【高雄。生日大餐】不甚滿意的。漢來大飯店45F牛排館

午餐優惠↑↑↑

上面這兩張照片，我相信第一次來消費的客人，沒幾個真正懂差別在哪裡，服務生也不會主動告訴我們「直接看午餐優惠」那一頁就對了。

那也沒關係，我們可以開口問服務生，我們問服務生說：「這個餐券是怎麼抵扣？」

服務生惜字如金只說：「餐券就是可以抵＄1200」……然後沒了。

我必須承認我當天吃生日大餐心情很好沒帶很精明的大腦，根本沒想那麼多，只看著菜單上我想吃的品項，就給他點下去了。

我看著「晚間菜單」點了八盎司的肋眼牛排，價格是＄1230（不含服務費）
然而，「午餐優惠價」相同的內容事實上只要＄980（不含服務費）

我跟K兩個人都是這樣點的。服務生幫我們點餐時，心裡應該很清楚明白，我們這樣點並沒有優惠到，還虧了，但是服務生並沒有主動告知。

直到結帳的時候，櫃檯跟我們收
（＄980+＄980）x 1.1 ＝＄2156

我們當初買兩張餐券花費
＄1080 x 2 ＝ ＄2160

也就是說，我們不但沒有多賺到服務費優惠跟餐券價差，還多虧了＄4元，但當時我們根本霧煞煞，這是我回家後隔天晚上一邊對照拍下來的菜單價錢才想通的！

讓人不舒服的點是，這樣一家大飯店，一點都沒有主動服務的精神，點菜時服務生對菜單說明不清不楚，以為每個客人都是熟門熟路應該自己看的懂吧！我相信不只我們有這種看不懂菜單跟餐券使用方式的困擾，因為當天我們點好餐了，另一桌客人也還在問餐券的問題，比我們問更久（或許他們的服務人員比較願意詳細解答吧！）。

其實當天在用餐的過程中，我們根本不知道自己沒有優惠到還反虧了，我們一直就是正常愉快的心情下享用餐點，但在正常愉快的狀態下，卻也感覺到這家牛排餐廳的服務生並不專業，依價位和大飯店的等級，服務生的語態、表情、處理反應，應該要更有禮貌些、多些微笑，但這裡就感覺有點隨便，跟你去路上找一家中價位的餐館差不多，我必須說，比他價位低的新國際牛排的服務人員訓練都比他好！

但是慶祝生日只要開心就好，當場並沒有跟他計較這些。

這是我拿的生菜沙拉，自助式的優點是可以隨意拿自己喜歡的，想吃多少、只要吃的下都可以盡量拿，缺點是，發現自己沒慧根，加來加去的醬料並沒有比較好吃耶，哈！

接著送上麵包，有芝麻法國和墨魚法國。服務人員沒有主動告知能不能續，我猜可能不行吧（？）

芝麻法國麵包裡面有迷迭香，墨魚口味的則是完全吃不出墨魚的味道。（帕莎蒂娜法式餐廳套餐提供的墨魚麵包就大大勝出，墨魚香氣超濃）

野菇風味扁豆濃湯和奶油蟹肉番茄波菜湯
原本奶油蟹肉番茄波菜湯是我點的，但比較過我比較喜歡野菇風味扁豆濃湯，奶油蟹肉番茄波菜湯有一種複雜、吃不出主題的感覺。（短短三句話打了三次「奶油蟹肉番茄波菜湯」好累！XD）

碳烤肋眼（8oz）
這樣上桌真的有高級餐廳的感覺。我只能說我們真的愛吃不怕死，這次用餐是在我生日三月上旬，那時候美國牛風暴正鬧的沸沸揚揚最高點，但是真的很想吃牛排，又市面上找不太到提供紐澳牛肉的牛排餐廳，並且我一直夢想想要來高樓餐廳用餐看看，所以還是衝了。（反正我國官員說吃500公斤才會心悸）

上面有漂亮的烤痕，但事實上，這牛排端上來並沒有撲鼻而來的香氣，相較之下新國際又贏了！新國際的牛排讓我拍照時候，很想趕快隨便拍拍趕快吃啊！

牛排上桌之後，服務生會端來好幾種沾醬，常見的蘑菇醬、黑胡椒、原味醬汁都有。

當時選擇五分熟（還是六分，我有點忘了），呈現迷人的粉紅色澤，肉質還算不錯，但是口味我個人不是很喜歡，主要是表面的碳烤味太重了，搶了牛肉本身的鮮甜味，吃到後來覺得口腔裡全是碳烤味道，對牛肉本身的肉香味一點印象都沒有。

整顆的烤馬鈴薯，服務生一樣會端來很多種配料，包含；奶油、培根碎片、蔥末…..好幾種選擇，我想吃原味就選了奶油，奶油過一段時間會完全融化在馬鈴薯裡，吃起來並不覺得油膩。

K選了碳烤沙朗（8oz）

沙朗的肉質比肋眼瘦，但咬起來並不乾澀。

K的馬鈴薯選擇搭配培根碎。

飯後水果是吃到飽的，除了西瓜不是當季不甜以外，其他表現都算可以，葡萄很大顆，其實葡萄是配起司的，我從沒吃過這樣的搭配。

甜點的部份都很普通，說不上哪一道好吃的，連最常見的焦糖烤布丁都不好吃，質地一點都不滑嫩！

飲料我們選擇冰紅茶和洋甘菊茶。

整套吃下來，覺得最值得的，就是壽星慶生有送一個六吋蛋糕！↓↓↓

這個蛋糕的裝飾外觀，遠遠超過他提供的自助點心吧水準，我猜可能是飯店的點心房做出來的吧，服務生送上來還會帶上一把超大超長近乎誇張的銀刀，問你要不要當場切開，還可以幫你唱生日快樂歌，我們當然是選擇不要唱歌、不要切開、打包帶走囉！（帶回家給媽媽吃）回家吃了這個蛋糕味道算是蠻有層次的，但是非常甜，甜到吃兩三口就不行了。

結論是，
1.這家貌似高級的餐廳我們不會再來第二次（相對高級的價位卻沒有相等匹配的服務+餐點不合胃口）。
2.改善人員服務態度和主動積極貼心的思考模式會對他們自己比較好。