學會停車的撇步，才算得上融入台南人的生活XD
版主回覆：(10/22/2009 12:38:29 PM)
真的耶～
下次去我就要安心紅線臨停然後進去內用 XDD
哪~泥~!!克林有賣肉包我都不知道耶….
阿婆油飯+蝦仁肉圓+莉莉水果冰一直是我大學時期的下午茶,卻不知道原來還有克林肉包能吃呀!!
松露養生包似乎名字挺厲害的,筆記ing
版主回覆：(10/22/2009 12:38:59 PM)
原來JOJO大學是讀成大的唷！
阿婆油飯是哪裡？我沒聽說過！
孔廟那一帶是一級戰區
上次為了吃泡麵就沒吃這個了~哈
版主回覆：(10/22/2009 12:41:10 PM)
蝦密！
你跑去台南吃泡麵？！？！
有沒有搞錯呀？
包子包的真漂亮~
沒想到孔廟附近那麼多美食~ 上次我們直有去吃莉莉水果攤~
版主回覆：(10/22/2009 12:41:54 PM)
嗯嗯
下次去可以參考我那張照片意示圖喔！
都是台南太多好吃的…..害得我越來越圓~''~
版主回覆：(10/22/2009 12:45:40 PM)
真的吼～
那我不就要慶幸還好我不住在台南～～～
這間以前在我妹的宿舍前面而已
不過一直沒去吃,
看起來似乎不錯…
有機會再來嚐嚐
版主回覆：(10/22/2009 12:46:11 PM)
我該驕傲一下嗎？
我吃到台南在地人沒吃過的美食耶～～
（灑花！轉圈圈！）
下次去要嚐嚐～
版主回覆：(10/22/2009 12:46:33 PM)
我下個月去買給你啊～
我每個月都要去喔！
科科！
不麻煩茉莉美眉啦，姊姊這週末就可以吃到啦^^~
版主回覆：(11/05/2009 01:44:40 PM)
不費吧～～
我禮拜六也要去台南耶！
姊姊禮拜幾到啊？
我要先去爬山，晚妳一天到^^~
明早出門，先睡囉，晚安～
那姊借走囉，多謝^^~
我上次去台南就因為亂停車子被拖走啦….我那天開的還是我媽的車咧!真是有
夠OOXX的!只不過在旁邊吃個麵線而已,就花了我一下午跟3000塊!早知道就不要
停在紅線第一台(誤)….衝出去移車的時候已經來不及了…BTW,我現在好想吃
克林包啊~~~~~
我上次去台南就因為亂停車子被拖走啦….我那天開的還是我媽的車咧!真是有
夠OOXX的!只不過在旁邊吃個麵線而已,就花了我一下午跟3000塊!早知道就不要
停在紅線第一台(誤)….衝出去移車的時候已經來不及了…BTW,我現在好想吃
克林包啊~~~~~