【高雄火鍋】輕井澤鍋物 高雄店｜裝潢氣派 服務滿意 菜盤多樣的日式鍋物｜三多商圈美食
Last Updated on 2024 年 10 月 27 日 by jasminelady
※已搬遷※
拾七-中山店
電話：07-2152976
地址：高雄市新興區中山二路500號
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台中名店──輕井澤鍋物終於來高雄開分店啦～身為一個涮涮鍋控，我本人從上個月開始，就一直密切注意網路資訊，確定了可以電話訂位和開始試賣日期，就在第一天迅速的完成訂位了，還小小的給他打不進去呢！
「輕井澤鍋物」我們去年九月底去台中時候也慕名去吃過，當時沒寫食記，今天就一併整理照片貼出來囉！正好可以比較一下，去年九月底到現在有漲價耶！而且本來很期待高雄店可以跟台中一樣裝潢雄偉氣派輝煌，但也許是場地條件、坪數限制的關係，高雄店沒什麼特殊、大氣的設計，真是讓本人非常失望，本來想說高雄終於也有像台中那種氣勢壯闊的平價消費餐廳了，事實上還是有難度啊！
高雄店位在三多商圈，三多路和中山路口，大遠百斜對面，加油站旁邊，搭高雄捷運的話，在三多商圈站下車，從五號或六號出口出來都可以，一出來回頭就看的到了，目標超明顯！
現在到8/16之前是試賣期間全面九折喔！而且他們家服務很好卻不收服務費，再打上九折，真的是很優惠耶！
從輕井澤的店門口往正前方看就是大遠百啦！照片左下方是捷運站出口，這樣有沒有很好找！還可以騎 C-bike 來，吃完騎 C-bike 回去耶！（省了停車問題）對惹！輕井澤外面就是圓環人行道，是禁止停車的，我們那天用餐中間警察有來取締喔！
所以開車、騎機車最好找到附近安全一點的停車格比較保險啦！我們那天開車停在中山路的對面邊有一塊停車場，一小時＄30元這樣。
雖然有先訂位了，但當天仍然是滿滿滿的狀態，騎樓下有長椅，大家都在排隊等候進場。
我趁等待的時間就先進去觀察環境兼拍照了，這是唯一一個水池，在門口旁邊，跟台中的分店比真的好弱……
櫃檯非常忙碌，要點餐結帳還要接訂位電話，所以點餐速度很慢。
高雄店的座位大致上都是長這樣開放式的包廂。有少數的兩人座，最多是四人、六人座位。
上二樓的樓梯轉角，樓梯倒是很寬敞喔！
上二樓迎面而來的是煙霧中的石雕佛像。
不管中部的分店或高雄店，都有很多燈籠喔！東方風格的燈籠是他們家裝潢的重要元素。
二樓的座位，其實太過整齊劃一，又是直的橫的線條組成，猛一看覺得有點像在監獄吃飯的感覺。XD
二樓也有點餐結帳櫃檯，而且是個年輕、親切有禮的帥弟弟耶！為什麼我們不是坐在二樓！？（搥牆
二樓的窗戶又可以看到大遠百，而且天氣真的太好了，天空好藍，忍不住再按一張。
這是一樓的醬料區，種類不多。
雖然這裡裝潢比起一般餐廳高檔，但是價格相當親切，點餐方式也是自己畫了單，然後拿去櫃檯點單、付錢，接著就回座位上等待囉！對照去年去台中吃的照片，發現鍋物套餐單價有調漲＄20～＄40元不等。
（詳細菜單大圖可以→點這裡←）
後來回家看舊照片才發現我們這次點的很收斂，只點一個商業午餐精選豬肉鍋＄168，還有一個一般套餐蛤蠣鮮蚵雙鮮燒鍋＄298。套餐包含：紅茶、白飯、雞蛋、湯底、主食、菜盤、冰沙。不收一成服務費，目前有開幕優惠打九折，所以金額如上。
（回家後隔天在輕井澤的臉書粉絲團發現公告：「開幕優惠九折期間不提供商業午餐和打包服務」，大概是覺得不敷成本吧！所以我們第一天有點到商業午餐算是賺到囉？
）
（商業午餐限定時間：星期一到五，中午11點到下午5點之間）
點了之後服務人員會先送上兩杯紅茶，之後等待鍋物上桌等了一下子久，喝個紅茶解解饞，這紅茶表現就普通囉！在高雄的餐廳通常紅茶表現不會太差，除非是夜市牛排攤或自助餐店免費的那種，不然大部分都是口味不錯的古早味紅茶。
這天我們兩個都是點原味昆布燒鍋，我覺得他們家的湯頭好好喝喔！剛上桌還沒丟入食材就很甘甜有味，讚！
因為沒先詢問，也不是很懂商業午餐比較便宜，跟一般套餐到底差別在哪？菜盤端來才知道，原來商業午餐就是份量比較小啦！這張照片看得出來很明顯吼，適合食量比較小的女生或小孩喔！
一般套餐的菜盤
種類很多，擺的很熱鬧，菜也洗的很乾淨，雖然有一部分是我不愛的便宜火鍋料，不過確實是比很多涮涮鍋店來的優秀。
商業午餐的菜盤
其實比較起來少的就是那些我不愛的火鍋料耶！少一隻蝦子，還有蔬菜的量少一點。
他們的菜盤還有現在涮涮鍋店越來越少見的榨菜，這個是讓湯頭越煮越好喝的要角之一喔！
讓他們一起在高湯裡悠游吧！
每一鍋基本都有提供白飯不用加價，我選烏龍麵要加價＄8元，還有一鍋有給一個雞蛋，現在有很多店也都不給雞蛋了。
蛤蠣鮮蚵雙鮮燒鍋的主菜：蛤蠣和鮮蚵（廢話！）
海鮮的鮮度都還不錯，蚵仔個頭有大有小，大部分都還算大，蛤蠣則是中等水準的大，相較之下菜盤附的兩顆蛤蠣很小氣的小顆。（下面有比較圖）
左邊before，右邊after。兩圖應該都看得出來兩顆蛤蠣明顯大小差別吧！大顆就是點了雙鮮鍋的主食，小顆就是菜盤附的，小顆的真的小的不像話，稍微有點給他沒誠意。
商業午餐的精選豬肉盤
果然適合小鳥胃啊！XD 回家再翻出之前去台中吃普通鍋的肉盤，份量果然正常多了！（文章後面有照片喔）
精選豬肉涮過之後，新鮮度和彈性其實不錯啦，只是略薄，有點不太過癮。
最後餐後有烏梅冰沙，喝起來有點鹹鹹的梅子味，我沒有很愛，還是比較喜歡那種加了一點中藥熬的，有一咪咪糙揮搭味道的烏梅汁。（附餐的還真敢要求！還中藥勒～）
原本桌上只有一人一張衛生紙，哪夠用啊？請服務生多給我們衛生紙，還用盤子用心擺設之後送上來唷！他們家服務態度真的是很好，現場看起來主管級的講話都很溫柔得體，服務生很親切、反應也不錯。
用餐最後還有人來詢問我們：「對於今天的消費有沒有什麼建議或者哪裡需要改善的？」
我們回答：「都不錯，沒有什麼特別需要改善的。」
那位服務人員似乎還不太滿意，一副很不敢置信一般說：「真的嗎？！」
這年頭連說好話都沒人相信了……（攤手嘆氣）
好啦，硬要說的話，我是比較不滿意高雄店的裝潢沒有像台中那麼大氣啦！但是，這個建議提了也沒用不是嗎？會理我才怪 XD
喔，對了，他們家冷氣非！常！冷！每個座位都有出風口，對胖子來說真是挺不錯的，不過我們也有聽到別的客人反應太冷了……
名片背面有目前所有分店的地址，我們去年去的應該是文心店。（等下後面有照片）
吃完出來之後，店外面還是有零星等待的人，據說這幾天都是被預約到晚上很晚囉！強烈建議要來一定要先電話訂位啊！還有他們有營業到半夜兩點，夜貓子也不怕沒地方吃小火鍋囉！
↓↓↓↓↓ 以下是去年九月台中文心店用餐的照片，已經都快過一年了，應該不需要勉強老人家我寫出很詳細的口感吧！
台中文心店的外觀依舊是一個霸氣！
大門口兒，那一次去沒有先預約，依稀記得是禮拜天下午，要排隊（忘記等多久了）。
騎樓等待區一樣有木板的地板和長椅，十分有自己的風格。
去年九月時候的菜單，仔細比對一下有漲價這樣！
台中文心店最讓我激賞的就是這室內大天井，天井一樓的地面有個大水池，中空的上方有很多個高高低低的燈籠。
一樓水池有佛像。（不是許願池不要亂投錢啦！
）
去年的消費。原來我們去年也有換購烏龍麵耶！
壽喜燒鍋，是用鐵鍋端上來的。
壽喜燒鍋還有附湯底醬汁、七味粉這些的。
點壽喜燒的菜盤，蔬菜配色更繽紛捏。
一樣的和風燒鍋湯底。
這麼看來和風燒鍋的菜盤倒是沒有改變。
五花豬肉
一般套餐版的肉盤份量果然令人滿意！
沙朗牛
烏龍麵兒
一樣有烏梅冰沙。
我好喜歡台中裝潢超氣派、消費卻很平價的餐廳喔！高雄怎麼都迷有！～～～下次去台中想要吃有清水模建築的八錢鍋物。
一人一鍋好方便
我一個人就不用怕了
裝潢真的很大器
高級呀
版主回覆：(08/10/2013 08:49:57 PM)
對呀！台中的餐廳環境真的不是蓋的
一家比一家還要奢華氣派
尤其公益路上
真想住在台中一個月一家一家慢慢吃 XD
沒去過台中店，所以一開始看高雄店的介紹，覺得裝潢很不錯啊！
只是明明叫輕井澤，卻走中國風，是想追求衝突的美感嗎？
前幾天有看到輕井澤文，對方結論是東西很少，不在意價位可以去嚐嚐這樣
看了妳的介紹，再度印證（菸）
ps.是說我前兩天才去大遠百怎麼完全沒看到輕井澤！？
我果然眼瞎的厲害＠＠
版主回覆：(08/10/2013 08:48:14 PM)
1.
哈哈哈，其實要不是那個位置要開輕井澤，
我去了大遠百800次也從來沒正眼看過那個角落縮，
根本不知道那邊有個加油站耶！噗
2.
關於店名和空間設計，根據他們官網的說法：
—
師承 井上老師傅 習日式鍋物基礎
1967年
日本井上先生於長野縣輕井澤町創立日本輕井澤鍋物僅22席的食堂.
食客大排長龍.就為了品嚐井上先生每日用心熬煮的鮮美湯底.40餘年從未間斷
2002井上先生除將本身獨家湯頭秘方授權.
更針對台灣的食客.再費心調配出口感較淡.
但味道還是鮮美的日式鍋物湯底
空間氛圍
好的美食也要有舒適的環境.
特聘有「營造用餐氛圍絕佳」之稱的設計大師 周易先生操刀
—
所以「輕井澤鍋物」店名應該就是沿用日本老店
室內空間設計大概是要顯示台中人的霸氣吧？XD
3.
份量的部份，依我目前為止吃過高雄10幾家的涮涮鍋
他們家還算是物有所值的
種類也不少
4.
話說，大順路鼎山家樂福旁邊新開了一間「鬥牛士二鍋」壽喜燒、涮涮鍋吃到飽
還不錯唷，平日中午＄239，晚上假日＄279
八月底前開幕試賣期間打九折（等於是免收服務費）
肉類、菜類、菇類各種品項數量非常之多喔！
還有附餐、飲料、甜點、水果、杜老爺冰淇淋……
比澄花更划算了10倍有！但是不要期望精緻啦！還有肉片切的有點薄
想大吃一頓飽可以趁開幕優惠趕快去 ^^
5.
目前為止好像很少看到布丁踏出高雄台南以外其他縣市耶
我覺得台中也是個很好拍很好吃很有特色的城市喔！
（您的部落格裡只有2009年到台中的食記，那兩天之內也吃太多攤了吧XD）
請問你使用那牌相機？
版主回覆：(08/11/2013 11:44:47 AM)
上面高雄店的照片
NIKON D3100 很基本的入門機+kit鏡
下半台中文心店應該是
SAMSUNG NX1000
我也一直注意著何時開幕~
現在看到8/16前都還有折扣~ YA!!!
非常感謝分享唷!!!
版主回覆：(08/11/2013 02:40:29 PM)
不用客氣捏！
趕快去訂位 ^ ^
推推,
改天也來吃吃看~~
版主回覆：(08/11/2013 10:44:20 PM)
感恩您，哈！
前天才剛從輕井澤前經過~
因為要去逛大遠百!
下午時刻還有人排隊有小嚇到!
明明已過了正餐時間阿!
覺得高雄的店面很大器阿!
看到本文後來的台中文心店，
嗯…有弱了點= =
迷辦法~高雄差不多都飽合了!
怎不開在七賢路上?
那邊是火鍋一級戰區耶XD
版主回覆：(08/14/2013 06:01:44 PM)
高雄很奇怪呀，很多地方店面很大地很空，可是都租不出去、開不起來，
連現在輕井澤的位置
我都想不起來這裡以前到底是開什麼的？
要不是開了輕井澤根本沒注意到他隔壁有加油站！（是我畜目吧XD）
台中的輕井澤終於離開台中了,比我預計的還快,不過高雄人應該會很喜歡,
台中文心店不是最大的吧!應該是公益店,業主還是獨資開的,
未來不一定也會在各縣市開,對於高雄平價鍋物來說,會是一場戰爭
版主回覆：(08/23/2013 08:31:56 AM)
真是羨慕台中人有這麼多氣派大方、價格平民的餐廳啊！
下次我要去吃八錢 ^ ^
在台中也是超多人排隊的!!!
版主回覆：(08/23/2013 08:32:39 AM)
真的！
那次去吃台中文心店我們也有排到隊
還有吃過赤鬼牛排也是排隊排的很厲害！
輕井澤在中部很有名耶！每次都要定位
版主回覆：(09/27/2013 09:45:06 AM)
在高雄也是 T^T
推14
我同學看了妳的文~~已經要去朝聖了^O^
版主回覆：(10/18/2013 10:38:44 AM)
祝你們吃爽爽 ^ ^
感覺滿高級滿不錯的,找時間來去吃看看!
版主回覆：(11/12/2013 02:05:48 PM)
^ ^
你去年吃的那間應該是 旗艦店公益店
感謝分享
有空多來我版上走走唷!!!
感恩^_______^
版主回覆：(02/09/2014 03:27:29 PM)
謝謝 ^ ^
好文章~好網站~好BLOG~謝謝推薦
版主回覆：(02/09/2014 03:26:55 PM)
謝謝 ^ ^
我在臺中常常吃 高雄也去過幾次 不知道是像妳說的裝潢有差 臺中吃起來就是比較好吃XD
然後極力推薦下次換豬油拌飯 超 好 吃
版主回覆：(07/14/2014 01:56:44 PM)
謝謝 ^ ^
以前那邊好像是開銀行~
忘記是什麼銀行了~
不過真的不錯吃~
訂位也很難訂~呵
版主回覆：(07/14/2014 01:58:47 PM)
現在博愛路也有分店了
不曉得是否還是那麼難訂？
真的好吃喔~
商業午餐看起來比較健康耶.沒有那些人工料…XD
謝謝分享.差別在哪的那張圖很實用
版主回覆：(06/25/2015 02:23:54 PM)
謝謝你 ^^