高雄美食【九記 食糖水】彷彿來到香港！超濃郁爽滑港式糖水你一定要吃吃看 老鹽埕巷弄內必吃甜點（附菜單價位）深夜食堂
Last Updated on 2021 年 2 月 2 日 by jasminelady
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慕名【九記 食糖水】已久，很厲害的在芝麻糊上作畫，還有網友分享店家態度不佳的事，都在網路上流傳過，這天我們為了要用掉「高雄商圈夜市券」，跑來鹽埕區走走逛逛，走在新樂街上，看到這家【九記 鹽埕食糖水】，擇日不如撞日，剛好吃過午餐可以來點糖水點心，就得到他囉！
【九記 鹽埕食糖水】雖然地址在鹽埕街36巷，但其實走新樂街，靠近瀨南街口，在新樂街203號往對面看，就能看到【九記 鹽埕食糖水】。
【九記 鹽埕食糖水】的本店在文化中心附近，鹽埕這邊是分店，網路上有一兩篇店家態度不佳的分享，好像講的都是本店，這天我們在鹽埕分店，沒遇到不舒服的消費經驗，據說【九記食糖水】的老闆是一位香港詠春拳法師父，然後鹽埕的店員是他的徒弟。
門面就可以看得出來用心在裝飾佈置，正面上方的鐵窗花很可愛。
店面一樓小小的，主要都是面牆位置，色彩很多，但不感覺紛雜，大面積的黃色彷彿象徵著支援香港雨傘革命。
有許多有趣的擺設，帶點復古氣氛，披頭四的唱片、公仔，李小龍相關（李小龍讓人印象深刻的服裝也是全身亮黃色）。
還有三隻吱吱喳喳的鳥兒（還蠻大聲的其實）。
直看是「香港」，橫看是「加油」。
還有很多有趣的小物，像蒼蠅拍上寫的是「肅靜」、「迴避」，符咒打開是菜單，讓人聯想到周星馳電影九品芝麻官和林正英殭屍片。
商品和價目表在這裡，原以為在上面作畫的芝麻杏仁糊必須點熱的，原來冰的也可以啊。
點了之後就可以現場看到帥哥手藝表演～
點了一碗芝麻杏仁糊＄100，和一碗芋頭椰汁西米露＄75
芝麻杏仁糊這是一個什麼臉哈？
最早以前他們家的成名作是，雙手各拿一個碗，同時倒下去一半黑、一半白，利用黑白畫成太極的圖樣，但是網路上有人說，老闆堅持這就只是「黑與白」。
回歸到食物本身，這芝麻杏仁糊～超 ● 濃 ● 稠！一直一直攪拌，黑白兩色也不會完全融合成一個色調那樣的濃稠。
雖然狀態很濃稠，味道也非常足，但喝起來口腔感覺是涼爽無負擔的（我們點冰的），入口先感覺到芝麻的香氣，後來漸漸有杏仁芬芳出現，杏仁的味道很自然，不是那種夜市、賣場經過會被香精杏仁味嚇跑的那種，非常舒適宜人的感受。
芋頭椰汁西米露更濃更濃！你看照片，從湯匙流淌下來是一團一團半固體狀，他們家真的是跟台式甜湯不一樣，是長時間熬煮、水份較少、味道更濃縮的港式糖水。
芋頭椰汁西米露的芋頭味和椰奶味並重，是真的味道很濃郁但非人工的那種，冰滑的西米露之中可以咬到芋頭小顆粒，我們覺得很好吃，等夏天想來吃楊枝甘露，紅豆紫米露我也有興趣。
鹽埕很多小巷弄充滿驚喜與趣味，這家店很適合走一走，停下來休息放空一下，吃碗糖水再出發～而且他們有營業到半夜12點喔！比較晚下班的人也可以來喝一碗舒爽的港式糖水～
九記 鹽埕食糖水
地址：高雄市鹽埕區鹽埕街36巷23號
電話：07 531 4007
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