【高雄│燒臘PK】高醫林家廣東鴨莊 vs. 湧記燒鵝鳳山店 vs. 香港發財燒臘-明仁路

Last Updated on 2014 年 9 月 14 日 by jasminelady

之前在尖沙咀茶餐廳的文章裡提到我愛吃港式燒臘，最近燒臘魂被熊熊燃起！所以又找了一家位在高醫商圈、頗富盛名的「林家廣東鴨莊」來吃！

位在山東街上的林家廣東鴨莊，是不少高醫學生的愛店，以便宜實惠的價格就能吃飽，我們這天是平常日過中午才到店，門口仍有一群年輕學生聚集，店裡也坐了八、九分滿。

櫃檯很忙碌的夾菜、包裝、收錢。

菜單就是常見的燒臘飯、廣炒類、燴飯類 、熱炒和湯，飯類都是均一價＄75元，以現在的物價來說，真的是實在划算，這張MENU特別的是，上面的「桌號」是已經事先印好的，你坐到哪一桌，就會拿到印好那桌桌號的點菜單，表示每一桌的MENU都是分開印的，想必花了不少成本下去。

才＄75元的飯，還有飲料跟湯喝到飽，飲料提供的紅茶，可以拿茶壺自己裝一整壺來倒，不用每一小杯喝完就跑去補，真是貼心的設計！紅茶喝來也不錯，以免費提供來說算是頗有誠意。 

會來吃這家店還有這我的最愛！蔥油隨意免費自取！一種是蔥油，另一種是加了蔥辣椒的醬油，對我來說，吃燒臘就是要有蔥油，不然就不是燒臘了啊～可惜現在不是每家燒臘都有提供耶！ 

叉燒油雞飯
他們家的菜飯份量真的很大方，白飯份量多，菜有三種：炒高麗菜、青江菜、筍絲炒木耳，口味都還算家常，帶點甜甜的台灣口味。

叉燒整塊是瘦的，咬起來偏硬，我們不太喜歡。

油雞也只是一般般，沒有特別好吃。

本來想點燒肉燒鴨飯，但是我們比較晚到燒肉已經賣完了，只好點燒鴨飯，上桌是整隻鴨腿，份量十足。

鴨肉算是有嫩，但是偏瘦，有些部位烤的有點乾，覺得並不算好吃，有點可惜。

整體吃完我們兩個都沒有很喜歡耶，覺得燒臘類以我們吃過來說不算好吃的，雖然他們家生意真的很好，但是就剛好不合我們喜好囉！隔壁有另一家香港燒臘，這天去的時候剛好遇到公休，下次有機會再來比較一下。

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因為燒臘控的靈魂被開啟 ，所以最近又吃了其他家的燒臘便當，一起來 PK 一下！

湧記香港燒鵝，前身是位在高雄市福德路的「湧澎湖大肥鵝餐廳」，後來餐廳收起來，前兩年開始改開燒鵝飯便當店，第一家店開在建國一路的大仁國中旁邊，後來在鳳山澄清路和左營自由路都開了分店。

湧記鳳山分店我們一直沒嚐試過，直到前陣子瘋狂迷上米格霜淇淋，而湧記鳳山分店就在米格的正隔壁，有一次在米格排隊等吃冰淇淋的時候，就想說乾脆帶個湧記燒鵝的便當回家當晚餐好了。（鳳山分店只有外帶，無內用座位）

那天下午我們帶便當回家，隔了兩個小時之後才打開來吃，發現他們家飯菜冷了依舊好吃，燒鵝嫩又多汁，這一吃就愛上了 ，後來又吃了兩三次。

燒鵝便當＄90
燒臘店比較少有鵝肉，賣較貴的＄90元覺得還算可以接受。

鵝肉份量不少喔！皮肥肉嫩，好吃，口味上我也喜歡，應該是在烤鵝之前塗上的醃料、辛香料很香、夠入味。

配菜三樣都還算不錯吃，每次都有變化。

燒鵝三寶飯＄70
有燒鵝、油雞、叉燒各三片，切的不小塊。

叉燒雖然主要也是瘦的，但是吃起來頗軟嫩多汁，跟上一家林家廣東鴨莊比真的是好吃多了！
（我們兩個印象以前在台北吃到的叉燒都是外觀紅色、肥瘦相間的豬肉，跟高雄真的不一樣啊！

 ）

油雞也嫩，主要是那個皮還有皮肉之間有油脂和肉凍，香滑美味呀！

白飯給超多，已經不知道有多久沒有在買便當的時候看過飯裝到這樣滿滿的！我每次都只吃一半，另一半挖給飯桶 K  

湧記主要的幾樣主食，就是燒鵝、油雞、叉燒、香腸，沒有燒鴨和燒肉，讓我有點失望，但是他們的手藝不錯，不愧以前是開大型餐廳的！另外他們家還有頗有名的「上湯紅蟳粥」。因為在鳳山實在找不到好吃的燒臘老店，其他覺得好吃的都離家很遠，所以想吃燒臘時會去「湧記」外帶便當回家。

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第三家，我們吃過覺得好吃的燒臘，在三民區，大樂民族店附近，從大樂對面麥當勞那條路（明仁路）進去，店名叫「香港發財燒臘」，但是離我們遠，加上每次經過都大排長龍，所以很少去吃。

記得第一次到店用餐的時候，整家店坐滿滿，外帶的人潮也排了一圈，我們都坐到二樓上去了，從點餐到吃到等了超久，最誇張的是看到有個80幾歲、行動不便的阿婆，竟然在家人的攙扶下，大約以一步只能往前移動10公分的龜速，非常緩慢且吃力的爬上二樓的座位，只為了吃這家燒臘飯！ （愛吃無敵啊～）

 第一次來用餐某 K 有寫文可以參考
香港發財燒臘-等了半小時的超人氣燒臘店
http://mochahusky.pixnet.net/blog/post/28432960

前一兩個禮拜有天下午大概四點，經過那一帶要回家，想說這非尖峰時間去「香港發財燒臘」買個便當外帶應該不用等太久吧！結果，竟然又等個10來分鐘以上！等待的時間，我觀察發現到，他們店裡人手其實分工的很好，每個人專門負責的部份搭配的很流暢，但是步調就是超級慢啊！當然生意好、每個客人一來都是包好多個便當，也是原因之一，但我真的覺得他們速度可以再快一些的。幸好真的好吃，不然我也沒辦法這樣等。

這是燒鴨腿飯，外加一份燒肉＝＄115
（不過照片的左邊那排燒肉，已經被我跟 K 各自先偷吃一塊了 ）
鴨腿光看皮就覺得好吃，又肥又亮，燒肉肥瘦相間，皮脆肉嫩，口感適中，兩個簡單的配菜和半顆滷蛋，算是比較不突出，另外他們家的白飯向來偏硬，要細嚼慢嚥，我看他們明明櫃檯裡有蔥油，我的便當裡卻沒有淋上蔥油有點小失望。

後來聽朋友說才知道，原來「香港發財燒臘」在陽明路和復興路都有分店，下次要吃可以去陽明路比較近一點點。

連同上次去吃的尖沙咀茶餐廳也有點燒鴨燒肉飯，在這我想自己做個個人偏好小排名！

 以燒臘好吃度來說：
尖沙咀茶餐廳 > 香港發財燒臘 ＝ 湧記燒鵝 > 林家廣東鴨莊

以飯菜好吃度來說：
湧記燒鵝 ＝ 林家廣東鴨莊 > 香港發財燒臘 > 尖沙咀茶餐廳

若不論個人口味偏好，「林家廣東鴨莊」是最平價實惠的。

「尖沙咀茶餐廳」最貴，畢竟他是裝潢比較新穎、以熱炒合菜為主的餐廳。

如果還有推薦其他高雄好吃的燒臘飯，麻煩推薦給我唷，謝謝！ 

 相關文章（以下點圖可以進入文章唷！）

尖沙咀茶餐廳│干炒牛河、燒臘好吃！

米格霜淇淋（湧記燒鵝的隔壁，可以排隊吃完冰淇淋再外帶燒鵝回家這樣）

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林家廣東鴨莊

地址：高雄市三民區山東街139號

電話：07-313-7828

湧記燒鵝（鳳山店）

地址：高雄市鳳山區澄清路158號（米格霜淇淋正隔壁，和米格用同一個門牌號碼）

電話：07-7901588

香港發財燒臘

地址：高雄市三民區明仁路22號

電話：07-350-1072