【左營美食】繫前緣～左營在地特色菱角小火鍋｜左營火鍋｜左營簡餐｜左營咖啡店｜蓮池潭美食｜高雄小火鍋｜左營老店

Last Updated on 2010 年 1 月 31 日 by jasminelady

今天是聖誕夜耶～！祝大家聖誕快樂！

今年搬回高雄住，家裡、工作環境使然，還真是我個人有史以來最沒聖誕節氣氛的一年，以往在台北在大公司上班，福委會一定有辦聖誕活動，或者部門有環境佈置，都可以感受一下歡樂的氣氛，去年在購物台工作，電視上一定會炒熱過節氣氛、提昇買氣，以前我還會在家擺聖誕樹、掛上花圈，今年還真的什麼都沒有！就這樣糊里糊塗來到12月24號了啊！

不過吃美食還是肯定少不了的啦！又有一個理由讓我藉機大吃大喝，所以今天晚上已經訂好了餐廳位置，準備好好享用聖誕大餐囉～！歐耶～今天這一家可是有將近20年歷史，榮獲2007年高雄市十大特色餐廳，還通過國際ISO9001及GSP認證，屬於在地臺灣味的咖啡館。原先要換這張口碑券之前，在網路上都搜尋不到相關食記，但是主打的「菱角火鍋」和「茶火鍋」很吸引我！感覺是別處吃不到的特色料理，所以還是硬著頭皮給她換了這張口碑券。

事前查了地址，位在左營的孔營路，我們平常很少會去左營、北高雄這一帶，最近寒流來襲，氣象局持續發佈低溫特報，來吃火鍋正是時候！

來到這裡真的蠻遠的，左營大路快走到底，比上次吃劉家酸白菜鍋還要遠一點點，內部裝潢還蠻簡單溫馨的，只有幾桌感覺像附近鄰居家人來此用餐，也許地點的關係，感覺人客不多。

這裡的擺設裝飾很簡單，感覺很像社區巷口的小咖啡館，裡面提供不少雜誌，感覺可以點一杯咖啡，坐上半天的時間，很安靜舒服的。

一坐下店員就送上兩杯水、紙巾、和MENU。

我們選了一個菱角火鍋（味噌），一個茶火鍋（綠茶）。

這裡的菱角料理真的很特別哩！據說這裡的老闆從小住在左營蓮池潭附近，和父母駕著小舟採菱角，長大後立志要開一間具有個人特色的店，理想終於成真，並且將從小最熟悉的菱角，成為自己店裡的特色招牌。

繫前緣還設計了專屬的DM、書籤、名片。

先送來附餐的飲料，菱角火鍋附的是菱角茶，我點茶火鍋，附的是紅茶。
菱角茶真的很特別從來沒看過哩！其實是綠茶+菱角，放到果汁機裡打碎，喝起來是綠茶的味道，可以吸到打碎的菱角，一種難以言喻的感覺，說不上什麼好不好喝哩！
紅茶則是有一股伯爵茶的香味，但算是表現OK。

我的茶火鍋（綠茶）先上桌了，實品果然跟照片一樣料多豐富啊！不錯不錯！綠茶火鍋一直飄來茶香味。

原本的小鍋湯底裡就有不少的高麗菜、還有中藥材、紅棗、枸杞，有幾片肉片，另外給的菜盤非常豐富，有大量的青江菜、杏鮑菇、香菇、還有我不認識的長長脆脆的白色菇類、紅蘿蔔、玉黍薯、南瓜、絲瓜、冬粉、花椰菜、豆腐、豆皮、肉片，讓我吃了好久好久，爐子裡的酒精膏燒沒多久就沒了，一直請店員來換爐加火，加了好幾次，到最後我的雞蛋還沒煮又沒火了，我都不好意思再請他們來加了……，用料真的很大方實在。

我的火鍋附的沾醬是柴魚醬油。

通通丟進去煮，配色很漂亮吧！

菱角火鍋，選擇味噌湯底，菜盤和我的一樣，不同在火鍋湯底和沾醬。

裡面真的有菱角喔！還有柴魚湯頭的味噌湯，但比較起來反而覺得我的綠茶火鍋比較香、比較特別捏！我的一直滾到最後吃完，都還有茶香飄來。

菱角火鍋配的是豆乳醬，原以為會鹹鹹甜甜的，想不到有點辣，還蠻開胃的說。

我和某人吃了很久，一路從七點半到店裡，吃到九點才結束，小火鍋的酒精膏一直燒完一直來加，菜盤給的很多，火鍋湯底裡原本就有高麗菜，白飯還可以吃到飽，好不容易小火鍋吃完了，還有甜點紅豆湯啊！裡面除了紅豆以外，還有少許的花豆，很好吃，每一顆都煮透了，飽滿綿密，形狀完整，也不會過甜，真是個非常完美的ENDING。

然後，那天去吃小火鍋，是12月19日星期六，吃完大約晚上九點多一點，某人在櫃檯結帳的時候，忽然！((((((((((有。地。震！))))))))))～當然我們跟店員都嚇了一跳，店門和吊燈都晃個不停，其實我很想趕快付完錢、趕快跑！但是某人跟店員都還蠻鎮定的，兩個人還慢慢算錢、慢慢找錢！找完錢店員送我們到門口還一直在閒聊～噗！後來回車上聽廣播新聞才知道發生了今年度最大地震啊！

原價一客小火鍋是＄280，可惜地點對我們來說太太太遠了（我們從鳳山出發，走中正交流道上國道一號，轉國道十號往左營，下了交流道還往左營眷村軍區走，那天塞車超過一小時才到）！如果是住在左營當地的捧油，有機會可以品嚐看看特別的菱角火鍋囉！

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繫前緣

地址：高雄市左營區孔營路78號

電話：07-588-7310

官網   https://www.scy.com.tw/

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