外帶美食【高雄肉桂捲推薦】草圖自家烘焙咖啡館│超強兩款肉桂捲一次擁有！反轉焦糖肉桂黏黏捲＆小賤貨肉桂捲（含菜單價位）

【草圖自家烘焙咖啡館】的咖啡自家烘焙，甜點也是店家自製，前陣子發現他們一次提供兩款不同的肉桂捲，所以就找個時間來吃。

近一年來高雄似乎也慢慢吹起「肉桂捲風」，我原本就是肉桂捲狂熱愛好者，只是先前高雄有肉桂捲的咖啡館不多，之前都在【TaMa Café】吃肉桂捲，或者麵包店【Miopane】買「粘粘胡桃肉桂捲」外帶回家（之前高雄只有一家【Miopane】在左營彩虹市集又離我家很遠），現在有越來越多咖啡店提供肉桂捲囉！真是太棒囉～

【草圖自家烘焙咖啡館】已經來過好幾次，舊食記在本文下半部，有華麗又好吃的草莓鬆餅喔！

這天我們是剛開店沒多久就到，店裡沒什麼客人，平常生意很好，假日更是坐滿滿喔！連老闆前面一排吧台都滿位的程度。

這張是他們臉書粉絲團上的最新（內用）菜單，是咖啡飲料的固定價格，甜點的話每天都不一樣，要看當日粉絲團公布。

疫情無法內用期間，也有提供外帶的最新優惠價格。

當日推薦單品咖啡，每天豆單都不一樣，像我們去的這天有四款：
●香氣
日曬 衣索比亞 安費納拉
水洗 衣索比亞 烏納佳
●甜感
水洗 瓜地馬拉 黎明
水洗 衣索比亞 孔加
基本上都是淺焙，喜歡哪一種風格的單品咖啡，可以跟老闆討輪，請老闆推薦。

木槿花百香果茶

原味巴斯克乳酪蛋糕＄75

這是某 K 點的，之前我沒吃過巴斯克乳酪蛋糕，所以我也不知道這個算好不好吃，我覺得就是味道稍淡，質地比較鬆一點的乳酪蛋糕。（我的評論可能無參考價值，因為我最愛的是帶點酸的檸檬重乳酪蛋糕）

反轉焦糖肉桂黏黏捲＄90
愛吃甜的人可以點這款，他就是很邪惡（＝美味誘人）的風味！這天吃到搭配的是核桃，有的時候會搭配胡桃，因為是店家手工自製，所以可能每次製作都會有些不一樣，也算是一點小驚喜！

麵包鬆軟好吃，肉桂味道適中，焦糖黏黏甜甜不膩口（雖然對我個人來說是有點甜），肉桂香與焦糖香，搭配無糖茶或美式咖啡很棒！偶爾咬到一點核桃的堅果口感，這個只要是不討厭肉桂味的人都會喜歡。

小賤貨肉桂捲＄120
這個價格比上一個「反轉焦糖肉桂黏黏捲」直接貴上1/3，個頭也比較大，讓人好奇到底有何特別厲害之處？

除了一顆扎實的肉桂捲之外，還有給一小份乳酪醬，這個肉桂捲屬於「乾式肉桂捲」，不是黏黏有淋醬的那種。

讓人印象深刻的是整個香氣非常濃烈，乍聞之下有種中藥感，據說除了加三種肉桂粉、紅糖、黑糖之外，還加了荳蔻，所以整體風味跟外面常見的肉桂捲完全不一樣，層次豐富。

外表烤到微微的酥，肉桂捲中間夾層有大塊的核桃，單吃稍微有點乾（畢竟它不是糖漿或淋醬類型），還是要搭配飲料，吃起來肉桂味真的夠香夠濃，適合（像我們這種）肉桂中毒者！如果想吃甜一點的人，可以抹上乳酪醬，嘗試不同口味和口感變化。

因應疫情擴散緣故，目前高雄市餐飲店禁止內用，【草圖自家烘焙咖啡館】有提供外帶服務，一樣是每天甜點款式不同，有需要的人可以看他們粉絲團喔！

↑↑↑以上為2021年5月新增↑↑↑

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↓↓↓以下為2020年1月原文↓↓↓

今年某 K 生日兼結婚紀念日，我們過得很平凡，就是吃愛吃的東西、看電影度過這一天，這些是平常就常在做的事，沒什麼特別的，只是一個讓自己感覺舒服放鬆的紀念法。
那天早上起床先去吃【乾杯燒肉】，吃完燒肉離預計下午要看電影的時間，還有兩、三個小時空檔要消磨，決定找個喝咖啡、吃點心的地方坐坐，想起了N年前曾經去過的【草圖自家烘焙咖啡館】。

為了寫這篇文章特地去找舊文章來看看，上次來這裡，竟然是2011年！某 K 剛來高雄那一年，至今超過八年了啊！當時的店名叫【草圖設計藝文咖啡館】，那時候他很常買團購券，那次我們是買了團購券來吃的，印象中鬆餅還不錯，這家店不但從團購券價格戰存活下來，還扎扎實實的走過了這麼多年，在這個消費者喜新厭舊的年代，真的是路遙知馬力喔！

如果有人想看某 K 寫的文章（別懷疑！他也寫過部落格喔！哈哈哈）
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草圖設計藝文咖啡館-精巧有設計的小咖啡館
https://mochahusky.pixnet.net/blog/post/31809482

【草圖自家烘焙咖啡館】在中正四路上，在瑞源路和新盛二街中間這一段，彰化銀行隔壁，彰化銀行另一邊隔壁就是私人停車場，所以停車很近沒煩惱，附近瑞源路走進去就可以看到之前寫過的【穩記港式點心】，也是很好吃的平價老字號港點。

【草圖自家烘焙咖啡館】外面門面跟八年前比沒什麼太大改變，裡面把大部分沙發椅座位改掉了，可能為了容納更多客人，以前展示櫃上有擺一些古董相機，現在都擺自家商品，不變的是客人還是一樣多，店家還是一樣親切有禮貌。

剛到店的時候只有一樓吧台兩三位客人，後來全都滿囉！而且是禮拜一的下午！

一樓半是夾層空間，往上走二樓有洗手間。

沒收服務費，茶水、紙巾自取。

單品手沖豆單。

其他飲料我只拍到這一張，這張主要是茶類、非咖啡因飲品，另外義式咖啡、蛋糕、鬆餅類的菜單我也沒有拍，獸猩的太太我本人當時可能靈魂出竅吧！

衣索比亞 水洗 谷吉 梧拿嘎合作社＄145
某 K 說這杯熱熱喝比較厚實，溫度降下來後香氣也沒有特別凸顯，整體對他來說「普通，可以」。

島根縣焙茶拿鐵（冷飲）＄160
這個不錯喝，不加糖，口感無負擔，可以喝到鮮奶和焙茶完美融合。

巧克力大理石磅蛋糕＄75
上桌前有稍微烤過，外皮微微酥脆，巧克力口味非常溫和樸實，某 K 覺得滿意。

煉乳香水草莓鬆餅＄245
這份鬆餅華麗程度遠超過我想像！草莓給得夠大方，鬆餅堆疊有造型層次，這好適合姊妹約會一起吃+自拍喔！ 

草莓直接擺上一堆，上面淋上煉乳，怎麼可能不好吃！？煉乳我猜可能是自製的，狀態比較稀，不是市售那種黏黏濃稠又爆甜的煉乳，裡面點綴了一點點新鮮藍莓，還有中間那一球冰淇淋，以為它是草莓口味，其實好像是香草+草莓兩種口味各半，覺得這份鬆餅誠意有做到。 

鬆餅本身是蠻好吃、耐吃的喔！外皮不是很脆，但也不會太濕軟，中間有點壓下去會回彈的那種蓬鬆彈性，重點是味道很不錯，沒有過份不自然的香氣，美賣！

多年後再訪【草圖自家烘焙咖啡館】依然沒有失望，甜點實力更加升級，我在他們粉絲團還有看到不定期出現草莓千層、水果千層蛋糕，希望這個冬天可以吃到！然後店家態度真的超級和善客氣的，大家都很愛找老闆聊天，難怪吧台永遠高朋滿座啊！

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草圖自家烘焙咖啡館

地址：高雄市前金區中正四路111號

粉絲團 https://www.facebook.com/sketchcafe.tw/

營業時間： 10:00～18:00，週日公休

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