【金博家 辣椒先生 麻辣鴨血泡麵】天冷就想吃！一個人也想吃麻辣鍋！嗜辣老蕭推薦 團購宅配推薦 家庭必備可常溫保存
Last Updated on 2024 年 4 月 22 日 by jasminelady
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天氣冷就想吃鍋～尤其無辣不歡的我們最愛麻辣鍋了！接近年底了工作量大，有空的時候只想整天在家休息，根本不想（懶得）出門，還好現在有很多宅配美食，可以讓我在家輕鬆變出好吃的麻辣鍋～
【金博家 辣椒先生】這個品牌共同創辦人就是大名鼎鼎的「嗜辣老蕭」──蕭敬騰，之前出的老蕭拌麵一直很受歡迎。
這次新上市的是【金博家 辣椒先生 麻辣鴨血（附泡麵）】，現在市面上再多料的泡麵都不稀奇了，竟然有真的麻辣鴨血加在裡面耶！
這真的是台灣少見的「包含鴨血但不需低溫保存」的食品，常溫保存可以放數個月，隨時在家常備好方便。
盒裝背面有詳細完整的內容物營養說明。
內容物包含：一包麻辣鴨血、一包泡麵、一包花椒油。
盒子側邊有加熱教學，打開倒出來直接加熱用煮的，或者隔水加熱用泡的都可以，有空的話多備點食材，可以在家做出豪華麻辣小鍋喔！
麻辣鴨血那一袋倒出來，裡面有濃縮的湯底，加上數塊鴨血，湯底（如果沒有稀釋）真的有辣喔！據說湯底是用漢方辛香藥材加上濃純雞湯熬煮，是真材實料、味道濃醇、有深度的麻辣湯，如果要煮火鍋，可以依照個人口味喜好加水稀釋。
家裡冰箱翻一翻，馬上在家開吃麻辣鍋啦～
不用出門人擠人、不用開車找停車位、不用擔心沒訂位沒位置，真的好輕鬆。
為了保持鴨血滑嫩的口感，最後再加進去。
愛吃什麼自己加，看到擺滿滿的就心情好～
煮到滾之後，記得一定要加上秘製花椒油，這時候香、麻、辣才會完全到位喔！
鴨血還不錯嫩耶！因為浸泡夠久已經入味，咬下還蠻多汁的，記得不要滾太久，不然表皮口感會變老，常溫保存的泡麵竟然能吃到這樣的麻辣鴨血，還原度真的很高！
上面食材吃一吃，當然不忘了加上他們家的人氣百搭泡麵。
這泡麵口感真的不錯！沒有一般泡麵那股油味，反而比較像日曬麵條，味道乾淨純粹，煮個兩到三分鐘，剛剛好的彈性口感，要親自吃過才能體會跟市售泡麵真的不一樣。
除了兩人麻辣小鍋吃法，也可以煮一人份豪華麻辣泡麵，有時候某 K 整天在外工作，我自己一人在家，或者某 K 很晚才工作結束，回到家想吃個宵夜（有時真的晚到連宵夜攤都打烊收攤了），冷冷的冬夜裡，還有什麼比一碗熱呼呼的麻辣泡麵更享受？
這次先煮完全沒有加水稀釋的湯底。
湯底煮滾後加入泡麵。
接著加你喜歡的配料煮滾～
雖然是自己一人吃一碗泡麵，當然也不能隨便敷衍、委屈自己啊！這一碗看起來超級豪華，但其實根本0技術啦，滷大腸、滷牛肉、鵪醇蛋、黃金魚蛋，都是大賣場現成的擺上去而已，只有自己動手把青江菜洗洗切切，通通丟進去就可以囉！
這種吃法真的太美了～自己在家煮這麼讚，哪還需要去外面吃啊？
這次刻意把麵條煮久一點試試看，讓麵條多吸滿麻辣湯汁，吃起來更入味，而且不會爛耶，他們家的泡麵麵條真的質感不錯，根本是麻辣絕配，我喜歡！
【金博家 辣椒先生 麻辣鴨血泡麵】湯底和麵條都蠻優秀的，最值得讚賞的還是常溫保存的便利性，讓你隨時隨地神還原好吃的麻辣燙，這個如果帶去爬山露營應該也很棒喔！
金博家 辣椒先生 麻辣鴨血
